２年生の各学級で防災学習を行いました。
今回は水害について考えました。

ごはん
牛乳
ハニーマスタードチキン
しょうゆフレンチ
ジュリエンヌスープ

今日は、ハニーマスタードチキンです。「ハニー」とはなんのことだか知っていますか？
「ハニー」とは、はちみつのことです。はちみつは、みつばちが花のみつを集めて、はちの巣の中にため込んだものです。はちがみつを吸う植物や季節、場所によって、はちみつの色や味が違います。みつばちの一生は、１か月から２か月なのだそうですが、そのうち10日間ほど、みつを集めるのだそうです。その間に集められるはちみつは、ティースプーン1杯ほど。貴重なはちみつを使ったチキンを味わって食べましょう。

１年生にとっては中学校で初めての中間テストになります。
先回の基礎力テストに引き続き、家庭学習で計画的に学習を進めてきたことと思います。
５教科のテストの手ごたえはどうだったでしょうか。

わかめラーメン
牛乳
じゃがチーズ
冷凍パイン

今日のラーメンにはわかめが入っています。わかめは海の中で育ちますが、その大きさはなんと、長さ1.5m、幅90cmにもなるそうです。海の中では茶色のわかめですが、熱湯をかけると緑色になります。これは、わかめの色素が熱によって褐色から緑に変わるからです。海に囲まれた日本では、昔から海藻を食べる習慣がありましたが、海藻を食べる習慣がある国は多くありません。しかし近年、フランスでは、「WAKAME」と呼ばれて人気上昇中のようです。

ごはん
牛乳
野菜たっぷり生姜焼き
ごまみそ汁
いちごデザート

今日のデザートはいちご味のゼリーです。
突然ですがここで３択クイズです。日本で一番多くいちごを栽培している都道府県はどこでしょう？
A栃木県　B福島県　C福岡県
正解は、Aの栃木県です。１１月下旬ごろから、ハウス栽培のいちごが出回りはじめ、５月まで楽しむことができますが、旬は春です。栃木県以外では、福岡県や熊本県でも多くのいちごを栽培しています。

ごはん
牛乳
鯖のごまケチャップソース
ゆかり昆布和え
塩鶏汁

今日の魚は、「さば」です。お店でよく売られているさばの種類は、３種類です。「マサバ」、「ゴマサバ」、「タイセイヨウサバ」です。ゴマサバは、名前の通り体の下半分にゴマのような黒い点があります。タイセイヨウサバは、北極に近いノルウェーという国の近くでとれるので、ノルウェーサバとも呼ばれます。背中にある、太くて濃いシマシマ模様が特徴です。脂ノリがよく、おいしく食べられます。味わって食べましょう。

２年生の総合的な学習の時間で「ホタル講演会」を行いました。
渋海ホタルの会の米山会長様を講師にホタルの会の発足の経緯や生息環境の維持の苦労話など教えていただきました。

毎年恒例の越路小学校と越路西小学校でのあいさつ運動の参加者募集を行っています。
ぜひ、あいさつで地域を盛り上げたり、自分の成長の機会としたりなどの機会としてください。
ご家庭でも話題にしていただければ幸いです。

ごはん
牛乳
手作りしゅうまい
切干大根のソース炒め
海鮮ワンタンスープ

大根は栄養豊富で、大昔から食べられてきた野菜です。大根の原産地は地中海なのですが、日本では色も形も大きさもさまざまな品種の大根が育ち、代表的なものだけでも２００種類もあるといわれています。それほど日本の気候や風土にあっていたのでしょう。そんな大根を収穫後、きれいに洗って細く切り、干して乾燥させたのが切干大根です。加工することで保存性が高まります。栄養豊富な大根を、いつでも食べられるようにと考えた、昔の人たちの知恵ですね。

保健体育の授業研修の一環で他校の先生が来校しました。
参観後は、授業の様子や進め方について協議を行いました。
授業の様子では、きびきびと一生懸命に行動しているとの声をいただきました。

２学年員会では、来週の第1回定期テストに向けて、家庭学習強調週間の取組を始めます。
学年朝会で学年委員が説明を行い、毎日の学習時間を学級対抗で記録していきます。

ごはん
牛乳
鮭のマヨコーン焼き
ピリ辛こんにゃく
春キャベツと肉団子のスープ

魚は、身の色によって、赤身魚と白身魚に大きく分けることができます。今日の魚「サケ」は、どちらに分類されるのでしょうか？サケはオレンジのような、ピンクのような色をしていますね。そのため、赤身魚、かと思いきや、実は白身魚に分類されます。もともとサケの身は白色をしています。しかし、サケが餌として食べている動物プランクトンの「アスタキサンチン」という赤い色素が体に残って、ピンクのようなオレンジのような色になるわけです。

抹茶きなこ揚げパン
牛乳
春キャベツサラダ
コーンチャウダー

「夏も近づく八十八夜」という歌詞が茶摘み歌の中にあるように、八十八夜の頃になると、茶摘みが始まります。八十八夜とは、立春、つまり節分の次の日から数えて８８日目のことです。今年は５月1日が八十八夜です。昔から、この日に摘まれたお茶を飲むと、長生きできると言われています。また、八十八という漢字を組み合わせると「米」という漢字になることから、米をつくる農家にとっては、特別な日だったそうです。今日はお茶のシーズンにちなんで、抹茶を使った揚げパンです。味わって食べましょう。

１年生が玄関前の花壇整備を行いました。
夢ガーデンと名付けた花壇の除草と整備、マルチシート張りを行いました。

先週から始まったあいさつ運動は、本日２年４組の順番となりました。
それぞれ分担した場所で活動を行いました。

ホイコーロー丼
牛乳
かきたまもずくスープ
ヨーグルト

ホイコーローは、中国四川省の料理です。本場の中国では、豚肉と葉ニンニクを炒めて作ります。日本では、手に入りやすいキャベツを使うことが多いです。今日のホイコーローにも、キャベツをたくさん使いました。もともとキャベツは、涼しい場所で育つ野菜でした。しかし、夏でも栽培できるように品種改良され、今では、ほとんど１年中キャベツが手に入るようになりました。収穫される時期によって特徴が異なりますが、この時期に出回る春キャベツは、柔らかくてみずみずしいのが特徴です。味わって食べましょう。

長岡市「ながおかcome100クラブ」の申込期間が明後日２１日（水）となっています。
９月以降の休日のクラブ活動に参加する場合は、下記申込リーフレットから登録サイトにアクセスして手続きをしてください。
部活動の地域展開「ながおかCome100クラブ」登録案内R7.4

５月１７日（土）に予定していました１学年PTC作業ですが、保体整備部と相談した結果、雨天予報のため中止とさせていただきます。

自分と学級の成長を目指そうをねらいに新潟県立歴史博物館へ向かいました。
歴史博物館では、展示コーナーを回りながら新潟県の歴史について学びました。

２年生は、塚山地区の「昔話とほたる館」を目指しました。
クリーン作戦をしながらの遠足でした。
昼食後に学年レクリエーションを行い、帰路は電車で学校に戻りました。