ごはん
牛乳
鮭のマヨコーン焼き
ピリ辛こんにゃく
春キャベツと肉団子のスープ

魚は、身の色によって、赤身魚と白身魚に大きく分けることができます。今日の魚「サケ」は、どちらに分類されるのでしょうか？サケはオレンジのような、ピンクのような色をしていますね。そのため、赤身魚、かと思いきや、実は白身魚に分類されます。もともとサケの身は白色をしています。しかし、サケが餌として食べている動物プランクトンの「アスタキサンチン」という赤い色素が体に残って、ピンクのようなオレンジのような色になるわけです。

抹茶きなこ揚げパン
牛乳
春キャベツサラダ
コーンチャウダー

「夏も近づく八十八夜」という歌詞が茶摘み歌の中にあるように、八十八夜の頃になると、茶摘みが始まります。八十八夜とは、立春、つまり節分の次の日から数えて８８日目のことです。今年は５月1日が八十八夜です。昔から、この日に摘まれたお茶を飲むと、長生きできると言われています。また、八十八という漢字を組み合わせると「米」という漢字になることから、米をつくる農家にとっては、特別な日だったそうです。今日はお茶のシーズンにちなんで、抹茶を使った揚げパンです。味わって食べましょう。

１年生が玄関前の花壇整備を行いました。
夢ガーデンと名付けた花壇の除草と整備、マルチシート張りを行いました。

先週から始まったあいさつ運動は、本日２年４組の順番となりました。
それぞれ分担した場所で活動を行いました。

ホイコーロー丼
牛乳
かきたまもずくスープ
ヨーグルト

ホイコーローは、中国四川省の料理です。本場の中国では、豚肉と葉ニンニクを炒めて作ります。日本では、手に入りやすいキャベツを使うことが多いです。今日のホイコーローにも、キャベツをたくさん使いました。もともとキャベツは、涼しい場所で育つ野菜でした。しかし、夏でも栽培できるように品種改良され、今では、ほとんど１年中キャベツが手に入るようになりました。収穫される時期によって特徴が異なりますが、この時期に出回る春キャベツは、柔らかくてみずみずしいのが特徴です。味わって食べましょう。

長岡市「ながおかcome100クラブ」の申込期間が明後日２１日（水）となっています。
９月以降の休日のクラブ活動に参加する場合は、下記申込リーフレットから登録サイトにアクセスして手続きをしてください。
部活動の地域展開「ながおかCome100クラブ」登録案内R7.4

５月１７日（土）に予定していました１学年PTC作業ですが、保体整備部と相談した結果、雨天予報のため中止とさせていただきます。

自分と学級の成長を目指そうをねらいに新潟県立歴史博物館へ向かいました。
歴史博物館では、展示コーナーを回りながら新潟県の歴史について学びました。

２年生は、塚山地区の「昔話とほたる館」を目指しました。
クリーン作戦をしながらの遠足でした。
昼食後に学年レクリエーションを行い、帰路は電車で学校に戻りました。

晴天の下、３年生は越後丘陵公園を目指しました。
里山口からの園内は生活班で行動をしました。

本日の遠足は予定どおり実施します。

上廣道徳教育アカデミーの講師をお呼びして、職員研修に向けた事前指導をいただきました。
打合せの後、授業参観と師範授業をしていただきました。

ごはん
牛乳
車麩のあげ煮
きりざい
塩麹肉じゃが

給食当番のみなさん、給食着を正しく身に着けることができていますか？給食当番のみなさんが給食着を身に着けるのは、給食を安全に、そして衛生的に盛り付けるためです。給食室では、給食に髪の毛やごみなどの異物が入らないように、また、給食が原因で食中毒などが起こらないように、細心の注意を払って給食を調理しています。だから、給食当番のみなさんも、安全に、そして衛生的に給食が盛り付けられるよう、給食着を正しく身につけましょう。

オープンスクール２日目も保護者の皆様や地域の方から子どもたちの様子を参観いただきました。

〇ゆっくり校舎見学、日常の生活の様子を見ることができてよかったです。
〇英語の授業ではとても楽しそうに子どもたちが考え、笑顔が多かったです。
〇あいさつをしてくれる子としない子がいたので、してくれるとうれしいと思いました。
〇さすがに中学生になると自分の席について授業を受け、楽しそうな雰囲気で進んでいました。
〇生徒総会を見学しました。中学生とは思えない議事内容や活動案、質疑の応答のやりとりびっくりしました。聞いている生徒も姿勢よくさんかしていてよいと思いました。これからの丘友会活動が楽しみです。もっともっと越中をよくしていってください。

オープンスクールの様子を参観いただきながら、第１回学校運営協議会を行いました。
今年度学校運営をもとに諸活動のあり方や生徒の活躍・成長の場について話題にしました。

第１回丘友会総会が行われ、
今年度スローガン
「自治協同〜煌めけ主役は私たち〜」
が可決されました。
「自治協同」は丘友会歌の歌詞の一節で、自分たちで積極的に取り組み、心と力を合わせて助け合っていこうという意味が込められています。

ごはん
牛乳
魚の若葉焼き
野菜の梅だれサラダ
具だくさん豚汁

今日は、ながおか減塩うまみランチの日です。今月は、旬の食材の甘みや食感、調味料の酸味やコクを生かした献立です。「旬」とは、ある食材が１年の中で一番たくさんとれる時期のことを言います。旬の食材は、おいしく、栄養価が高いという特徴もあります。じゃがいもや玉ねぎ、キャベツは春に旬を迎えます。みずみずしく、甘みがあるのが特徴です。今日は、サラダや豚汁に旬の食材をたくさん使いました。旬の味覚を味わいましょう。

生活安全委員会企画でクラス単位で朝のあいさつ運動が始まりました。
「あ・じ・み・あ」のあいさつの実現に向けて、気持ちを一つに取り組んでいきましょう。

第１回オープンスクールを本日と明日１４日に実施します。
明日の午後は、生徒総会の様子をご覧いただけます。

参加者の感想等
・普段の授業の様子を見ることができてよかったです。
・廊下ですれ違う生徒や職員のあいさつがとてもよかったです。

第１回基礎力テストを1時間目に行いました。
これまでの学習の成果を発揮するとともに、来週からの定期テストWEEKに取組をつなげましょう。