１月２３日（木）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 鶏肉の治部煮 きしずサラダ めった汁 給食週間こんだて４日目です。昨日の加賀野菜に認定されている大根は何でしょうか？というクイズの正解はA源助大根でした。とてもやわらかい大根でおでんなどの煮込み料理にぴったりだそうです。 そして、今日も「石川県」をテーマに作りました。 治部煮は、鴨の肉や鶏肉に小麦粉をつけて煮こんだ料理です。治部煮という名前は、岡部治部右衛門という人が朝鮮から伝えたという説や「じぶじぶ」煮るという擬声語に由来する説など色々あります。治部煮の歴史は古く、少なくとも江戸時代から食べられたきた武家料理と言われていますが、特別な日の家庭料理として石川県で食べられています。 今日のクイズです。石川県の方言である「こけ」の意味は次のうちどれでしょうか？ Aきのこ B海藻 Cいも 正解は明日！ 1/22 １年生職場訪問発表会
２１日（火曜）１，２限の総合的な学習の時間を使って、１年生が職場訪問発表会を行いました。
体育館で全体の動きの説明を聞いた後は、１年生教室に加え、第１理科室や会議室も使って６か所で発表を行いました。 会場には、各クラスが班単位で集合しました。実際の訪問以来、総合の時間で作成してきたプレゼンテーションを用いて、画像や作成したスライドを示しながら学習内容を発表し合いました。 地域の企業のほかに、市内の企業の皆様からも、ご多用な時期にもかかわらず、本校の依頼と生徒の訪問を快く受けていただいたことに深く感謝申し上げます。 
１月２２日（水）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 ぶりの竜田揚げ コーンサラダ 金沢おでん 給食週間こんだて３日目です。昨日の上越妙高駅のキャラクター「ウェルモ」は何の動物モチーフでしょうか？というクイズの正解はBのもぐらでした！ そして、今日は「石川県」をテーマに作りました。 ぶりは成長するにつれ、呼び名が変わる「出世魚」です。石川県は、「ぼうず」→「こぞくら」→「ふくらぎ」→「がんど」→「ぶり」と変化します。11月からの雷がよく鳴るころ、日本海を南下してくるぶり。この時期の雷は「ぶり起こし」と呼ばれ、寒ぶりの到来を知らせてくれるものといわれています。 また、金沢おでんは、金沢市を代表する郷土料理です。地元の人びとだけではなく、観光客にも親しまれています。 今日は、金沢おでんの特徴的な具を取り入れています。赤と白のうずまきがきれいな「赤巻」、いわしの入った「いわしだんご」、新潟でもおなじみの「車麩」などが入っています。いつもとは一味ちがったおでんを味わっていただきましょう。 今日のクイズです。石川県では、「加賀野菜」というブランド野菜がありますが、次のうち認定されている大根は次のうちどれでしょうか？ A源助大根 B桜島大根 C聖護院大根 正解は、明日！ 1/21 丘友会役員引継ぎ式
１７日（金曜）午後、丘友会生徒総会を終えた後、令和７年度の丘友会会長が新年度の本部役員と各委員長、応援団副団長を委嘱、一人ひとりに委嘱状を渡しました。
委嘱された生徒たちは決意表明をし、いよいよ７年度の新しい丘友会リーダーの活動開始です。 式の締めくくりは、新旧役員が整列しファイルの引継ぎです。３年生の旧役員からの願いが伝わる瞬間です。使い込まれたファイルが２年生役員の手に渡りました。 委員長・副団長は、全校生徒による選挙で選出されたわけではありませんが、書類選考や厳しい面接を経て、晴れてこの日を迎えました。これまで先輩たちの姿を見て、追いかけてきた２年生ですが、これからは名実ともに学校のリーダーとなり、活動を先導してほしいと思います。伝統を引き継ぎ、会員の期待に応える丘友会活動が楽しみです。 
１月２１日（火）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 さめと根菜の揚げ煮 今日も昨日から始まった給食週間の献立です。昨日の富山市で生まれたご当地ラーメンの名前はなんでしょう？というクイズの正解は、B富山ブラックラーメンでした！その名のとおり、真っ黒なスープが特徴なラーメンです。 今日は「上越市・妙高市」をテーマに作りました。 ラーメンは、スキー場の近くの食堂などで食べられていたスキー汁がルーツです。じっくりと煮込まれた豚肉と玉葱の甘さが溶け込んだスープが寒い冬でも体を温めてくれます。 また、上越では、江戸時代の頃からさめを食べる習慣がありました。おなじみの食べ方は、煮つけやにこごりです。 上越市の給食でもさめのフライや唐揚げなどが登場しています。 最後にクイズです。上越妙高駅には「ウェルモ」というキャラクターがいますが、何の動物をもとに作られたキャラクターでしょうか？ A犬 Bもぐら Cイタチ 正解は明日！ 1/20 第２回丘友会生徒総会
１７日（金曜）午後、本年度第２回目の生徒総会を開催しました。
今回は、後援会長様の発案で、後援会理事の方にもご案内を送っていただき、７名の方から越中生の様子をしっかりと確認していただきました。 今回は、今年度の活動のまとめとなる生徒総会です。３年生のリーダーたちが、ちょうど１年前に活動を引き継いでから今日まで、積み重ねてきた活動を振り返り、来年度への課題を提案しました。 今回の生徒総会でも、周囲の生徒と話し合いをする場面が設定され、代表生徒のやり取りで終始せずに、一人ひとりの生徒が丘友会の課題について考えて互いに意見を交換する場面が特徴的でした。 １時間を超える総会でしたが、感染症対策、防寒対策も確実に行われ、越中生の活発で真剣な意見交換によって、充実した会になりました。 
１月２０日（月）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 鶏肉のチューリップ焼き おすわい たら汁 ヨーグルト 今週は給食週間として特別献立を作ります。テーマは「行ってみたい♪旅先グルメ第３弾！北陸新幹線でめぐろう給食の旅」です。 記念すべき初日は「富山県」をテーマにして作りました。 富山県は、チューリップの球根出荷量が全国一位でチューリップは県の花にも選ばれています。春になると、県内各地でチューリップを主役にしたイベントが開催され、チューリップが町をカラフルに彩ります。今日は、色とりどりに咲くチューリップをイメージしたソースを鶏肉にかけて焼きました。 また、おすわいやたら汁は富山県で郷土料理として昔から親しまれてきた料理です。 最後に、富山県クイズです。富山市で生まれたご当地ラーメンは富山何ラーメンでしょうか？ Aとびっこラーメン Bブラックラーメン Cモロッコラーメン 正解は、明日！ 1/17 家庭学習がんばりトーク
１５日（水曜）の放課後、「家庭学習がんばりトーク」を実施しました。この取組は今年から始めるもので、中学校区３校の職員で構成する連絡協議会の活動のひとつです。
活動の目的は、（１）家庭学習の改善を促すこと （２）３年生は２年生に、２年生は１年生に、１年生は小学校６年生に、現在取り組んでいる学習方法等についてアドバイスを送り、進級や入学後の学習に関して不安を軽くすることの２点です。 まず、生徒は、個々に自分自身の取組と成果と課題を振り返りました。その後は、班ごとに意見を交換し、班の考えをまとめました。代表生徒が班の話合い結果を発表し、学級全体で共有していました。 学年によって対象は違っていますが、どのクラスの活動も熱心に行われ、後輩思いの越中生の気持ちが活動に現れていました。 話し合いの結果やホワイトボードにまとめた内容は記録に残し、後日、対象とする学年に贈る予定です。 
１月１７日（金）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 銀鱈のみりん焼き 切干大根のごまネーズ和え 吹雪汁 豆乳大福 来週の月曜日からは「大寒」と言われ、一年で最も寒さが厳しくなる時期と言われています。 そのことにちなみ、くずした豆腐をふぶく雪に見立てた「吹雪汁」と、白い雪だるまをイメージした豆乳大福をつけました。 これからもまだ寒い日が続きますが、衣服だけでなく、温かい料理を食べて、体の中からあたためると元気に過ごすことができます。 給食の汁物はできるだけ冷めないように、ギリギリの時間に調理員さんが作ってくださっています。 クラスの友達と協力して準備を早くして、できるだけ温かいうちに給食を食べられるといいですね。 1/16 校内書初め展（３年生 後半）
３年生の校内書初め展の後半です。
今週は、校内書初め展の作品を掲載しました。作品は、２月のオープンスクールが終了するまで掲示しています。オープンスクールにご来校の際は、ぜひ実際の作品をご覧願います。 
1/16 校内書初め展（３年生 前半）
本日は、３年生の書き初め作品を掲載します。
３年生の課題は、「花鳥風月」の行書です。３年生が教室で書写の授業をしている様子は、タイミングが合わず、撮影できませんでした。 本日は、３学級と２学級の２回に分けて掲載します。まずは前半です。 
１月１６日（木）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 手作りハンバーグ 越路産アスパラ菜の梅肉和え 鶏すき煮 今日は越路産のアスパラ菜を使った梅肉和えを作りました。 アスパラ菜は、中国の野菜を改良したもので、冬が旬の野菜です。ここでクイズです。 大根や小松菜と同じ仲間の野菜ですが、何のグループでしょうか？ Aバラ科 Bアブラナ科 Cウリ科 正解がBアブラナ科です。 茎が太く甘味があり、アスパラガスに少し似ているので「アスパラ菜」という名前がつきました。 おひたしやみそ汁、炒め物など、色々な料理に使われます。 風邪予防に効果的なカロテンやビタミンＣが多いので、寒い冬にぴったりの野菜です。 1/15 校内書初め展（２年生）
本日は２年生の書き初め作品を掲載します。
２年生の課題は「不言実行」の行書です。１年生同様、昨年１２月１２日に教室内の練習風景を紹介しています。過去の本ＨＰ記事もあわせてご覧ください。 
１月１５日（水）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 白身魚の香味ソース のり酢和え 越路産野菜のいも煮 今日は、給食タイムアタックで一位になった３年１組のリクエストメニュー、のり酢和えが出ています。 また、越路でつくられたさといもを使ったいも煮です。 さといもは奈良時代から食べられています。 山でできる粘り気の強い「山いも」に対して、里でできる「里いも」と呼ばれるようになりました。 土の中で、親いもに寄り添うように、こいも、さらに孫いもできています。 そのため、子孫繁栄の縁起よい食材として、お祝いの料理で食べられています。 1/14 校内書き初め展（１年生）
冬休み、各学年で国語の宿題となっていた書き初め作品が、各階学年の廊下に貼り出されました。今日は、１年生の作品を掲載します。
１年生の作品は楷書で、課題は「将来の夢」です。１２月１３日の本ＨＰでは、国語の授業で作品作りに取り組む１年生の様子をお伝えしました。併せてご覧ください。 狭い廊下で、全員の作品を掲載したため、斜めからの画像になってしましました。作品をお楽しみください。 
１月１４日（火）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 えびフライ りんご入りフレンチサラダ ミネストローネ 今日は、アップル食パンにりんご入りフレンチサラダとりんごがいっぱいの献立です。 そこで、今日はりんごクイズをします。 問題です。包丁できったりんごは食べずにそのままおいておくとどうなるでしょうか？ A小さくなる B茶色くなる C苦くなる 答えは、Bの茶色くなるでした。切ったんごをそのままおいておくと、茶色や黒っぽくなってしまいます。 これはりんごに含まれるポリフェノールという成分が空気中の酸素と混ざりあうことで起こります。これを褐変といいます。 今日のサラダに入っているりんごは、褐変しないように、切った後、塩水に漬けています。 そうすることで、きれいなりんごを長持ちさせることができますよ。 1/10 生命の安全教育 講演会
９日（木曜）午後、長岡市地方創生推進部 人権・男女共同参画課より３名の方をお招きし、本校３年生を対象に標記の会を開催しました。
かけがえのない生命を大切に考え、自分や相手、一人ひとりを尊重する態度を養うこと、性暴力の加害者・被害者・傍観者にならないよう、その影響を正しく理解することを目的に開催しました。 講師の河井恵美先生は、県内の高校を中心にスクールカウンセラーをなさっています。それだけでなく、今回のように、中学校や小学校などで講演会の講師をされていることから、その経験を踏まえた、具体的で、データに基づいたお話をうかがうことができました。 講演は、同じ年齢の男子と女子では、こころで感じること、考えること、身体の発達の時期が違うことなどを学びました。 また、古代ローマのフリードリヒ２世の行った実験についてもお話しいただきました。河井先生は、生徒が話を聞く場面だけでなく、「どう思うか、周りの人と気持ちや考えを話してみて」と意見交換をする場面を設けてくださり、生徒の関心を高めていただきました。 今回のご講演の内容や生徒の感想等は、後日、保健だよりにて紹介する予定です。 
１月１０日（金）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 金目鯛の西京焼き 紅白なます 白玉雑煮 だいだいムース 昨日に引き続き、今日も年初めに食べられる料理を作りました。 まずは、「紅白なます」です。 「なます」は、もともとは中国から伝わってきた料理で、魚介類や野菜を酢や砂糖をまぜた調味料で味付けしたものです。 今では正月に大根と人参を千切りにしたの２色の「紅白なます」がよく食べられています。 また、明日の１月11日の「鏡開き」にちなんで、「白玉雑煮」と「だいだいムース」も出ています。 「鏡開き」とは、毎年1月11日に、お供えしていた鏡もちを下して、無病息災を願って食べる行事のことです。 お供え物に刃物を向けるのは縁起が悪いとして、包丁は使わず、木槌で叩いて割りますが、「割る」という言葉も縁起が悪いので「開く」という言葉が使われています。 ちなみに、鏡もちの上にのっている果物が「みかん」だと思っている人はいませんか？ 実は、あの果物は「みかん」ではなく、「だいだい」と言います。 その年になった実を落とさず、何年も新しい実をつけていくことから、子孫繁栄の願いが込められているそうですよ。 1/9 アンサンブルコンテスト出場組の演奏
１２月２２日にお伝えしましたように、本校吹奏楽部の生徒が、第４８回新潟県アンサンブルコンテスト中学生の部で県代表に選出され、長岡市内の中学校で唯一、西関東大会への出場を決めました。
１２月末の冬休み前集会では、演奏を披露する時間が取れなかったため、８日の集会で全校生徒を前に、木管８重奏チームが西関東アンサンブルコンテストの演奏曲を披露しました。 コンクール会場では写真撮影が許可されていませんので、演奏の様子は初公開です。 お正月をはさみ、冬休み期間で８人がそろって練習する時間も十分に取れなかったと思いますが、８重奏とは思えないほどの音の広がりと重なりを感じました。 新しい年を素敵な演奏で迎えることができました。西関東大会のステージまで、もうしばらくの間、８人で奏でる越中サウンドを磨いてほしいと思います。 
１月９日（木）【いただきます＆ごちそうさまでした】
牛乳 松風焼き れんこん金平 越路産里芋入りのっぺい汁 １月は１年のはじまりということで、年初めに食べられてきた料理や食材を作りました。 今日の主菜はおせち料理としても食べられる「松風焼き」です。 表面にケシの実をまぶし、裏にはなにもないことから「裏には何もない。隠し事のない生き方ができるように」という意味があるそうです。今日は、ケシの実の変わりに「ごま」をまぶし、風味をアップさせています。 また、金平に使われているれんこんは、穴が空いていて、「将来の見通しが良くなるように…」と想いが込められています。 シャキシャキと食感も楽しみながらいただきましょう。 最後に、汁物の「のっぺ」は新潟県各地で様々な食材で親しまれている料理です。 今日は、里芋や豆腐、こんにゃく、かまぼこなどが入りました。皆さんの家ではお正月に「のっぺ」を食べましたか？ |