切干大根ビビンバ
きのこたっぷり酸辣湯
ワインゼリー
牛乳

今月は３年生のリクエスト献立が多く登場しています。３年生が学校給食を食べるのもあと今日を含め５日になりました。今日からは、３年生のリクエストアンケートをとった時に記入していただいた給食の思い出などを紹介したいと思います。

・毎日おかわりしていました。給食のために学校に来ていました。家よりもどこの店よりもおいしかったです。来年から給食を食べられなくなることがとても残念です。９年間ありがとうございました。高校以降もまた給食を食べられる機会があったら嬉しいです。
・小学校ではみんなで机をつけたりして給食を食べていたけど中学三年間はみんなで話しながら給食を食べることができませんでした。なので、「今日の給食なんだろう」とか「今日の○○美味しかったね」など給食外で給食のことをたくさん話しました。

また、明日 も３年生 の思 い出 などを紹介 します。お楽 しみに🎵

　いよいよ越中オリンピックも最終日を迎えました。
　本日の競技種目は大縄跳びです。まずは、時間を決めて一人ずつで跳ぶ方法で２回戦を戦いました。勝負あったか、と思いきや、生活安全委員長の「エキストラで全員跳びをします。全員で跳んだ１回は、個人で跳んだ数の１０回分として加算します」の一言。全員跳びで練習をしたあと、本番です。
　エキストラ競技の時間で、３２回を跳んだ４組が、逆転で金メダルを獲得し、体育館を震わせた熱き冬季大会の幕を閉じました。

ごはん
鯖のみそ煮
おかかあえ
まめまめみそ汁
牛乳

今日は、鯖のみそ煮です。給食室の大きな釜でじっくり煮込んだ「さばのみそ煮」は人気メニューです。白いごはんがおいしく食べられますね。さばには、血液の流れをよくするEPAと、頭の働きをよくして記憶力を高めるDHAという成分がたくさん含まれています。
黙食の中ですが、３年生にとっては残り少ない給食の時間を、みんなで楽しく食べ、すてきな思い出を作ってもらえたらうれしいです。食事をするということは、「健康に生きるための栄養をとる」ことが第一ですが、そのほかにも「人との交流を深めたり、楽しい食事で気持ちをリラックスさせる」という大切な効果もあります。おなかを満たすだけでなく、心も満たす食事ができるように、食べることに関心をもつようにしましょう。

　本日は、清掃無しのロング昼休み。昼休みの体育館では、３年生越中オリンピックが開催されました。
　「卒業前の３年生から、昼休みに体育館を存分に使って体を動かしてもらいたい」という１・２年生の願いから生まれた丘友会イベントです。今日の種目はドッジボールです。
　競技をするのは３年生、競技の運営は２年生が行っていました。オリンピックは明日も開催されます。

揚げパン
アーモンド入りフレンチサラダ
ポトフ
牛乳

今日は給食の人気メニュー揚げパンです。３年生にとっては、学校給食最後の揚げパンになります。揚げパンは、給食の人気メニューです、作り方はコッペパンを油で揚げて、きなこをまぶします。 熱いうちでないと、きなこなどはパンにつきません。味わって食べてください。

　卒業に向けて、丘友会の新リーダーを中心に様々な催しが計画される、三送ＷＥＥＫＳが進んでいます。２月は、よく「逃げる月」と言われますが、もう卒業式まで２週間を切りました。３年生と過ごせる時間が、まるで逃げていくように早く進みます。

　本日は、同窓会入会式を行いました。残念ながら同窓会長様のご出席はかないませんでしたが、新入会員にメッセージをいただき、教頭先生から読んでもらいました。
　会長様が在学していた当時は、グラウンドはなく、活動に不自由を強いられたこと、入学式は屋上で行われたこと、３年生では成績順にクラス分けされて補習授業が行われたことといったエピソードをうかがいました。当時のことを想像すると、令和の時代は隔世の感があります。
　
　卒業生の皆さんは、伝統ある越路中学校同窓会に入会し、その一員となったことを誇りに思い、近くにいても離れていても、越中生と同窓生、ふるさと越路、長岡のことをずっと大切に思っていて欲しいと思います。

　２棟廊下の窓ガラスには、１・２年生からのメッセージが貼られています。

カレーライス
ひじきのマリネサラダ
牛乳
果物

マリネとはフランス語で「漬ける」と言う意味で、肉や魚類、野菜などを油・酢・酒に漬けこむ料理のことをいいます。材料に十分下味をつけたり、材料をやわらかくする働きがあります。　今日はひじきのマリネサラダにしました。給食は火を通さなければいけないので、薄く味つけして煮こむことでマリネ風にしています。サラダはさらに冷やさないといけないので、少し手間がかかりますが、おいしく食べてくれるとうれしいです。

２年生保護者の皆様に連絡です。

修学旅行は順調に行程を消化し、予定通り17:30学校着を予定しています。
（降雪、積雪がないため、少し早めに到着するかもしれません）
解散式を行い、17:50解散の予定です。

＜車でお迎えに来られる方へ＞
普段と同じように、校門付近への駐停車はご遠慮ください。
下校時の安全確保のため、ご協力をお願いいたします。

　昼食、二日間を締めくくるお土産購入を終え、無事にバスに乗り込みました。予定の時刻よりも早い行動で、昼食会場を10分早く出発することができました。これから高速道路に入り、途中の休憩を挟み学校へ向かいます。

　午前中の各クラスの活動を終え、無事昼食会場に各クラスのバスが揃いました。
　朝食からしっかりと食べていたはずですが、デザートのプリンまでおいしそうに食べています。

　時間とともに気温が上がり、生徒の活動が活発になってきました。
　二つのクラスの生徒は、須坂の美術館などを見学し、時間をかけてお土産を選び、両手に袋を下げてバスに戻ってきました。

ごはん
チーズin豆腐ハンバーグ（照り焼き）
シャキシャキポテトサラダ
生揚げと小松菜のみそ汁
牛乳

今日はじゃがいもについてお話します。じゃがいもは南アフリカで作られ、日本には江戸時代の始めにジャカルタから伝えられました。ジャカルタは昔「ジャガタラ」と呼ばれていたので「ジャガタラのいも」が短くなってじゃがいもとよばれるようになったそうです。じゃがいもには熱や力のもとになるでんぷんや、体の調子をととのえてくれるビタミンＣが含まれています。いも類のビタミンＣは野菜のビタミンＣと違って壊れにくいので、たくさんとることができます。またカリウムも多く、塩分の取りすぎを防ぎ、血圧が高くなるのもおさえてくれます。

　朝食、身支度を整えた後、予定通りの時刻にバスが出発しました。眠そうな目をしている生徒もいますが、今日の活動に備えて元気なあいさつが聞かれます。
　二日目は、各クラス別の学習活動を予定しています。快晴の空の下、予定通りに移動しています。

　二日目の朝を迎えました。一人ひとりの健康管理がしっかりできているおかげで、今のところ体調を崩す生徒はいません。順調に計画を進めています。
　二日目は、昼食の時刻がやや遅い計画です。そのことを踏まえている生徒は、朝食をたっぷりと食べていました。朝食は、ハーフバイキング形式でした。さすがは食べ盛りの中学生です。あらかじめ用意されたメニューにプラスして、納豆、海苔、ロールパン、オレンジジュースにヨーグルトと、ずらっとテーブル上に並びました。
　

　21時から室長会議を行いました。今日の反省を行いながら、明日の活動に備えて話し合いました。今日は、越路中生徒として多くの立派な行動がありました。明日は、今日以上の成長を期待しています。

　男子の部屋を訪問すると、それぞれの過ごし方がありました。

　お腹を空かせた越中生の食欲を満足させる豪華な夕食が提供されました。お代わりも可能というサービスで、大満足の笑顔をご覧ください。

　予定された見学を終え、順調に旅行が進んでいます。今現在、体調を崩している生徒もいません。
　先程、宿舎に到着しました。現地は青空が広がり雪は殆どありませんが、吹く風が冷たく、首回りと顔にささるようです。
　午後の見学先は、バスを降りてから目的地まで歩いて移動し、見学もかなりの距離を歩きました。お腹を空かせて宿舎に到着し、荷物を整理した後に夕食の計画です。

ごはん
鮭のマヨコーン焼き
ピリ辛こんにゃく
白菜と肉団子のスープ
牛乳

　今日は「こんにゃく」についてお話します。こんにゃくを食べることは昔から、「体の砂払い」と言われています。「砂」は「老廃物」のことで、体の老廃物を外に出すという意味になります。こんにゃくは、和食の料理に欠かせない食材ですが、昔は栄養がない食べ物だと思われていました。ですが、こんにゃくに含まれる「マンナン」という食物繊維が注目されるようになり、このマンナンが体に多く取り込まれすぎたコレステロールなどを吸収し、体の外に排出して腸をきれいにしてくれます。今日も残さずいただきましょう。

　午前中の見学を終え、昼食会場に着きました。広々とした空間で、昼食をいただいています。

　予想を上回る降雪がありましたが、二年生の修学旅行隊は、無事出発しました。米山SAも雪が降っています。