【今日のメニュー】
麦ごはん
マーボー白菜丼
春雨スープ
手作りスイートポテト
牛乳

【給食放送から】
いよいよ１２月になりました。暖かかったり寒かったりと、気温の差がはげしいですね。体調を崩している人もいるようです。ちょっとおかしいかな？と思ったら無理しないで早めに休養を取りましょう。寒い冬を元気に乗り切るためには、早寝早起きの規則正しい生活、十分な睡眠、手洗いやうがいの他に、栄養バランスのよい食事が大切です。赤・黄・緑の食品を好ききらいせず食べ、寒さに負けず、よくすごしましょう。給食では、寒い季節においしい温かい煮物や鍋を作っていきたいと思います。今日のマーボー白菜丼は、越路産の白菜・人参・ねぎをたっぷり使った煮物です。ご飯と一緒においしくいただきましょう。

　本校１年生の美術部員が、県教育委員会、県美術教育連盟、新潟日報社などが共催する「第52回新潟県ジュニア美術展覧会」で最高賞である「特賞」に入賞しました。
　この展覧会は、県内の保育園・幼稚園、小・中学校、特別支援学校からの応募作品2万3814点の中から選ばれた入賞作品（特賞、優秀賞、奨励賞）2,060点が展示されるものです。春から放課後の時間を使い、熱心に作品を制作していた美術部員の姿を思い出します。
　展覧会は、11月27日（土曜）〜12月12日（日曜）９:００〜１７:００に、新潟日報メディアシップ（新潟市中央区万代3-1-1）で、現在開催されています。
　その後、展覧会は長岡、柏崎、上越でも開催されます。長岡会場は、令和４年１月８日（土曜）〜16日（日曜）９:００〜１７:００、県立近代美術館（長岡市千秋３-284-
14）で開催されます。
　写真は入賞作品です。本校校舎内の「ある場所」を描いた作品です。
　

【今日のメニュー】
抹茶きなこ揚げパン
キャベツとツナのレモンサラダ
あさり入りミネストローネ
牛乳

【給食放送から】
給食には毎日牛乳がつきますが、それはなぜでしょう。牛乳には育ちざかりのみなさんには欠かせない栄養素がバランス良く含まれているからです。牛乳のカルシウムはとても消化吸収されやすい形でたくさん含まれています。また、骨を作るのに大切なたんぱく質も十分に含まれています。カルシウムやたんぱく質ばかりでなく、ほうれんそうやにんじんなど色のこい野菜に多いビタミンＡも多く含まれています。寒くなってきて、のみづらくなってきましたが、給食の牛乳は残さないで飲んでくれると嬉しいです。

　11月26日（金曜）、本校を会場に「新潟県英語科授業力向上研修会」が開催されました。しばらくの間、感染症対策のためにオンラインの研修や会議ばかりでしたが、当日は中越地区を中心に英語担当の教員が集まり、３年生の授業で研修を行いました。
　教室では密が発生するため、場所を２棟３階の集会室に変え、ライブ映像を図書室でも視聴できるように環境を整えて、授業に備えました。

　授業のポイントは「即興性」でした。二人組で会話を行いましたが、どのような話題になるかは相手次第です。原稿はありません。相手の発言に対して、その場で考え、自分の思いを伝えたり、質問したりしました。これまでの英語や他教科の学習で学んだ内容を総動員して、会話を続けました。会話は全て英語です。
　県教育委員会の指導主事様、参加の先生からは、授業者の指導はもちろん、生徒の学ぶ意欲、英語力、仲の良さ、雰囲気の良さなど、たくさんのことをほめていただきました。越路中学校の素晴らしさを県内にアピールできた一日でした。

【今日のメニュー】
ごはん
ちくわのお好み焼き
枝豆とひじきのサラダ
みそけんちん汁
牛乳

【給食放送から】
今日はひじきのお話です。みなさんの目の前にあるひじきは、小さくポロポロしていますが、海に生えているときは、５０ｃｍから１ｍ位の長さがある海藻です。波がざぶんとかかる海の岩に生えていて、鎌を使ってとります。冬に新しい芽を出し、春から初夏にかけて、ぐんぐん大きくなります。ひじきは乾燥させてから売られることが多く、使うときには水で戻してから調理します。カルシウムや鉄分、食物せんいなど、成長期に大切な栄養素がぎっしりつまった食べものです。今日はひじきを使ったサラダです。おいしく食べましょう。

　秋の教育実習が始まり、３週間になろうとしています。25日（木曜）は、実習生の通う大学の教授が本校を訪問され、実習生の授業をご覧いただきました。
　授業は、社会科地理分野「中部地方の自然環境」の単元でした。３県の特産品を実際に準備したり、生徒のつぶやきを取り上げながら授業を進めたり、実習の成果がよく現れていました。
　大学の教授からは、越路中学校の生徒が良い雰囲気で学習をしていることをほめていただきました。本校での実習もあとわずかです。卒業生の先輩の活躍を応援しています。

　選挙運動が３日目を迎えました。本日は応援団長候補の５名です。立候補者は男子１名、女子４名です。
　運動が軌道に乗ってきていること、応援団長候補の写真撮影であったことから、候補者陣営の一層大きな声と支持・投票を願う声が印象的でした。
　２年生全体で、丘友会の活動をさらに高めていこうと取り組んでいます。５名の写真は、届け出順です。

【今日のメニュー】
わかめごはん
こんにゃく田楽
ナンバンジーサラダ
大根と生揚げのそぼろ煮
牛乳
ミルメーク

【給食放送から】
　今日はこんにゃくの田楽です。こんにゃくに甘みそをかけて食べましょう。田楽はもともとは、豆腐を串に刺して甘みそをぬって焼いたものですが、里芋やこんにゃく、なすでも作ります。こんにゃくはこんにゃくいもから作られます。栄養はほとんどありませんが、おなかの調子をよくしたり、血管をつまらせるコレステロールを体の外に出してくれたりします。煮物やおでん、田楽などにして食べるとおいしいですね。今日の甘みそはごはんにのせて食べてもおいしいですよ。試してみませんか。

　24日(水曜）から始まった丘友会役員選挙の選挙運動が活気を帯びてきました。新型コロナウイルス感染対策で、必ずマスクを着用して、大きな声の運動は控えています。そんな状況でも、多くの応援者が参加し、一斉に声を出すと、大廊下に声が響きました。今朝の投票を呼びかける声は、昨日より大きく感じました。
　限られた期間、時間帯の選挙運動です。しっかりと各候補者と応援者が、印象に残る運動をしてほしいと思います。
　写真は、副会長候補（男子・女子）です。立候補した生徒は２名、男女それぞれ１名です。

【今日のメニュー】
（減塩うまみランチ）
麦ごはん
きんぴら丼
小松菜のみそ汁
レンコンドーナツ
牛乳

【給食放送から】
秋から冬にかけては、れんこん、にんじん、ごぼう、大根などの根菜がおいしい季節です。今月は根菜をたくさん取り入れた食物繊維たっぷりのメニューにしました。旬のごぼうやにんじんのほかにも、こんにゃく、きくらげなど、食物繊維豊富な食材を使った、かみごたえのある丼です。 野菜に含まれるカリウムは、食塩のナトリウムと結びついて、余分な塩分を体の外に出す働きがあります。そして、デザートはれんこんのシャキシャキした食感が楽しい、食物せんいたっぷりな手作りドーナツです！おいしくいただきましょう。

　24日（水曜）より、丘友会役員選挙に向けた選挙運動が始まりました。早速、今朝は候補者とその応援者が大廊下に立ち、登校してきた生徒にあいさつをしたり、投票をお願いしたりする声を掛けていました。写真は、会長に立候補した２名（届け出順）です。

　もみじまつりが幕を閉じ、急に季節が進みました。今朝の学校周辺はあられが降り、道路にも残っていました。生徒の登下校については、学校でも指導を行いますが、ご家庭でも降雪時や凍結時には一層安全に気を付け、冬季間にふさわしい服装、履物で安全に登下校を行うよう、指導をお願いします。
　自動車による送迎の際には、交通安全に十分お気を付けください。また、中学校校門前のロータリー付近への駐停車は御遠慮いただきますよう、お願いいたします。

【今日のメニュー】
ごはん
たらとじゃがいもの甘酢ごまだれ
ひじき煮
しめじとえのきのみそ汁
牛乳

【給食放送から】
　「和食の日」は、実りの秋の日であり、勤労感謝の翌日の日付を「１１（いい）２４（日本食）の日」とかけ、和食文化国民会議により制定されました。ユネスコ無形文化財にも登録された和食は、海・山・里と日本の豊かな自然が生み出す多様で新鮮な旬の食材と、うま味に富んだ発酵食品や保存食品の活用、そしてごはんを中心とした栄養バランスに優れた献立が特徴です。今日の献立は白いご飯を主食にした和食献立です。世界に誇るべき日本の食文化をこれからも大切にしていきたいですね。

　丘友会の令和４年度の役員選挙が近付いています。いよいよリーダーがバトンタッチを行う時期になりました。立会演説会と選挙は、12月１日(水曜）を予定しています。
　校舎の中に、役員選挙に関連する掲示物が増えてきました。あさって24日（水曜）からは、いよいよ選挙運動が始まります。大きな声で各候補者への投票を呼び掛けたいところですが、感染対策を確実に行い、ルールとマナーを守った運動を進めていきます。

【今日のメニュー】
ごはん
唐揚げのレモンソース
じゃこサラダ
打ち豆のみそ汁
牛乳

【給食放送から】
明日の23日は勤労感謝の日ですが、毎日生活している中で『感謝をすべき働く人』はたくさんいます。１食の食事の中にも食べ物が口に入るまでにはたくさんの人たちの手がかかっています。お米や野菜を作る農家の人、魚をとる漁師さん、豚や鶏を育てる農家さん、それらをつかって料理を作る人たちなど、他にもたくさんの人の手を通ってやっと食べることができるのです。食事の時にはいつも感謝の気持ちをこめて、心から「いただきます」、「ごちそうさまでした」のあいさつをしましょう。

おはようございます。
イノシシの目撃情報です。

昨夜11月21日(日)午後９時45分頃、巴ヶ丘坂下の押しボタン信号で、イノシシ一頭の目撃情報があったそうです。
来迎寺駅方面に走っていったとのことですので、登下校の際には十分注意をするよう、お願いいたします。
もし、見かけたときは、威嚇せずに速やかにその場から離れるよう、安全第一でお願いいたします。

　18日（木曜）午後、岩塚製菓株式会社様より　経営管理部総務課長様、人事課係長様を講師にお招きし、１年生を対象にした職業講話を行いました。
　地元の企業であり、講師のお一人は、本校の卒業生でもいらっしゃいました。ご講演では、創業者の願いに始まり、現在進行中の新製品開発の話までたっぷりと興味深いお話をうかがうことができ、生徒の質問にも快く答えていただきました。
　地域にある企業の学習・調査をきっかけに、総合的な学習の時間は、これから調査対象を広げていく計画です。

【今日のメニュー】
ごはん
豚肉とごぼうの揚げ煮丼
呉汁
りんご
牛乳

【給食放送から】
リンゴには紅玉、ふじ、つがる、スターキングなどたくさんの種類があり、それぞれ味やかおり、形、色などに特徴があります。リンゴには、「一日一個のリンゴで医者いらず」おちう言葉があるくらい栄養満点です。血圧を下げる効果やおなかの調子をととのえるはたらきのあるペクチンも多くふくまれていて、下痢や便秘によい食べ物です。みかんと同じくこれから冬にかけてたくさん食べられる果物なので、おやつにもぴったりですね。

【今日のメニュー】
（地場もんランチ）
さつまいもごはん
鯖の塩麴焼き
蓮根コチュジャン金平
なめこと豆腐のみそ汁
牛乳

【給食放送から】
１１月月から長岡市産の野菜が増え、「地場もんランチ」シーズンがやって来ました。今月は、いも類やれんこん、ごぼうなど土の下で育つ「根菜」に注目しましょう。食物せんいが多く、歯ごたえもよいので、よくかんで味わってください。さつまいもをごはんに混ぜ込みました。さつまいものほくほくとした食感を味わいましょう。主菜のさんまの塩麴焼きは、さんまの味付けに塩こうじを使っています。塩こうじの効果でやわらかくなり、旨味が増します。また、金平は、蓮根やごぼうなど根菜類の食感を楽しみましょう。コチュジャン味で食欲アップです。

　17日（水曜）の昼休み、整美委員会とボランティア委員会が中心となり、浄心園の清掃作業を行いました。給食時間が終了した５分後に集合し、作業を始めました。清掃の予鈴直前まで、およそ２５分間、枯れ枝やゴミを拾い、作業を終えました。もみじ園に来られた方の休憩所として、越路地域の様子を眺める場所としてもお薦めです。
　作業後には、さっそくベンチに腰を下ろす方がいらっしゃいました。

　17日（水曜）１限〜３限に、第３回Web配信テストを行いました。教科は国語、数学、英語の３教科で、採点後に生徒の手に戻ります。今年度のWeb配信テストは今回で終了です。

　本日は快晴。もみじ園を訪れる方の数が、いつも以上に多く感じます。令和元年に完成した「浄心園遊歩道」を歩き、設置されたベンチから越路の町並みを眺める方もいらっしゃいました。園内は、まるで絨毯が敷かれたように、もみじの葉が足下を赤く彩っています。