【今日のメニュー】
　キムチラーメン、バンサンスー、手作りスウィートポテト、牛乳

【給食放送から】
　今日は越路産のさつまいもを使って調理員さん手作りのスイートポテトを作りました。蒸して裏ごししたさつまいもに砂糖、牛乳、バターなどを混ぜてカップに入れ、オーブンで焼いて作ります。お味はいかかですか？さつまいもには、でんぷんやビタミンC、おなかの調子をよくしてくれる食物せんいがたくさんあります。さつまいもを使った料理には焼き芋、天ぷら、煮物、お菓子、お汁などいろいろありますね。みなさんはどんなさつまいもの料理が好きですか？ではよく噛んでいただきましょう。

　中学校では音楽の授業で和楽器を勉強することになっています。越中では全学年で「箏」を学習します。１１面ある箏をグループに分かれて演奏します。日本に伝わる伝統音楽の良さを実感してほしいと思います。ここ越路では箏を製造しています。桐の木でできていて、素晴らしい音色です。一度、製造しているところを見てみたいです。

　体育では、１年と２年で柔道とダンスの両方を学習します。今日は２年生男子がダンス、女子が柔道を学習していました。体育館はとても寒いのですが、畳を敷き、柔道着を着てはだしでの授業です。今年はまだ始まったばかりで、受け身の練習が中心でした。日本発祥のスポーツである柔道。その歴史や心も学んでほしいです。

　インフルエンザが流行する時期となりました。越路中ではまだ発生していませんが、予防が大切です。基本はウイルスを体内に入れないこと。生徒玄関にはアルコール消毒器具が設置してあります。また、各教室には加湿器があり、乾燥しないようにしています。
　インフルエンザは単なるかぜと違って感染力が非常に強く、高熱が発生し、症状も重くなります。インフルエンザにかかった場合、登校するには医師の許可が必要です。
　これから、３年は高校受験、２年は修学旅行があります。マスクや手洗い、うがい、人ごみにできるだけ出ない等の予防が大切です。健康の３原則は、睡眠、運動、食事を心がけましょう。
　

【今日のメニュー】
　ごはん、さめの揚げ煮、五目きんぴら、スキー汁、牛乳

【給食放送から】
　上越市高田の金谷山は日本のスキー発祥の地です。オーストリアのレルヒ少佐が、１９１１年１月１２日に初めて日本にスキーを伝えました。これにちなんで、１月１２日は「スキーの日」とされています。スキーの練習で冷えた体を温めるために生まれたのが「スキー汁」です。大根や人参を「スキー板」、長ねぎを「かんじき」、つきこんにゃくを「シュプール」に見立てるなど、具材にいろいろな意味がこめられています。さめは日本でも食べる地域が少ない魚です。保存性がよく、上越の山間で昔から食べられていました。今日は下味をつけてかたくり粉をまぶして揚げてから、甘じょっぱいたれをからめました。

【今日のメニュー】
　ごはん、こんにゃく田楽ゆずみそかけ、ごまあえ、肉じゃが、牛乳

【給食放送から】
　日本人の食生活の中で、ごはんは昔から大切な主食でした。その理由は、お米にふくまれている炭水化物が私たちの体のエネルギー源として働くからです。そして、今もごはんは、日本人の主食として、毎日の食事に欠かせない食べ物です。日本は多くの食べ物を海外からの輸入に頼っていますが、お米はそんな中、１００％の自給率を保っています。しかし・・・ごはんを食べる量は年々減ってきています。ごはんは、脳のエネルギー源になり、脳をしっかり活動させてくれる働きがあります。しっかりと食べて学習や運動で力を発揮しましょう。

　今日明日と、松之山温泉スキー場で、中越地区中学校体育連盟主催の「第５６回中越地区中学校スキー大会」が開催されています。
　越中からは３年生１名が参加しています。松之山温泉スキー場は、十日町市にあり、国体のモーグルの会場になったスキー場です。豪雪地帯、日本三大薬湯の温泉でも有名です。
　今日は、大回転の競技でした。吹雪になったり、青空がのぞいたりめまぐるしく変わる天候でしたが、大回転で７位入賞と検討しました。明日は回転の競技です。
　今年の２月には、全国大会が新潟県の苗場スキー場で開催されます。出場めざし頑張ってほしいです。

【今日のメニュー】
　米粉パン、いちごジャム、カルカルミートグラタン、コーンサラダ、大根のコンソメスープ、牛乳

【給食放送から】
　今日の「カルカルミートグラタン」には高野豆腐が入っています。高野豆腐はこおり豆腐ともいいますが、その名のとおり豆腐をいったんこおらせて乾燥させた物です。ですから普通の豆腐とはちがいスポンジのような感じになっています。煮物に使われることが多いですが、それはスポンジのようにだし汁や煮汁をたっぷりとすって味がしみるからです。乾燥することでカルシウムや鉄分が多くなっています。骨量が最も増える今の時期に、カルシウムをしっかりとって未来の自分のためにプレゼントしましょう。

　今日の朝は、単元テスト（国語）を行いました。授業で学習したことが身に付いているかの確認です。生徒もそうですが、我々教員も、授業を振り返るための大事なテストです。
　
　写真左：昼休みに歯磨きをしている１年生です。最近の生徒は当たり前
　　　　　に歯磨きをしています。
　写真中：冬季は昼休みだけ冬の遊びを許可しています。越中ではトラン
　　　　　プ、UNO、百人一首、将棋、オセロ、チェス、アルゴ、人狼
　　　　　ゲームカードです。３年生のクラスでトランプをしていまし
　　　　　た。昨年、生活安全委員会の提案で、新たなゲームが加わりま
　　　　　した。
　写真右：昼休みですが、丘友会の報道委員のメンバーが、掲示物の張替
　　　　　をしてくれていました。

【今日のメニュー】
　キーマカレー、かみかみナッツサラダ、だいだいムース、牛乳

【給食放送から】
　正月飾りの「鏡もち」に使われている果物は「だいだい」です。だいだいが、正月飾りとして使われている理由は、「果実が１年で落ちず、翌年の果実といっしょに木になっているから」だそうです。だいだいは、冬に黄色に熟しても枝から落ちることなく、翌年になっても木に残っています。このように新旧の果実が同じ木になることから、子孫繁栄の意味につながり、代々、家が栄えることを願う縁起物として正月飾りに使われます。今日のデザートは今年の繁栄を願って「だいだいムース」です。

　今日、２０１９年のスタートでした。冬休み明け集会で、各学年、丘友会の代表から新年の抱負を発表してもらいました。それぞれの抱負を漢字一文字で表し、「信」「志」「楽」「輝」「誇」という漢字をもとに、それぞれの抱負が発表されました。
　今年、越路中は創立６０周年を迎えます。昭和３５年に来迎寺中学校と岩塚中学校が統合、翌年に石津中学校が統合し、３７年に新校舎落成での実質統合でした。
　６０年は人で言うと「還暦」。今まで、越路中学校で培ってきた叡智を大切にしながらも、新たな越中へ向け、一人一人が力を合わせ、社会人になるための充実した学校生活を送ってほしいと思います。

　明けましておめでとうございます。
　昨年中は、ご支援ご協力いただき、大変ありがとうございました。今年も、生徒とともに、充実した学校になるよう頑張っていきます。よろしくお願いいたします。
　今日から２０１９年スタートです。


　　【今後の主な日程】
　＜１月＞
　　７日（月）冬休み明け集会
　　９日（水）〜１１日（金）地区ＰＴＡ
　２２日（火）私立入試、長岡高専入試
　２２日（火）〜２４日（木）３年三者面談　　　　　　　
　２４日（木）〜定期テストウィーク
　３１日（木）・２月１日（金）　２学期　期末テスト
　　　　　　　ＰＴＡ新地区委員会

　＜２月＞
　　９日（土）私立（中越・帝京・産大附属２月入試）
　１２日（火）公立特色化選抜入試
　１３日（水）・１４日（木）オープンスクール
　１５日（金）ＰＴＡ役員新旧引継会
　１７日（日）長岡高専学力検査
　２０日（水）〜２２日（金）　２年生修学旅行（京都・奈良方面）

　＜３月＞
　　４日（月）第５９回卒業証書授与式
　　６日（水）公立高校一般入試
　　７日（木）公立高校学校独自検査
　２２日（金）２学期終業式　　公立高校２次検査
　２５日（月）学年末休業　離任式
　　

【今日のメニュー】
　マーボー生揚げ丼、春雨スープ、みかん、牛乳

【給食放送から】
　今日から２０１９年の給食が始まりましたね。「今日の給食は何かな？」と心待ちにしてもらえるような給食を作りたいと思っています。「こんなのが食べたいな。」「これはどうやって作るの？」などいろいろな意見をお待ちしています。今年もみなさんに安全でおいしい給食を食べてもらうために給食室スタッフ一丸となって頑張ります。食べ物や食事ができることへの感謝の気持ちを忘れず、楽しくおいしく食べましょう。今年もよろしくお願いいたします。

　冬休み２日目。今日で今年の活動は終了です。給食室では、給食調理員の方々が、今年最後の清掃と再開準備をしてくださっていました。生徒職員分の給食を作るのは重労働です。毎日、おいしく食べられるのも、栄養士、給食調理員の方々のおかげです。１年間ありがとうございました。
　部活動も、今日が練習納めです。私たち職員も明日は閉庁日なので、日ごろできない教材室や倉庫等の整理作業を行いました。途中、生徒も手伝ってくれ、すっきりしました。気持ちよく手伝ってくれた生徒に感謝です。　
　平成３０年、保護者、地域の皆様、御理解と御協力をいただき大変ありがとうございました。平成３１年も、まっすぐ誠実に、越路中学校の良さをさらに伸ばすよう、頑張っていきます。巴が丘茶話も頑張ります。

　よいお年をお迎えください。

　学校は、１月４日から職員会議や進路準備等からスタートします。生徒は１月７日（月）からの登校です。

　昨日、アオーレで新潟アルビレックスＢＢ対横浜ビー・コルセアーズのゲームがありました。プロのゲーム前のエキシビジョンゲームに、越路中と中之島中の女子バスケ部合同チームと、宮内中と江陽中の合同チームの対戦がありました。越中女子バスケ部１４人が参加しました。プロバスケが行われる会場で、まばゆいライトの中、緊張しながらのプレーだったと思いますが、一人一人、一生懸命プレーしている姿が良かったです。
　その後、バスケ部員も、同じフロアで、プロ選手の迫力ある試合を目の当たりにでき、とてもよかったと思います。私も初めてのプロリーグ観戦。ものすごい迫力とスピードで、ダンクシュートや思いがけないパスの連続からシュート、面白いように入るスリーポイントシュートなど、エキサイティングなゲームを楽しみました。
　背の高い選手が有利ですが、身長が低くても、素早い動きで相手をかく乱し、絶対取られないボール運びや吸い付くようなディフェンス、大事なところで決まるスリーポイントシュートなど、個性を活かしたプレーができるんだと改めて感じました。

　　　左上：校歌斉唱　　　　　　　　右上：表彰式　　
　　　左下：学校保健委員会報告　　　右下：感謝状贈呈
　昨日、平成３０年の授業最終日でした。６限に冬休み前集会を開き、災害が多かった今年１年を振り返りながら、挨拶や清掃態度の良さ、生徒会活動などで生徒が頑張ってきたことを確認しました。この冬休みには、家庭での役割を果たすこと、自分の力を高める取組を自主的に行ってほしいこと、そのために「自律」と「自立」の意識が大切なことを話しました。
　その後、委員会による学校保健委員会の報告、丘友会本部による、今年、ボランティアで協力してくれた人への感謝状贈呈式が行われました。また、表彰式では、各種大会や感想文などで表彰された生徒の努力を讃え、賞状を手渡しました。
　テレビドラマ「下町ロケット」で、夢を実現させるため、どんな困難も決してあきらめず、仲間の力を結集して難題を克服していく姿に感動しました。３年生は人生最初の分岐点である受検、１、２年生は最高学年、上級生となる年にあたり、学習に、そして自分を成長させるために、決意を新たにし、充実した冬休みにしてほしいと願っています。

　１年間、ご支援いただきありがとうございました。
　

【今日のメニュー】
　ソフトめん、大豆入りミートソース、クリスマスサラダ、クリスマスカップデザート、牛乳

【給食放送から】
　今日で今年の給食も最後となりました。今年はどんな年でしたか？毎日元気に過ごせましたか？来年もまたみなさんが健康で元気に過ごせるように、いろいろと工夫をして献立を立てたり調理をしていきたいと思っています。みなさんも冬休みの間、健康管理に気をつけて１月にまた元気な姿で会いましょう。１月は７日（月曜日）から給食が始まります。新しい年の給食も楽しみにしていてください。

【今日のメニュー】
　わかめごはん、鶏肉のからあげ、切り干し大根のごまサラダ、豚汁、牛乳

【給食放送から】
　切干大根は大根をほそく切り、太陽の下でじっくり乾燥させて作ったものです。干してしまうことでビタミンＣは少なくなりますが、大根の時には少なかったカルシウムや鉄分がとても多くなります。骨を強くしたり、貧血の予防をしたりとよい働きがあります。煮物やあえもの、みそ汁などに合うので、進んで食べるようにするといいですね。今日は切干大根のごまサラダです。切り干し大根、キャベツ、きゅうり、ハム、ごまを使いました。よくかんで食べましょう。

　ＡＬＴの先生が授業で生徒とクリスマスカードを作ってくれました。イラストやコメント入りでクリスマスらしい配色です。書かれていたコメントに、心もあたたかくなりました。カナダはどんなクリスマスを過ごすのでしょう。
　次は正月です。昔は親戚が集まってにぎやかでした。御馳走を食べたり、ゲームをしたり。正月に向け、大掃除や正月のごちそうづくりなど、家族で協力して働くよいチャンスですね。
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　平成３０年度の総括である丘友会総会を実施しました。生徒会本部役員を中心に行事や日常活動をよくリードしてくれました。生徒総会のような形式の会議は、社会に出てからもあります。生徒にとって経験すべき会です。１８歳選挙が開始されて２年が経ちます。社会や政治に関心をもち、一人一人が自分の考えをもち、自分の言動に責任をもつことはとても大切なことです。こういった知識や主張は、日本人の若者に欠けているものの一つと言われています。これからの変化の激しい社会を築いていける人材に成長してほしいと願っています。
　生徒会本部の役員の皆さんよくやってくれました。ありがとうございます。各委員長の任期は２月までです。引継ぎまでよろしくお願いします。

【今日のメニュー】
　ごはん、鮭のゆずみそ焼き、れんこん塩きんぴら、かぼちゃのほうとう、飲むヨーグルト

【給食放送から】
　１２月２２日は1年でもっとも昼が短い「冬至」です。昔から冬至にはかぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると一年中丈夫でいられるといわれています。かぼちゃの旬は夏ですが、保存ができるので、昔の人は野菜の少ない冬まで大切にとっておいたそうです。実際にビタミンがとても多く、粘膜や皮膚を強くするので、冬の風邪予防に役立ちます。今日は「鮭のゆずみそ焼き」と「かぼちゃのほうとう」をつくりました。ほうとうは山梨県の郷土料理です。幅の広いうどんを野菜と一緒にみそで煮込んだ料理です。体の中から温まりましょう。