５時間目は第３回全校式練習でした。凛、厳粛、感謝、優しさをみんなで共有する時間となりました。明日の予行、会場準備とつながり、５日(月）は最高潮を迎えることになります。

　そして、今日は以下の表彰を行いました。今年度を締めくくるにふさわしい成果をみんなで共有しました。
【美術部】
☆平成２９年度山火事予防ポスター用原画・標語
　原画の部 農林水産大臣賞受賞に関わる平成２９年度新潟県教育委員会表彰：桜井菜緒（３）、平成２９年度長岡市教育委員会表彰：桜井菜緒（３）
　昨日、本人と顧問の竹田先生が長岡市教育委員会表彰式に参加してきました。全国表彰式は、５月に東京で行われ、農林水産大臣賞が授与されます。
☆平成２９年度ＪＡ共済小・中学生交通安全ポスターコンクール
　新潟県審査　県知事賞：馬場さゆき（１）、全国審査　佳作：馬場さゆき（１）
☆第２９回読書感想画新潟県コンクール
　最優秀賞：小林沙耶（２）、学校賞：越路中　
☆第４８回新潟県ジュニア美術展覧会
　優秀賞：鷲津莉子（３）、奨励賞：高橋聖音（２）、五十嵐寛太（１）
☆第５８回新潟県児童生徒絵画・版画コンクール
　＜絵画の部＞特選：高橋亜美（３）、清水美花（２）、渡邉成香（２）、銀賞：長谷川一琉（２）、堀井梨奈（２）、白井隆登（２）、星野花梨（２）
　＜版画の部＞村山賞：高橋聖音（２）、金賞：白井杏実（３）、銀賞：堀井梨奈（２）

【吹奏楽部】
☆第６回新潟県打楽器ソロコンテスト中学校の部 打楽器独奏：銅賞 松井滉馬（２）

【男子ソフトテニス部】
☆１年生ドリームカップ中学男子ソフトテニス大会：第３位 越路中

【男子バレー部】
☆長岡市三島郡中学校バレーボール１年生大会：第３位 越路中・西中合同チーム

【中越地区中学校スキー大会 アルペン競技】
☆男子ジャイアントスラローム７位、スラローム７位　 杉田光生（２）

【第４８回新潟県中学校総合体育大会 スキーアルペン競技】
☆男子スラローム８位 　杉田光生（２）

【第６０回長岡市スポーツ協会表彰】
☆最優秀選手賞：五十嵐魁(２）、内藤悠輝（１）
種目：硬式野球、大会名及び成績：２０１７年度日本リトルシニア中学硬式野球協会信越連盟新人大会順位決定戦１位　、協会名：長岡硬式野球協会、所属：長岡リトルシニア
☆優秀選手賞：飯塚彩葉(３）
種目：軟式野球、大会名及び成績：第１５回全日本女子軟式野球学生選手権大会中高生の部出場、協会名：長岡市野球連盟、所属：中越フェニックス　
　皆さん、おめでとうございました。
　
　そして、式練習や表彰式が終わった後の体育館からは、卒業生による卒業記念合唱「桜」の歌声が聞こえてきました。卒業式では最高の時間芸術を奏で、越中ライフを閉じることでしょう。
　昨日、公立一般選抜入試の最終倍率も発表されましたが、今日は一般入試に関わる事前説明会を行いました。全体指導の後、受検する高校ごとに分かれ、受検計画をしっかり確認し、大切な受検票を受け取りました。あとは一心不乱に卒業、受検に臨むだけです。
　保護者の皆様、生徒が持ち帰った受検計画の内容を御確認ください。

【今日のメニュー】
　ごはん、豆腐入り松風焼き、ごまあえ、かき玉汁、牛乳、ミルメーク

【給食放送から】　
　３年生のみなさん、いよいよ中学校生活最後の月となりました。あと２回の給食時間を楽しく過ごしてもらいたいと思います。おいしく食べてもらえるように心を込めて作ります。

　成長期のみなさんは今、食に関する正しい知識や望ましい食習慣を身に付ける大切な時期です。給食に関わる全ての人や食材の命に感謝しながら、多くのことを学んで、これからの生活に生かしていきましょう。

　明日は、３年３組のリクエストメニューです。３年生にとっては、残り２回の給食、先生や友だちと楽しい時間を過ごしてください。

　寒波と大雪に見舞われた２月如月も今日までです。明日からいよいよ弥生３月です。まだ降雪積雪の面影は残っていますが、確実に春の息吹が感じられるようになってきました。

　いよいよ３月５日(月）が卒業式、２３日(金）が終業式です。平成２９年度も最終月となり、学校では、生徒、職員共々、本年度の仕上げと来年度の準備にまとめに取り組んでいます。
　卒業生は、本日、公立高校一般選抜入試の最終倍率が確定しました。一喜一憂せず、事故防止と体調管理に万全を期し、積み重ねてきた力を発揮できるように、無理は慎み、適度の緊張を力に最善の備えをして時を迎えてほしいと思います。

　さて、本日、生徒を通じて「学校だより２月号」　（こちら）　と「平成２９年度学校評価の概要」　（こちら）　を保護者の皆様にお届けしました。また、地域の皆様には、回覧でお届けします。御覧いただきますようよろしくお願いいたします。

　今年度の結果、保護者の皆様や地域の皆様からいただきました感想、意見、激励をふまえながら、来年度の教育活動の一層の充実に努めて参ります。これまでの御理解と御支援に感謝申し上げます。

　２限のコンピューター室は、技術（３年３組）の授業でした。今日は東京都消費生活総合センターのＷｅｂサイトでインターネットショッピングを体験し、インターネットショッピングと店舗販売など、どの店舗から購入するかを一人一人が考え、意見交換をし、判断しました。そして、インターネットショッピングを安全に活用するための留意点を確認しました。

　中心課題は、26,000円あるお年玉を使って携帯型音楽プレーヤーを購入したい。Ａ店（店舗販売）では25,000円、インターネットショップＢ店では22,000円（送料込）、インターネットショップ店Ｃ店（大変良い評価が８０件、悪い評価が２０件）では19,000円（送料込）である。どの店で購入するか、判断理由も添えて決めることでした。

　中心課題に入る前には、店舗販売や無店舗販売など、様々な商品購入方法の特徴を確認しました。そして、知らないと損をするクーリングオフ制度、安全のためのＳＳＬ通信について理解するなど、インターネットショッピングのおおまかな仕組みを確認しました。
　学習の流れに始まり、こうした確認内容はＳ先生が生徒に転送します。生徒のコンピューター画面には、見やすく分かりやすく映し出されてきます。授業も進化しているあことをあらためて目の当たりにできます。

　意見交換の後は、Ａ店・Ｂ店・Ｃ店を選択した生徒をＳ先生が指名し、判断理由を全体の前で発表する場面がありました。それぞれ的を射ており感心しました。

　今日は、危険性はもちろん、利用者が主体的に注意し判断することで、インターネットショッピングも便利なものとして活用できることを確認したわけですが、最後にＳ先生は「これから学生時代、就職後など様々な生活状況に合わせてより良く判断するために、役立つ学びが技術・家庭科です。知識や技能を生活に活用してほしい」と伝えていました。

　授業終了の挨拶の後、今日３組は最後の技術の授業ということで、Ｓ先生へのお礼の振る舞いがありました。Ｓ先生も１年間楽しく授業できたことを笑顔で伝えていました。今日は担任のＨ先生（家庭）も室内にいましたが、優しい日差しが差し込む中、皆、穏やかに最後の授業を終えました。

　私も勉強になりました。急速な進化を遂げるネット社会をよりよく、しなやかに生き抜いていってほしいと願うばかりです。

　昨日、本校で越路中学校区小中連携合同会議を開催しました。過日実施した「６年生中学校授業体験会」をもって本年度の事業は終了し、今日は１年間の総括と次年度の方向を検討しました。
　そして、来年度も越路地域の児童生徒が安心感の中で健やかなに成長していけるように、各校が協力して取り組んでいくことを確認しました。
　すでに児童生徒を通じて配付しました学習指導部発行のだより(２月２０日発行）は　こちら　から御覧いただけます。

【今日のメニュー】
　大豆入りカレー、かみかみナッツサラダ、りんご、牛乳

【給食放送から】
　今日は、２８日で『ウエルかむデー』です。今日のかみかみメニューは「かみかみナッツサラダ」と「りんご」です。

　サラダには「さきいか」と「アーモンド」を入れました。さきいかは噛めば噛むほど味が出ます。今日はオーブンで焼いてからサラダに入れました。

　りんごは、人間の歴史が始まる前からあったといわれるくだものです。いろいろな国の神話や物語にも数多く登場してきます。りんごには疲労を回復させる効果もあります。りんごを食べて元気に過ごしましょう。

　では良く噛んでいただいてください。

（卒業生の皆さん、「かむちゃん」を時々思い出して食事をしてください。「こしじのかむちゃんはがいいぜ」もですね。）

　給食だより３月号は　こちら　から御覧いただけます。

　４時間目に第２回目の全校卒業式練習を行いました。卒業生と在校生が、儀式的行事の基本となる各種の所作や歌唱を通して、３月５日の本番に向けた機運を高めていきます。

　経験は師なり。卒業証書授与の所作も次第に板についてきた様子が伺えます。そして、卒業式の校歌です。この卒業生とこの在校生で歌う最後の校歌です。歌詞に込められた思いを感じながら、この仲間と心ひとつに心ひらいて歌う喜びを感じながら、当日は最高の校歌を歌い上げてくれることを期待しています。
　そして、越中生であることの誇りのひとつとして、校歌をいくつになっても忘れないでいてほしい。そう願います。

　放課後は部活動集会がありました。今日は、大所帯の男子テニス部を訪ねてみました。内容は１，２年生部員一人一人が、卒業生一人一人に色紙を渡すというものでした。この時期ならではの良き光景です。手にした卒業生はもちろん、在校生も「卒業間近」の実感がまた高まったことでしょう。いよいよカウントダウンです。
　今後、丘友会主催の卒業生を送る会が、２日(金）卒業式予行の後半に計画されています。いよいよ卒業式に向けた取組も佳境です。

　越中生全員で卒業式間近という感覚を共有しながら、明日の越中ライフも一瞬一瞬を大切にしていきたいものです。

【今日のメニュー】
　うどん、けんちん汁、わかめとツナのサラダ、手作りおからドーナッツ、牛乳

【給食放送から】
　今日は「手作りおからドーナツ」です。「これがおから？」と思うくらいおいしいドーナッツですね。

　おからは、大豆からとうふを作るときにできる「しぼりかす」です。「おから」のほかに「うの花」や「きらず」とも呼ばれます。「うの花」と呼ぶのは、白い小さな花を咲かせる「うつぎ」に似ているからだそうです。また、包丁で切らなくても調理ができることから「きらず」とも呼ばれいます。

　「おから」は栄養たっぷり！おなかの調子をよくする食物せんいやじょうぶな骨をつくるカルシウムがたくさんあります。

　３年生教室に向かう階段には在校生からのメッセージが披露されています。いよいよ卒業生は越中ライフ最終週を迎えました。穏やかな日和の中、５限は集会室で同窓会入会式を行いました。５８期生１２０名を含めると、１０６４１名が越中を卒業した同窓ということになります。

　式では、同窓会長様から「御自身が入学式を屋上で行ったこと」や「成人式、厄払い、還暦の３回は同窓会を」、そして「将来は越路地域に戻ってきてほしい」など、歓迎の言葉と激励をいただきました。

　続いて同窓会５８期生の学年代表Ｓさんが入会の言葉を述べました。そして、学級代表の紹介がありました。機を見て、世話役を務める皆さんです。みんな拍手で応えました。各代表にみんなで協力してほしいと思います。

　入会式の後は、同窓会長さんからも卒業生とともに「祝卒業　５８期生の軌跡」を視聴してもらいました。５８期生の３年間の軌跡をまとめたものです。編集制作には時間を要しますが、素敵な時間を過ごすことができました。時間は過ぎ去るのではなく、積み重なるものであることを改めて感じます。
　２０分０４秒の時間は、今、試練の中にある卒業生がリフレッシュできるひと時になったなら幸いです。同窓会長さんも卒業生の成長ぶりを目の当たりにされ、喜んでいただきました。卒業式当日、保護者の皆様には、控室で上映しますので御覧いただきたいと思います。

　これから、卒業アルバム、丘友会誌（ささりんどう）、卒業文集など、３年間の思い出や成長の歩みがつまったものを一人一人が手にします。ゆっくり目を通すのは入試が終わってからになるのでしょうが、これから先、様々な節々に眺めることができる貴重な宝物となるはずです。

　卒業と受検を前にして、今、越中ライフへの惜別の思い、緊張感や不安感、そして４月からの新たな生活への期待感など、一人一人がいろいろな思いがあろうかと思います。
　義務教育修了とともに、これから始まる人生の入口に立つわけですが、３年前の奇跡的な出会いに感謝し、この３年間の越中ライフに誇りをもって生活してほしい。「ふるさとはどこ？」と問われたら、自信をもって「越路」と答えてほしい。そして、成人式で再会する時は、越中ライフも良かったけれど、「今がもっと素敵だよ」と笑顔で言えるようにしてほしい。私からはこんな激励をさせてもらいました。

　古くて新しい国際観光地である奈良・京都への２学年修学旅行は、天候に恵まれ、健康安全面も良好で何よりでした。

　晩冬から早春の奈良・京都は比較的閑散期であること、中堅学年の仕上げとして仲間との絆を深め思い出を積みながら、繁忙になる３学年進級を前にその自覚や行動力を高めることなどが２月実施の趣旨です。
　事前準備から旅行期間中において、生徒一人一人の心掛けとともに、多くの人の気配り、思いやりに支えられながら、生徒はたくさんの人・物・事と関わりながら充実した３日間を過ごし、多くの宝物を得たことと思います。
　仲間との絆を深め、たくさんの思い出と満足感を得て、今日も皆、いきいきといい表情で修学旅行のまとめに取り組んでいました。時に思い出話をし合ったり、時に辞書を活用したり、感じた事を思い思いにまとめようとする姿が印象的でした。

　出発式では「みんなが幸せを感じる旅行にし、最高学年へつながる備えをしよう」と話しました。そのために、「健康安全の徹底」、「Ｉ　ａｍ　Ｊａｐａｎ！　Ｉ　ａｍ　Ｎｉｉｇａｔａ！　Ｉ　ａｍ　Ｎａｇａｏｋａ！　Ｉ　ａｍ　Ｋｏｓｈｉｊｉ！の自覚」を求めました。具体的には、様々な人・物・事と関わる中で、「笑顔と挨拶を貫こう」、「見て、聞いて、感じよう」「よりよく判断しよう」「伝えることにチャレンジしよう」と言いました。
　笑顔で楽しむべき時は楽しみ、きちんと決めるところは決め、長岡越路の観光ＰＲもしてきました。添乗員さんをはじめ、宿の皆さん、バスガイドさんや運転手さん、伝統芸能に関わる皆さんなどなど、皆さんから認めてもらえたように、いきいきときちんとした旅行でした。

　長岡駅では、３年部の先生方が横断幕を手に出迎えてくれました。そこには「お帰りなさい！２年生　たくさん学んで成長した２年生！４月から越中の顔に！深め合った絆でジャンプアップ！」と記されていましたが、早速、２年生教室廊下に掲示されています。

そして、今朝、長岡を訪れたお話をしていただいた河村能舞台の河村様から礼状葉書が届きました。「ようやく梅の蕾が膨らみ始めました。入場される時から挨拶をしっかりする学校だと思いましたが、聞く　参加する　見る態度、拍手や最後の挨拶に心が温かくなりました。長岡は私にとってより一層、近しい存在になりました。」と記されています。

　２学年の集大成であり、最高学年への布石になる価値ある体験と確かな学びをみんなの力を結集して成功させたと言えます。これは２年生自身が感じているはずです。事前準備、そして旅行期間中も労をいとわず考え行動した実行委員や班長の生徒も成長してくれました。

　いよいよ３年生の卒業を支える最後の１週間が始まりました。２年生の自覚ある行動に大いに期待したいと思います。

【今日のメニュー】
　ごはん、味つけのり、さめのかんずりごまソース、アスパラ菜の昆布あえ、スキー汁、ジョア

【給食放送から】
　２月２５日から２８日まで妙高市で「にいがた妙高はね馬国体」が開催されます。今日は国体の開催にちなんだメニューです。

　スキー汁は上越市生まれの料理です。スキーで冷えた体を温めて力をつけるために、スキー汁をつくって食べたと言われています。入っている具にはそれぞれ意味があります。

　大根とにんじんは「スキー板」、豆腐は「雪」や「あられ」、ねぎは「かんじき」、つきこんにゃくは「スキーのシュプール」です。さつまいもが入っているのが特徴です。

　昨日に続き穏やかな青空の日となりました。
　卒業式を間近に控え、主役の３年生は、本日、慣れ親しんだ校舎に感謝を込め奉仕（清掃）活動に取り組みました。窓の桟などぞうきんやスポンジを真っ黒に汚しながら一生懸命に汚れを落とすなど、「働きモン」の越中生の姿を見せてくれました。
　また、卒業合唱の練習もスタートです。合唱後、音楽担当より一言感想を求められた学年主任は「カッコよかったよ！」とコメント。１２０人が心を一つにし、素敵なハーモニーを響かせていました。
　当日の卒業合唱が楽しみです。

【今日のメニュー】
　ゆかりごはん、レバーの中華風香りづけ、ダブルポテトサラダ、わかめと豆腐の味噌汁、牛乳

【給食放送から】
　みそは日本の代表的な調味料のひとつで、しょうゆと同じく大豆から作られます。みその歴史は古く、今から１３００年以上も前におとなりの韓国から伝わりました。

　そして、長い年月をかけて広まり、それぞれの地方独特のみそができあがってきました。関西では甘口の白みそ、関東では辛口の赤みそが好まれています。

　ほかに、麦みそ、豆みそなどがあります。みそは大豆を発酵して作るので消化がよく栄養もあります。ごはんにみそ汁は、日本人が昔から行ってきた食生活の基本です。

【今日のメニュー】
　ごはん、ピリッときりざい、こんにゃくのきんぴら、肉じゃが、牛乳

【給食放送から】
　今日のマメマメメニューは「きりざい」です。魚沼地方の郷土料理です。魚沼地方では、昔から冬場に漬物を細かく切って、ゴマと混ぜてご飯にかけて食べていたそうです。
　
　名前も「切菜」とか「切和え」「切まる」などと言うそうです。そして、大豆を使って、冬場の囲炉裏端の温かいところで自家製の納豆をつくって、いつもの「きりざい」に入れるのは、特別な日のご馳走だったそうです。今では、納豆が入っているのが普通ですね。

　今日のつけものは「野沢菜漬け」と「たくあん漬け」です。ピリッとの正体はかぐらなんばんみそです。ごはんと一緒に良く噛んでいただきましょう。

【今日のメニュー】
　抹茶きな粉揚げパン、ツナアーモンドサラダ、ミネストローネ、牛乳

【給食放送から】
　今日は「きなこあげパン」と「ミネストローネ」に大豆や大豆製品が使われています。３年生からのリクエストが多かった「きな粉揚げパン」、きなこは大豆から作ります。

　大豆を炒って皮を取り除いて粉にしたものです。香りがよいだけでなく、栄養の吸収がグッとよくなります。きなこには「黄大豆」から作った黄色のきなこと、「青大豆」から作った黄緑色のきなこがあります。栄養はあまり変わりませんが、香りが違うので好みによって使い分けるといいですね。

　ミネストローネには越路産の大豆が入っています。ではよくかんでいただきましょう。

大雪で延期になっていた授業体験会の第２弾です。細かな雪が穏やかに降る天候の中、今回は、越路小の皆さんから２教科を体験してもらいました。

画像１は、英語の授業風景です。「カラダを使って英語を学ぼう」をテーマに、英語での指示で窓や壁をタッチしたり、皆で協力して円や三角形を作ったりとアクティブに活動しました。

画像２は、社会の授業風景です。「オリンピックについて知ろう」をテーマに、現在行われている平昌オリンピックについて、参加国のカルタを州ごとに仕分けしたり、「どうして韓国と北朝鮮が一緒に入場しているの？」「ＯＡＲって何？」について考えたりしていました。

画像３は、理科の授業風景です。「砂から宝石ゲットだぜ！」をテーマに、火山灰をルーペで観察し鉱物を見つけ出していました。そして、それを実体顕微鏡でも観察し、その結晶の宝石のような美しさにびっくりしていました。

僅かな時間でしたが、越中ライフの一端を感じ取ってもらえたのではと思います。越中への入学を楽しみにしてほしいと思います。

引率の皆様も大変ありがとうございました。

【今日のメニュー】
　ごはん　梅干し、さばのみそ煮、オリンピックあえ、さつま汁、牛乳

【給食放送から】
　今日は日本応援メニューです。日本の国旗、日の丸をイメージして、梅干しをつけました。ごはんにのせてください。

　ごはんは日本人の主食です。主食とは毎日の食事の中心となる食べもののことです。私たち日本人は、ごはんを主食として、魚や肉や野菜、海藻などのおかずを食べています。このような食べ方を日本型食生活といいます。
　体にとてもよい食べ方で外国でも注目されている食事の形です。

　オリンピックあえは、オリンピックマークの五つの輪の色（青・黄・黒・緑・赤）をイメージしました。

　冬季オリンピックピョンチャン大会で、日本は羽生選手、宇野選手（フィギュアスケート）が金、銀メダルを、小平選手（スピードスケート）が金メダルを獲得しました。様々な思い、重圧の中、自分に負けず、今、持てる力を発揮したことに心から敬意を表します。一途に 積み重ねた上に咲く花は 真の光を放つ。感動しました。

　羽生選手は、オリンピック前のけがで練習ができなかった時、小学生の時に記したノートを見てモチベーションを高めたと言います。
　日記を付けていると、過去の失敗や成功を読み返すことができます。同じ失敗を繰り返すことが防げますし、成功した時は何がポイントだったのかも分かります。全く新しいことを始める時の参考にもなります。
　
　自分の記録でさえ効果があるのですから、オリンピアンの言葉、たくさんの人の知恵が詰まった書物の力は計り知れません。ノーベル賞の大村先生のように、今の自分や将来の自分に生かせる部分をしっかり、読み取り、メモしておくことは大事だと思います。それは、几帳面（伸びる人の共通点）に通じています。

　教科担任や学級担任から「相当努力して伸びた生徒もいます。」という声が聞こえます。１，２年生は、期末テストの答案も返ってきて、ここからを大事にしてほしいと思います。間違ったところ、できなかったところの見直しはもちろんですが、たまたま正解したというものがあればそれも見直しが必要です。

　画像１は今日、第３回基礎力テスト結果、期末テスト結果、第２回学習の確認結果が返され、振り返りをしている２年生です。振り返りは、次へのスタートでもあります。
　特に２年生は、明後日からは修学旅行、そして卒業式、さらに丘友会活動に、部活動にと、いよいよ繁忙になっていきます。テストも、ノートも、様々なプリントも、見直しや保管・活用を工夫して、新年度から好スタートきれるように今から着々と備えを怠らないように！と願います。
　保護者の皆様には、本日、１，２年生が学習ファイルを持ち帰りますのでよろしくお願いいたします。

　画像２は１年生の社会科授業の様子です。ノートを眺めてみると、ていねいに書かれており、これまでの学習の軌跡が分かりました。ノートの工夫もとても大切です。１年生のうちにしっかりと取り組んで、今後につながる財産にしてほしいものです。

　画像３です。今日は卒業式に向けた１回目の全校式練習でした。さすがは越中生です。凛とした雰囲気の中、上々の所作ぶりでした。
　式では一人一人が、ありがとう、おめでとうの言葉を口に出して伝えることはできませんが、座位や立位の姿勢、表情、礼や返事、歌声など、真心を形で伝えることになります。
　心が形を作り、形は心を整えます。伝え合うべきことを伝えるべき時に上手く伝え合うことが、自分と周りの幸せにつながります。
　３回の式練習を通じて、こうした感性を磨きながら、一途に卒業、進級へ向かってほしい。そう願います。

　明日は今日の積み重ねです。今週は２年生の修学旅行がありますが、各学年共に心はひとつに、卒業、進級に向かって一途に目の前のことに懸命に取り組んでください。

【今日のメニュー】
　マーボー生揚げ丼、春雨スープ、源氏豆、牛乳

【給食放送から】
　中学生は一生のうちで最も成長する時期です。成長するためには十分な栄養が必要で、特にたんぱく質やカルシウムが大切です。

　牛乳には、たんぱく質やカルシウムがたくさん含まれています。給食で毎日牛乳がついているというのは、成長期のみなさんに必要だからです。たくさん飲めばよいというものではありませんが、給食の１本は残さず飲んでほしいものです。

　カルシウムは牛乳のほか、チーズやヨーグルトなどの乳製品、小魚、海藻、豆腐や納豆などの大豆製品にもたくさん含まれています。

【今日のメニュー】３年４組リクエスト献立
　キムチチャーハン、とりのからあげ、海藻サラダ、たまごスープ、飲むヨーグルト

【給食放送から】
　今日は３年４組のリクエスト献立です。
　飲むヨーグルトは人気ですね。さわやかな酸味のヨーグルト。生まれたところは中央アジア。ヨーグルトという名前はトルコの言葉です。ヨーグルトは牛乳と乳酸菌からできてます。

　乳酸菌はお腹の中で悪い菌を退治して、腸の働きをよくしてくれます。栄養は牛乳とほぼ同じで、タンパク質とカルシウムが多いのですが脂肪は少ないです。ヨーグルトは生きたまま腸まで届くビフィズス菌の働きが今注目されています。腸の中にいる有害細菌が出す毒素をやっつけてくれるのです。