今日の給食は、マーボー厚揚げ丼、（麦ごはん）、みそワンタンスープ、牛乳、りんごゼリーです。今日は「マーボー厚揚げ」です。厚揚げも油揚げも豆腐を油で揚げて作ります。さて、クイズです。厚揚げの別名は「生揚げ」ですが、油揚げの別名は何でしょう？

１，やきあげ　　２，うすあげ　　３，かたあげ
　
分かりましたか？正解は２の「うすあげ」です。油揚げは豆腐を薄く切ってから、油で揚 げます。そのため、「うす揚げ」と呼ばれるようになりました。

２日目は1年１組、３組が昨日と同じ場所へ行ってきました。帰ってきた様子です。

朝の選挙運動が始まりました。元気な声が生徒玄関に響きます。

昨日の午後、ひねもす大学・ＫＡＲＡＫＯＦＦＩＣＥさんの企画・運営により、講演会を実施しました。桜沢信樹様より「生きるという選択」という演題でご講演をいただきました。終わりには講師先生を囲んで、写真撮影がありました。生徒会長からお礼の言葉と花束が贈呈されました。終了後は教室へ戻って振り返りを実施しました。ＰＴＡ教養員会の皆様運営ありがとうございました。

７日の告示に始まり、昨日の朝から選挙運動が始まりました。校舎の中には素敵な選挙ポスターが掲示されています。どのような戦いになるのでしょうか、楽しみです。

１１月後半から給食のお米が新米に切り替わりました。給食のお米は長岡市内の農家さんが学校給食用に心を込めて作った「コシヒカリ」です。その農家の一人、長部農場の長部茂幸さんを取材した動画を長岡市教育委員会学務課が作成しました。youtubeでの限定公開で生徒への視聴を給食委員会さんが呼びかけました。

中央浄化センターでは、太陽光パネルを見学してきました。

寿ごみ焼却施設を訪問し、「バイオガス発電」について学んできました。この施設がバイオマス発電を行うに至った背景や、施設の基本的な概要、バイオマス発電の具体的な方法や、他の発電方法との違い、施設で処理するごみの量や、それによって生まれる具体的な発電量に関、運営にかかる費用や、施設が直面している課題、その対策や、環境へのメリットとデメリット、ＣＯ２削減効果に関すること、地域住民や生徒自身にできる具体的な行動についてインタビューしてきました。尚、この事業は新潟日報社主催の２月に行われる、にいがた脱炭素プロジェクト「中学生円卓会議」へ向けての学習となります。

総合的な学習の時間で学んでいる脱炭素プロジェクトでの企業訪問に出かけました。寿のごみ焼却施設、中央浄化センターに見学に行きました。

今日の給食は、カレーうどん、ゆかりあえ、牛乳、さつまいも蒸しパン、です。今日は長岡市でとれたさつまいもを使って「さつまいも蒸 しパン」を作りました。さつまいもには、ビタミンＣが多く入っています。ビタミンＣはかぜの予防に効果があります。また、食物繊維が多いことでも知られています。食物繊維は便秘を防ぎ、腸の調子を整えてくれる働きがあります。体にいいさつまいもがたっぷり入った蒸しパンを味わって食べましょう。

こちらからどうぞ→8号(11/25)

初任研の近隣校授業研修のため、数人の初任者の先生方、及び大島小学校の先生方が小中交流の一環で授業を参観に来られました。１年１組の音楽を参観されました。鑑賞の単元で魔王について感じたことを意見交換しました。

今日の給食は、わかめごはん、揚げぎょうざ、厚揚げと大根のオイスターソース、ナムル、牛乳です。今日は「厚揚げと大根のオイスターソース煮」にたっぷり入っている「大根 」のクイズを出します。同 じ１本の大根でも、食べる場所によって味が違います。さて、生 で食べると一番辛いのは次 のうちのどこでしょう？

１，上 （葉 に近 いところ）　２，真 ん中　３，下

分 かりましたか？正解は３の「下」です。大根は、料理によって使い分けるといいと言 われています。一番甘い上の部分は、大根おろしなどの生のまま食べる料理に、水分たっぷりな真ん中の部分はおでんなどの煮物に、辛みの強い下の部分は漬物やみそ汁にすると おいしく食べられます。

本日２・３限に、「「生命誕生」そして思春期を生きている「私」を学ぶ」というテーマで、開業助産師の酒井由美子様からご講話をいただきました。思春期の体の変化及び生命誕生のしくみを科学的にお話をいただき、生命尊重の意識を高めることができました。休憩時間などの合間に、妊婦体験ジャケットを着たり、赤ちゃん人形の抱っこ体験もありました。

写真屋さんが来て、卒業アルバム用の学年写真を体育館で撮影していました。いい写真が撮れたかな？

５限は４組です。座学でも真剣に学びました。

各学級全員が色とりどりで様々な柄の浴衣を着ると、会場のコミュニティセンターの和室が明るく華やかな雰囲気になりました。自分で浴衣を着て、着心地を確かめ、嬉しそうな笑顔が印象的で、有意義な時間となりました。

４限は３組です。浴衣を着て、草履を履き、階段をのぼってみました。歩きにくいとつぶやきながらも、どこか嬉しそうです

３限は２組です。帯の締め方は難しそうです。

本日の家庭科の授業は和装体験でした。和装教育国民推進会議の新潟支部より代表 小池 洋子 様をはじめ５名の講師をお招きし、和服（浴衣）の着装体験を行いました。
まずは２限に１組です。説明を聞き、浴衣を着用し、写真撮影をします。草履を履いて廊下や階段を歩いてみて、座り方や礼の仕方など様々な所作の体験もありました。

本日２・３限に、「思春期の『こころ』と『からだ』の変化を学ぶ〜思春期を快適に過ごすために〜」というテーマで、開業助産師の酒井由美子様からご講話をいただきました。思春期の特徴、日常生活の見直しなど、多くの点からお話をいただき、深く考えることができました。明日は、１年生を対象に「『生命誕生』そして思春期を生きている『私』を学ぶ」というテーマで行います。