きゅうりの輪切りとジャガイモの皮むきテストが行われた後、きゅうりは和え物に、ジャガイモは芋餅に調理しました。
和え物は班ごとに味付けや食材が違っていて班の個性が出ていました。

１Bの保健体育では器械運動をしています。
今日は、教育センターから指導主事の先生が来校し、授業を参観されました。
マット運動で自分が挑戦したい技の練習場所に行き、意欲的に活動していました。
ICT等を活用し練習場の工夫もされていて練習を重ねるごとに上達していました。

役員選挙の選挙運動が始まりました。
選挙の声が校舎に響くと晩秋を感じます。
次年度をリードする２年生の元気な声が響いています。

今日の給食は、ナン＆ドライカレー、牛乳、★チーズサラダ、★クリームヨーグルトあえです。
今日は、ナンのお話です。ナンは、インドなどで主に食べられる特別なパンです。本場インドでは、オーブンではなく、タンドールという壺のような形の窯で焼くため、お祝いの時などに食べられることが多いそうです。はちみつやジャムをつけておやつとしても美味しいですが、ドライカレーをつけて食べるのが人気です。少しずつ手でちぎってカレーをつけながら食べてみてください。

体育館でドッジボールをして楽しんでいました。
今週は急激に気温が下がっていますが、朝から元気に活動していました。

２年生は時期に合わせて学年全体が意識して生活するキーワードを設定しています。
春は「笑顔」夏は「情熱」
そして秋冬は…「誠実」です。
様々な場面で誠実さは大切です。これから全校のリーダーとなっていく２年生には学校全体のことを考えて誠実さを大切にしてほしいと思います。

今日の給食は、ごはん、牛乳、さと芋ととり肉のあげ煮、★えのきのおかかあえ、車ふ入り豆乳みそしるです。
今日は、車麩のお話です。車麩は、長岡の特産品の一つで、車のタイヤのような丸い形をしているのが特徴です。長い棒に、生地を巻き付けて、何回かに分けて焼いて作ります。麩は、ふんわりとした食感のものが多いですが、何回かに分けて焼くことで、バームクーヘンのような層ができ、崩れにくく、しっかりした弾力が生れます。今日はお汁に入っているので、ぜひ食べてみてください。

来週２７日に行われる生徒会選挙に向けた準備活動が始まっています。
候補者と協力者が力を合わせて準備を進めています。

今日の給食は、抹茶きなこあげパン（米粉パン）、牛乳、★ごぼうとナッツのサラダ、ポークビーンズです。
今日は、抹茶のお話です。今日は、揚げパンに、抹茶を混ぜてまぶしてあります。抹茶は、お茶の葉っぱをそのまま細かい粉にしてあるので、栄養を丸ごととることができます。抹茶の中に含まれる成分には、リラックス効果や集中力アップ効果があります。食物せんいやビタミンもあり、栄養価が高い食材です。きれいな緑色も鮮やかですね。おいしくいただきましょう。

トランプなどカードゲームで楽しむグループも設定されています。
球技もカードゲームも縦割り班で楽しんでいます。

今日は、生徒朝会から１限にかけて総務主催のレクリエーションをしています。
球技は、バレーボールとドッジボールです。

２年生の保健体育の授業として薬物乱用防止教室を行いました。
学校薬剤師様から講師をしていただきました。
長岡市内での事例も交えながら、薬物に絶対に手を出さないことを確認しました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、鯖のカレー煮、のりずあえ、★あさりじる、ヨーグルトです。
今日は、あさりのお話です。あさりは、日本の食事になじみの深い貝です。小さな貝の中にはとても栄養素がたくさん含まれています。鉄や亜鉛などミネラルが豊富で、貧血の予防に効果的です。1年を通して出回っていますが、実は最もおいしい旬の季節は産卵を迎える春と秋です。今日はお汁に入っています。長岡産のねぎと一緒においしくいただきましょう。

新潟工科大学との連携授業です。
３年目になり、現２、３年生も同じ学習をしてきました。
三島地域にみんなが集える場所を創造する学習です。
中学１年生らしい柔軟な発想がたくさん出ていました。

今日の給食は、さつま芋ときのこのハヤシ（麦ごはん）、牛乳、しょうゆフレンチ、★くだもの(りんご)です。
今日は、りんごのお話です。りんごは、人間の歴史が始まる前からあったと言われる果物です。色々な国の神話や物語にも数多く登場します。日本には鎌倉時代より前に伝わっていたようです。とても歴史が古い果物ですが、今でも世界中で好んで食べられています。日本のりんごは、外国のりんごに比べて、より甘くなるよう品種改良されていて、おいしいです。しっかりとあごを動かして食べましょう。

三島中学校区の学校保健委員会の取り組みをまとめた「学校保健委員会通信」を発行しました。
H＆Sで発出されていますのでご覧ください。

今年度も１年生の家庭科に手芸ボランティアとして３名の方が来校され、授業のサポートをしていただきました。
教員だけでは、全ての生徒に手厚く支援することができないため、大変助かっています。

今日の給食は、しょうがしょうゆラーメン（ゆで中華めん）、牛乳、れんこんのカップしゅうまい、★ナムルです。
今日は、長岡のご当地ラーメンとして生まれた、しょうが醤油ラーメンです。このラーメンの主役は、お肉ではなく、生姜です。生姜は、寒い時期にはぴったりの食材で、体をぽかぽか温めてくれます。生姜は、お肉などの臭みを消す力もあり、さっぱりとした風味で食欲増進効果もあります。みなさんは、どの味のラーメンがす好きでしょうか。

家庭科で高齢者疑似体験を行いました。
見え方、聴こえ方、体の使い方など日常と違うちところが多かったと思います。

５、６限と進路説明会を行っています。
公立、私立高校の受検手続きに関することが中心となっています。
お忙しい中、多くの保護者の皆様からご参加いただき、ありがとうございます。