"今日の給食は、ごはん、焼き肉、ポテトサラダ、菜っ葉汁、牛乳です。　今日の副菜は「ポテトサラダ」です。今では 日本の家庭料理の定番メニューですが、もともとは ある国の料理です。どこの国の料理でしょう？

　　１：ロシア　　２：アメリカ　　３：フランス

　分かりましたか？正解は １、のロシアです。ロシア料理のマヨネーズを使った「オリヴィエサラダ」が ポテトサラダの元になったと言われています。今から１５０年以上前のロシアのホテルで オリヴィエさんというシェフが 考え出しました。あっという間に人気になり、ロシアでは いろいろなレストランで出されている他、家庭でも作られているそうです。

それぞれの希望の楽器を吹いてみているようです。音が鳴るだけでもすごいですね。

ソフトテニス部です。少しコートは湿っていますが、打てそうです。先輩がボール出しをしてくれています。

野球部です。キャッチボールは既に上手ですね、、、。

サッカー部です。ピッチで体験できてよかったです。

体験しています、陸上競技部は大変な人数になります。天気が良くて良かったです。グリーンコートが役立ちます。

始まりました。地域展開も始まりましたが、参加者はどのくらいになるのでしょうか？Come100クラブも大島中開催の美術部です。うますぎて指導の余地がありませんと、先輩

生徒会の学級委員長の認証式へ向けて放課後リハーサルが行われました。凛とした空気が伝わります。楽しみです。認証式は２０日（月）の予定です。

今日の給食は、ごはん、新潟から揚げ、春キャベツのじゃこサラダ、切り干し大根のみそ汁、牛乳です。　長岡市の小中学校では、毎月１回「ながおか減塩うまみランチ」が登場しています。 今日も 旬の食材を使用し、調理方法を工夫したり、うま味や酸味、香辛料を 効果的に使ったりして 減塩しています。「減塩＝味がうすい」ではなく、「うま味があっておいしい」給食です。今、皆さんが たくさんの塩分をとったからといって、すぐに病気になることは ありません。しかし、濃い味に慣れてしまうと、うす味では物足りなくなってしまい、大人になっても 濃い味のものばかり選んで 食べるようになるので 病気のリスクが高くなります。今のうちから減塩を心がけて、うす味に慣れていきましょう。

新年度の学年開きが行われました。学級委員長・副委員長の紹介のあとは、生徒指導担当、学年主任の先生の話で締めくくられました。

ごはん、春色サラダ、白身魚のトマトパン粉焼き、牛乳、けんちん汁です。パン粉に混ざった調味料の塩加減が最高でした。

厚生労働省より下記「職業情報提供サイト（job tag）等の周知」について協力依頼がありました。興味のある方はご覧ください。

【職業情報提供サイト（job tag）】
https://shigoto.mhlw.go.jp/User/

今日の給食は、わかめラーメン、しゅうまい、バンサンスー、飲むヨーグルト、です。　今日のラーメンには、わかめが たっぷり入っています。わかめは、３月から５月が 旬の食べものです。11月頃に 芽を出してから ６月頃まで 大きく成長します。成長しすぎると 固くなってしまうため、３月から５月のわかめが 一番おいしいといわれています。わかめには、骨や歯を丈夫にするカルシウム、腸の調子を整える食物繊維、体内の代謝の働きを活発にする ヨウ素などが 含まれています。今日は生のわかめを使いました。歯ごたえがしっかりあります。よくかんで食べ、わかめの風味を 味わいましょう。

学年主任のお話のあとは、身だしなみチェックを行い、その後は学年部の先生方の自己紹介がありました。イケメン、イケオジ揃いのスタッフと紹介されると笑いがこぼれました。

６限の時間に小学校の先生方が中学校にお出でになり、今年度の小中連携事業の打ち合わせを実施しました。全大会の後は各部会に分かれて事業内容の確認を行いました。１小１中の良さを生かして９年間の学びを系統的に実践していくよう共通理解がなされました。

グラウンドの砂が飛ばないようにしているネットが劣化や暴風のため昨年秋より破れてしまっています。年度末なので今年度の予算執行ということで修理待ちです。近隣にお住まいの皆様にはご迷惑をおかけいたします。

長岡地域防犯協会大島支部様より毎年グラウンド脇に旗が掲示されています。ロピアさんもできて車の量が増えています。自転車の青切符制度も施行されました。高校生以上ということですが、くれぐれも自転車の乗車、歩行は交通ルールを守って安全に過ごしましょう。

今日の給食は、わかめごはん、コロッケ、たくあんあえ、豚汁、牛乳です。　今日は、「たくあんあえ」に入っている「たくあん」のクイズを出します。たくあんは 大根を 塩と米ぬかに漬けて 発酵させて作ります。大根は白いですが、たくあんは どうして黄色いのでしょうか？

　A：大根の辛味成分が変化して黄色になるため　　B：たくあん専用に作られた黄色い大根を使うため

　分かりましたか？正解は Aの 大根の辛味成分が変化して 黄色になるためです。大根に含まれる「イソチオシアネート」という辛味成分が、発酵によって 黄色い色素に変わる性質をもっています。長く漬けるほど、発酵が進んで、より黄色くなります。"

長岡地域防犯協会大島支部様より１年生へ全員、防犯ブザーを御寄附いただきました。大変ありがとうございました。さっそく装着して登下校しています。数か月したら電池があるか点検してくださいね。

１年３組の様子です。