天気が良かったので、環境委員さんが花植えの続きをしてくれました。次回はベゴニア等をプランターに植えます。

今日の給食は、みそラーメン、ぎょうざ、切り干し大根のナムル、牛乳、です。　今日の副菜は「切り干し大根のナムル」です。切り干し大根は、大根を細く切って、外に干して作ります。太陽の光を浴びることで、甘味が増します。１本５００グラムの大根を干して 切り干し大根にすると、なんと １０分の１の５０グラムにまで 軽くなってしまいます。それだけ 水分が抜けるので、長く保存することができます。また、同じ量の大根と比べると、カルシウムや、鉄分、食物繊維が豊富です。切り干し大根は、みなさんに 普段からぜひ食べてほしい食品です。

環境委員会さんが、サルビアなどを植えましたが、昼休みでは終わりませんでした。明日も続きを行います。

今日の給食は、ジャンバラヤライス、ツナポテサラダ、野菜スープ、牛乳、豆乳プリンです。　今日の主食は「ジャンバラヤライス」です。アメリカ南部の ルイジアナ州で生まれた料理で、スペイン料理の パエリアをもとに 作られたと言われています。少しスパイシーなところが 特徴の料理ですが、給食では スパイスひかえめで作りました。アメリカの南部では このようにスパイシーな香辛料を使った 料理をよく食べます。ケイジャン料理といいます。さまざまな人種が 住んでいる地域ですが、料理も スペイン、フランス、アフリカから伝わった食材や 香辛料が混ぜ合わさって、独特の食文化ができたそうです。今日はアメリカに旅行した気分で食べてください。

こちらからどうぞ→5/25保健だより

緑町で写真のようなイベントが開催されます！なんと！"ひなた”のコンサートがあります！参加費無料です。是非行ってみてください。

本日午後５，６限、２学年「職業講話１」として本校の後援会長であられる關整骨院院長の關　満彦様にお出でいただき、講話を頂きました。オリンピックでの中村真衣選手との帯同のお話や、パラリンピックのスポーツドクターとしてのお話、そして、後援会長として、ご自身の闘病生活のお話も生徒へしてくださいました。「迷った時には、一歩を踏み出してごらん」という励ましの言葉が心に残りました。大変ありがとうございました。今年度後援会予算で購入した新しいプロジェクターの使用初めをして頂きました。

今日の給食は、ごはん、ホイコーロー、もずくスープ、いもけんぴ小魚、牛乳です。　今日は「もずく」の話をします。もずくは、わかめやひじきと同じ 海藻の仲間です。もずくという名前は、他の海藻にくっついて育つことから、「もにつく」が「もずく」になったそうです。今日は 沖縄県産のもずくを使いました。もずくは骨を強くするカルシウムや、血液をつくる鉄分、おなかの調子を整える食物繊維を 多く含んでいます。つるっとした食感を楽しんで食べてください。

より良い学校生活のために、各委員会で話合いや活動が行われました。

本日、１年生を対象に内科検診を実施しました。学校医の先生に丁寧に診ていただき、自分の体や健康について改めて意識する良い機会となりました。

今日の給食は、ごはん、あじのカレー揚げ、茎わかめのきんぴら、新玉ねぎのみそ汁、牛乳です。　今日は「新玉ねぎのみそ汁」です。さて新玉ねぎとは、どんな玉ねぎのことでしょうか？
１：新種の玉ねぎ　　２：掘りたての新鮮な玉ねぎ　　３：「新玉」という名前の玉ねぎ　
答えは、２の「掘りたての新鮮な玉ねぎ」です。新玉ねぎは、春にとれる掘りたての新鮮な玉ねぎのことです。皮が薄く、水分が多くて柔らかく、とても甘いのが特徴です。ちなみに長く保存できるように、風通しのよいところで乾かして、水分を飛ばしたものが、いつも見る茶色い玉ねぎです。

体育祭実行委員会から、体育祭へ向けて、ふさわしいリーダー像についての提示がなされました。これからリーダーを選ぶ際に参考にしましょう。

今日の全校朝会は表彰の賞状伝達を行いました。
＜柏崎選手権＞
女子4×100ｍＲ6位、男子400ｍ5位、男子3000ｍ5位、女子100ｍ5位、女子200ｍ7位、女子走幅跳5位
＜三条リレーカーニバル＞
女子4×100ｍＲ5位、女子100ｍ5位、男子3000ｍ6位

つづいて校長先生から、“ルールとマナーについて”の講話がありました。

水曜日も環境委員会さんが花壇の花植えの下準備、奉仕委員会さんが落ち葉と冬の大雪で折れてしまった樹木の整理を手伝ってくれました。綺麗になりつつあります。ありがとう！

月曜日の昼休みに環境委員会の３年生の皆さんが花壇の耕しと施肥をしてくれました。落ち葉や枯れ枝の収集もしてくれて、前庭がきれいになりつつあります。暑い中ありがとうございました。

こちらからどうぞ→5/20学校だより2号

今日の給食は、食パン、（いちごジャム）、コールスローサラダ、クラムチャウダー、牛乳です。クラムチャウダーは、アメリカの料理です。クラムは 英語で あさりやはまぐり等の ２枚貝を意味しています。諸説ありますが、フランス人漁師が アメリカのボストン付近の海岸に漂着し、その漁師の発案で作られた料理が クラムチャウダーの始まりと言われています。今日は あさりを使ってチャウダーを作りました。あさりは 春が旬の食品で、健康な血液をつくる「鉄分」が 多く含まれています。成長期のみなさんには おすすめの食品ですので、しっかり食べるようにしましょう。

今日の給食は、ごはん、チキンたれカツ、切り干し大根のさっぱりあえ、沢煮わん、牛乳です。　今日のチキンたれカツは、鶏むね肉を使っています。鶏むね肉は 他の部位と比べて 脂質が少なくて ヘルシーです。たんぱく質が とても多く含まれています。よい筋肉を作るのに ぴったりな食材なので、運動している人には 特におすすめの食材です。また、疲労回復にも 効果があるといわれています。白いごはんに合う味付けなので、ごはんといっしょに食べましょう。

２年３組の佐藤先生の授業に市教育センターの指導主事先生が来校され、参観されました。今日の授業は「夏の思い出」の曲からイメージされる情景を考えて歌うという題材でした。尾瀬も素晴らしい場所です。今後是非行ってみてこの歌の背景を思い描けるとよいですね。

各学年の交流活動等の様子の一部です。