今日の給食は、ソース焼きそば、寒天と青菜のスープ、牛乳、ヨーグルトあえ、です。　今日は ソース焼きそばです。ソースの味や においが 食欲をそそります。さて、皆さんは ソースが 何から作られているか 分かりますか？では、クイズです。次の食べ物のうち、ソースの材料として 使われているのはどれでしょう？

　１．じゃがいも　　２．みかん　　３．トマト

　分かりましたか？答えは ３のトマトです。ソースには トマトやりんご、玉ねぎなどの野菜と 果物、お酢と とうがらし、しょうが、シナモンなどのスパイスから 作られています。たくさんの材料を使うことで、複雑な うまみのある味になっています。"

このたび、新潟県飲用牛乳協会より、牛乳の特性や学校給食牛乳が提供されるまでの工程について分かりやすく伝える啓蒙動画が制作されました。
児童生徒および教職員、給食関係者の理解促進を目的とするものです。どうぞご覧ください。

タイトル：牛乳のヒミツ〜なんで風味がかわるの〜

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今日の給食は、ごはん、れんこんメンチ、たくあんあえ、けんちん汁、牛乳です。　今日は れんこんたっぷり手作りの「れんこんメンチ」です。長岡市の 中之島地域で作られた「大口れんこん」を 使いました。大口れんこんは 令和３年に、農林水産省の「地理的表示保護制度」に 登録されました。生産者の方々が 長岡で 品質の高いれんこんを １００年にわたって 作り続けてきたことが 国から 認められたということです。新潟県では「くろさき茶豆」「津南の雪下にんじん」に続く ３番目の登録となります。長岡が誇る「大口れんこん」を 味わって食べましょう。

玄関での立て看板前での記念撮影です。晴れてよかった。

答辞〜記念合唱〜歓送

式辞〜祝辞〜送辞

入場〜国歌斉唱〜証書授与

卒業式を行います

文部科学省総合教育政策局健康教育・食育課よりの依頼です。ご覧ください。

こちらからどうぞ→3/5保健だより

教育広報誌「かけはし」69号

今日の給食は、五目しょうゆ赤飯、鶏のから揚げ、のり酢あえ、もずくのすまし汁、牛乳です。　今日は３年生の「卒業お祝いメニュー」です。３年生は、小中学校合わせて 約１７００回の給食を 食べてきましたが、今日で最後です。思い出に残っている給食は あるでしょうか？最後の給食を クラスの仲間と 味わって食べましょう。

ちょっと遅れた３組さん、最後のいただきます！

２組さん

３年生は義務教育最後の給食です。よく味わって食べてください。

グリーンコートは管理員さんが除雪機で飛ばしてくれたおかげで、地面が見えてきましたが、グラウンドはまだまだあります。空気とふれさせる面をたくさん作ると早く消えますね。

教務室前に落とし物を展示してあります。昨日昼の放送で呼びかけましたが、これだけのものが残っています。３年生は卒業する前に、もう一度自分の物がないか確認してください。

３限４限を使って卒業式の予行をしました。

3年生が下駄箱や、教室を清掃してくれました。きれいになりました。ありがとうございました。（写真撮影に行ったらすでに終わっていました）

今日の給食は、ごはん、鮭の塩こうじカレー焼き、れんこんきんぴら、白菜のみそ汁、牛乳です。　今日は 白菜の話をします。白菜は「チャイニーズキャベツ」と呼ばれ、明治時代に 日本に伝わりました。日清日露戦争に行った 日本の 農村出身の兵士たちが、大陸で おいしい白菜を初めて伝え、種を持ち帰り 栽培を始めたといわれています。今では 日本の食事に欠かせない野菜になりました。今日は長岡産の白菜を使ってみそ汁を作りました。白菜の甘みを 味わって食べましょう。