３年生が最後の専門委員会でした。
３年生から一言感想をもらった後は、１、２年生だけで３年生感謝週間の打合せをしました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、魚のみそマヨやき、★きりざい、キムチとんじるです。
納豆は、日本の伝統的な食べ物の一つで、大豆を発酵させたものです。納豆には、筋肉のもとになるたんぱく質や、ビタミン、ミネラルが豊富です。特に鉄も多いので、貧血予防におすすめです。また、腸の中の善玉菌とよばれているよい菌を増やすはたらきもあります。おいしいだけでなく、健康にもよい食べ物です。ごはんといっしょに、よくかんでいただきましょう。

今年度最後の全校朝会をリモートで行いました。
１　表彰
２　校長先生の話
３　生徒指導部からの話

今日の給食は、ごはん、牛乳、レバーとポテトの中華あえ、★たくあんあえ、卵とわかめのスープです。
レバーは「栄養銀行」とも言われるほど、栄養価の高い食べ物です。目や粘膜をまもるビタミンA、貧血を防ぐ鉄分、成長に必要なビタミンＢ2など、体のよろこぶ栄養がたっぷりです。給食のレバーは小さく切ったものに下味をつけて揚げたりと、手間をかけて食べや すく料理してくださっているので、おいしくたべられますよ。

今日の給食は、ファイバーピラフ(むぎごはん）、牛乳、★チーズ風ソースのハンバーグ、★ほうれんそうサラダ、ミネストローネです。
今日から２２日まで第２５回オリンピック冬季競技大会がイタリア北部の都市ミラノとコルティナ・ダンペッツォで開催されます。今日はイタリア料理を意識した、トマトやチーズ風ハンバーグを取り入れたメニューにしました。イタリアの国旗の色も意識した給食
になっています。１６日には、イタリアのデザート、パンナコッタも予定しています。楽しみにしていてください。

今日は３Aが実習をしました。
ピザと蒸しパンの両方ともとても美味しかったです！

６日と９日に１、２年生の第４回実力テスト（定期テスト）を行います。
朝学習に真剣に取り組んでいます。
６日は１年生：数学、保体、英語、理科　２年生：英語、社会、国語、保体です。
今年度最後のテストです。今までの学習の成果を発揮しましょう！

中学校生活最後の調理実習をしています。
蒸しパンとピザづくりです。
ピザは生地から作っています。
明日は３Aが行います。

　今日の給食はご飯、牛乳、鯖のしょうが煮、オータムポエムのおかかマヨあえ、里芋のけんちんじるです。
　オータムポエムは、「とう菜」の一つで、茎と葉、花の部分を食べることができます。食べたときの歯ごたえとあまい風味がアスパラに似ていることから「アスパラ菜」とも呼ばれます。
秋から冬にかけて旬を迎える野菜で、冬場のビタミン補給ができます。今日はおかかマヨあえでいただきましょう。

２年生がイスや会場に設置する台などの準備をしました。
３年生の練習が始まる前に大変助かりました。

パートに分かれて卒業合唱の練習をしていました。
卒業式まであと一か月。
歌に想いを乗せられるように練習しています。

今日の給食は、ごはん、牛乳、とり肉の甘酒デミみそソース、★チーズと大豆のきなこあえ、ふぶきオニオンスープです。
今日は、ながおか減塩うまみランチです。２月は節分にちなんで、大豆やきなこを使ったメニューになってます。今回は、調味料をいくつか合わせることで、食材のうまみを引き立たせる献立になっています。鶏肉に使ったデミみそソースは、中濃ソースのコク、甘み、酸味が、赤ワインやみそ、甘酒と一緒になることで、デミソースのような味わいになります。

今日の給食は、セサミトースト、牛乳、★大豆ころころサラダ、トマトペペロンチーノスープです。
ペペロンチーノとは、イタリア語で唐辛子のことをいいます。少しピリッとした辛味が体を温めます。炒めた香味野菜のうま味、生揚げのコクがトマトと一緒になり奥深い味になります。また、セサミトーストのセサミとは、「ごま」のことです。ごまは、疲れた体に元気をつけ、体の中をうるおす働きがあります。すりつぶした方が、栄養の吸収が良くなるので、今日はすりごまとねりごまをつかっています。ぜひゴマパワーを体にとりいれましょう。

体育館周辺の廊下、部屋、体育館天井、ステージのLED化工事が終了しました。
照明が見違えるように明るくなりました。
工事に関わった業者の皆様には毎日寒い中、作業をしていただき大変ありがとうございました。

２月の給食だよりです。

こちらから　→　２月の給食だより

今日の給食は、ごはん、牛乳、★いわしのかばやき、れんこんサラダ、車ふのみそしる、節分まめです。
今日は節分のお話をします。節分とは、立春の前日のことで、暦の上では、次の日から春になります。昔の日本では、季節の変わり目に災い、つまり鬼が来ると言われていて、冬から春の季節の変わり目の節分では、豆まきをしたり、鰯の頭を刺した柊の枝を戸口に飾ったりして災いを追い払う行事を行ってきました。今日は１日はやいですが、節分メニューです。

今日の給食はごはん、牛乳、鮭のもみじ焼き、切干大根サラダ、和島の団子じるです。
長岡には多くの酒蔵があり、おいしいお米と水を使って、日本酒造りが行われています。越路はきれいな紅葉の名所があります。日本酒を作るときにできる酒かすをもみじ焼きのソースに使って、きれいな紅葉をイメージしています。また、団子汁は、和島地域で昔からよく食べられていた郷土料理です。米粉を使うことが特徴で、もちもち食感の団子と野菜のうま味がギュッとつまった１杯です。

今日の給食は長岡生姜醬油ラーメン、牛乳、枝豆サラダ、いちごヨーグルトです。
今日は生姜醬油ラーメンです。1960年代に長岡に出店した「青島食堂」がその元祖といわれています。雪の深い長岡で「ラーメンを食べて身体が温まるように」という優しい気持ちから生まれた一品であり、今では新潟５大ラーメンの一つとして愛されているラーメンです。おいしく温かくなって、寒い冬を乗り越えましょう。

今日と明日３年生は一足先に実力テストを行います。
朝学習に真剣に取り組んでいます。

実力テストが迫っています。
苦手な教科とその対策法について学年委員がランダムにインタビューしていました。
対策方法は自分の参考にしていきましょう。