３年生が今週と来週の卒業までの間、給食着を使用しないで自分で用意したエプロンで給食当番を行います。
１、２年生も追って実施していきますので調理実習で使用しているエプロンの準備をお願いします。
４月からは全校一斉で実施していきます。

今日の給食は、ごはん、牛乳、★魚のチーズタルタルがけ、れんこんともやしのおかかサラダ、あさりじるです。
今日は、魚のチーズタルタルに使っている「カッテージチーズ」についてのお話です。カッテージチーズは、脂肪分をぬいた牛乳を原料に、乳酸菌や酵素を加えて作られるフレッシュチーズの１つで、脂肪分が少ないのに高たんぱく・低カロリーなのが特徴です。ヨーグルトのようなさわやかな酸味とくせのない味で、サラダやスイーツ、離乳食など幅広く使われます。今日は白身魚にかけるタルタル風のソースに使いました。

今年度もJAえちご中越様から「難関突破米」をいただきました。
特別栽培米コシヒカリを通常より大きな「ふるい」で選りすぐり、ご祈祷した祈祷米です。
これから立ち向かう様々な「難関」を乗り越えてもらいたいという願いが込められています。
後日、３年生に配付します。ありがとうございました。

新生徒会三役が「ながおかウィンターフェス2026」の企画として行われたこども議会に参加してきました。
議会で提言したことは、「地域の魅力・課題」、「雪を活かした冬の暮らし・文化づくり」です。
寺泊中学校から提言に対しての感想があり、三島中は山古志中へ感想を発表しました。
参加した４つの中学校のどこも素晴らしい提言を発表していました。

新生徒会三役が本日、長岡市議会議場でこども議会に参加しました。写真など詳細は来週アップします。

風船を割ると…。３年生へのメッセージが！
楽しく心温まる会でした。

１、２年生からの激励応援と３年生からも激励応援がありました。

三年生からのお返しの出し物です。
クイズとメッセージが送られました。

思い出スライドショーと恩師からのメッセージです。

２年生の出し物です。
クイズとプレゼントを贈りました。

１年生の出し物です。
劇と３年生についてのランキングをしました。

５、６限に三送会を行いました。
スタートは吹奏楽部の演奏です。

今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のからあげ、はるさめサラダ、どさんこじる、バニラアイスです。
今日は、どの学校でも人気のからあげです。揚げたての唐揚げはもちろん美味しいですが、鶏肉は冷めてもおいしいお肉です。肉にはイノシン酸という旨味成分があります。この成分は、鶏肉に一番多く含まれています。鶏肉にはこの旨味成分が多いために、冷めてもおいしく食べられるそうです。給食は、できるだけ、出来たてを届けていますが、冷めてもおいしさは抜群です。味わって食べてください。

　今日の給食はオムライス（チキンライス）、牛乳、しょうゆフレンチ、ABCスープです。
　今日はセルフオムライスです。自分で上手にチキンライスに玉子をのせて、ケチャップをかけて食べてください。
　卵には、たくさんの栄養成分が含まれています。良質のたんぱく質をはじめ、脂質、ビタミンＡ、ビタミンＢ群、鉄など、ほとんどすべての栄養素が含まれています。そのため「完全栄養食品」と呼ばれています。
しかし、卵だけを食べても体にはよくありません。いろいろな食品を食べるとバランスよくなります。バランスよく食べて、健康な体をつくりましょう。

長岡市消費生活センターから講師の方をお招きして「消費者教育講話」を実施しました。
成人年齢が18歳になり、高校3年生になる頃には大人として様々な契約をすることができます。
また、ネットで物を購入することが多くなった現代ではとても重要な内容ですね。

本番を想定して動きの確認をしていました。
感謝の気持ちを伝えましょう！

体育館を見に行くとクラスが合わさったチーム編成でバレーボールを楽しんでいました。
これも中学校生活のよい思い出になりますね。

体育館で卒業合唱の練習をしました。１限は中学校生活最後の学年レクを予定しています。ケガ無く楽しく活動しましょう。

２年生は、２限に三送会の練習を行います。立ち位置などの確認を朝会で行っていました。

１年生は、今日の３限に三送会の練習を行いますが、簡単な確認を朝会で行っていました。