１月の給食だよりです。

こちらから　→　１月の給食だより

赤い羽根共同募金で集まったお金を奉仕委員長から社会福祉協議会へ渡しました。

今日の給食は、牛乳、ごはん、すこやかのりふりかけ、鰆のカレーあげ、大根ツナサラダ、★白菜ゆずなべです。
今日は、冬至にちなんで「ゆず」を使ったゆず鍋です。冬至は一年で一番昼間が短く、夜が長い日です。冬至には、ゆず湯に入る風習が今でも残っています。ゆずは、香りが強く、邪気を払うと考えられていました。ゆずの成分は、血行が良くなるので、体があたたまります。栄養たっぷりのゆず鍋を食べて、風邪を予防しましょう。

今日の給食は、牛乳、ごはん、手づくりれんこんメンチ、★こまつなサラダ、具だくさん汁です。
今日は、中之島の大口れんこんを使ったメンチカツです。大口れんこんは、シャキシャキとした歯ごたえのため、サラダに使うとよりそのおいしさがわかりますが、お肉に混ぜて焼いたり揚げたりしても、風味がよくおいしいです。今日は三島共同調理場で１つ１つ手作りで作ったメンチカツです。調理員さんが心をこめて作ってくださったカツをみんなで味わいましょう。

旅行社の方から班別のコースについてアドバイスをもらいながら作成しています。

今日の給食は牛乳、ごはん、てりやきチキン、かぐら南蛮のマヨネーズあえ、芋煮なべ、みかんです。今日は芋煮なべです。芋煮のいもは、里芋をたっぷりと使っています。いもと白菜がたっぷりと入ったおいしい鍋料理で、山形県や宮城県で食べられる郷土料理の１つとして知られています。醤油味かみそ味か、牛肉か豚肉か、好みが分かれるところですが、どれも大鍋で作ると、具だくさんで、おいしいです。白いごはんと一緒にもりもりいただきましょう。

代表生徒が「今年の漢字」を発表していました。

冬休みに楽しみにしていることを抽選形式で発表していました。

クラスで美味しくなりそうな「おでんの具」を考えて先生方から選んでもらう活動をしていました。
クラスで楽しそうに美味しそうな具材を提案していました。

１２月の専門委員会が行われました。
日常生活の振り返りや特別な活動があった委員会は、その振り返りを行っていました。

今日の給食は、牛乳、ごはん、車ふのあげ煮、★雪下キャベツのねりごまあえ、肉みそがけおでんです。
今日はおでんです。おでんは、みそをかけて食べる「田楽」という料理から生まれたと言われています。新潟県では、あまり「みそ」をかけておでんを食べる習慣がありませんが、関西ではおでんには「八丁みそ」をかけて食べたりします。今日は、しょうが風味の肉みそをおでんにかけて食べてみてください。味が変化しておいしく食べられると思うので、ぜひ試してみてください。

ALTの先生が今学んでいる内容の確認とクリスマスに合わせた内容の授業を行っています。
楽しそうに授業に取り組んでいました。

今日の給食は、牛乳、米粉チーズパン、オムレツ、海そうサラダ、★白菜とホタテのクリーム煮です。
今日はホタテを使ったクリーム煮です。ホタテは、二枚貝の仲間です。ほたてには、タウリンという成分が含まれていて、体の目の疲れをとり、肝臓の機能を高めます。亜鉛や鉄分、カルシウムなどの無機質や、うまみの成分がたくさん含まれています。ほたてのうまみを味わいましょう。

今日の給食は、のむヨーグルト、ごはん、とり肉の赤ワイン煮、マカロニツナサラダ、★切り干し大根のスープです。
今日は赤ワインのお話です。みなさんはまだお酒はのめませんが、料理ではワインやお酒は調味料としてよく使っています。お肉や魚料理などに使うことで、臭みをとり、お肉を柔らかくして、煮込むことで、コクと香りをつけることができます。今日は鶏肉を赤ワインで煮込みました。ぶどうの風味を感じながらいただきましょう。

今日の給食は牛乳、ごはん、鮭のレモンソース、アスパラ菜のカレーあえ、★あさりのみそ汁です。アスパラ菜が出回る季節になってきました。別名 オータムポエムとも言い、茎の食感がアスパラに似ているところから、この名前がついたようです。ビタミンAも豊富で冬が旬のアスパラ菜です。季節を感じながら旬の味をいただきましょう。

今日の給食は牛乳、八宝ラーメン、ミニ肉まん、はるさめサラダです。今日はラーメンと肉まんということで満腹メニューでした。さて、コンビニやチルド食品などでよく見かける肉まんですが、実は東日本と西日本で呼び方が変わるんです。東日本では「肉まん」、西日本では「豚まん」と呼ぶそうです。
ほかにも「肉」といえば東日本では「豚肉」を指すことが多いですが、西日本では「牛肉」を指すことが多いようです。面白いですね。
ほかにもお餅の形やいなり寿司の形などなど・・、気になる方は調べてみてください。

バスケットボールの授業が終盤となっています。
２、３年生では、チームの良さを発揮できるような作戦を考えてチーム練習をして試合を行っています。
また、対戦相手のことも分析し相手チームをどのように攻略するかも考えています。
試合では、一進一退の展開が繰り広げられています。
気温が低い日が続いているので、突き指や捻挫に十分気を付けながら授業をしています。

中学校生活もあと３か月です。
学年部の先生から集団の向上について話がありました。

一人一人が「今年の漢字」を考えて記入していました。
学年の廊下に掲示されるのでしょうか。

個別面談は本日で３日目となりました。
明日までよろしくお願いします。
面談に合わせて控室となっているURに１、２年生の学習の成果が展示されています。
２階URには１年生が家庭科の時間に作った「タブレットクリーナー」が展示されています。
３階URには２年生が取り組み始めた受検教材の見本と黒板や壁面には修学旅行に向けた事前学習が掲示されています。
大変ご多用の中かと思いますが、面談の前後でご覧いただけると幸いです。