今日の給食は、ごはん、鮭のもみじ焼き、しょうゆフレンチ、大根のみそ汁、牛乳です。　日に日に涼しくなり、秋らしくなってきました。旬の「鮭 」を使った「もみじ焼き」は、にんじんとマヨネーズを混ぜて、紅葉のもみじの色をイメージしました。秋を感じる献立 です。また、にんじんに多く含まれる栄養素「カロテン」は、マヨネーズなどの油といっしょに食べると吸収がよくなります。残さず食べて栄養を体にとりこみましょう。

今年の小中合同学校保健委員会では、教育委員でインターネット利用アドバイザーあられる大久保真紀様をお招きして、【デジタルウェルビーイングしてる？】というテーマでご講話をいただきました。時折ペアワークを入れていただき、高校生のお子様を持つ自身の体験もも交えて分かりやすくお話ししていただきました。大島小学校からは５，６年生、中学校は１，２年生が参加しました。伺ったお話を早速今日から生かして生活できるとよいですね。

今日の給食は、ごはん、ふっかつフライ、五目カレーきんぴら、きのこ汁、牛乳です。　今 から2１年前の１０月２３日、中越地震で長岡市内も大きな被害を受けました。「ふっカツ」は、とくに被害の大きかった山古志地域の方が考えた一品です。戻した「車麩」をフライにし、甘辛いたれをからめました。「ふのカツ」と「地震からの復活(ふっかつ)」をかけたものです。最近では日本の各地で地震や洪水などの自然災害が起きています。ここ長岡 でも、みなさんが生まれる少し前に、大きな地震があったことを忘れないように、今日は中越地震復興給食を作りました。当たり前に食べ物が食べられることに感謝して食べましょう。　

続いて、合唱祭のスローガンが総務より発表されました。

今年の合唱祭スローガンは「紡〜心を撚り合わせた歌声 言葉を超えた感動を〜」です。
紡には、合唱祭練習やこの半年間で培ってきた絆をしっかりとよりあわせ、一つの合唱を作り上げるという意味が込められています。クラスの想い、学年の想いを紡ぎ、最高の合唱にしましょう！

と発表がありました。

今日の生徒朝会は選挙管理委員の任命式が行われました。生徒会長から任命され、委員長から立派な決意が述べられました。どうぞよろしくお願いします。

今日の道徳は校長先生による学年道徳を体育館で行いました。北朝鮮による拉致被害者の問題についてその実態をお話しくださいました。国家間の複雑な問題ですが、このような事実がすぐ身の回りで起きていたこと、まだめぐみさんは帰国できていないこと、を心のどこかにとめて、幸せな日常を精いっぱい過ごしてほしいとお話しされました。

合唱祭旬間が始まりました。１１月５日までの間です。昼休みに校舎内に歌声が響きます。

こちらからどうぞ→7号(10/24)

こちらからどうぞ→10/21かけはし66号

ず〜〜っとお願いしていた給食のお盆の更新がありました。合わせて汁椀も新しくなりました。元気に残さず食べて調理員さんを驚かせましょう！

今日の給食は、ごはん、ひじきツナつくだ煮、おかかチーズサラダ、カレー肉じゃが、牛乳です。　「ひじきツナつくだ煮」はひじきとツナをしょうゆ、砂糖などの調味料で煮たものです。ひじきは海藻の仲間で、海の中で育ちます。血をつくるもとになる「鉄分」や骨や歯 を丈夫にする「カルシウム」がたっぷり入っています。とても栄養のある食べものです。真 っ黒な見た目に驚くかもしれませんが、おいしいのでごはんにのせて食べてみてください。

通級指導教室担当の中山先生の研修で授業公開を行いました。市内の同じグループの先生方３名が来校し、研修しました。

生徒が種を集めてプランターに植えた朝顔の芽が出ました。室内だと出るんですね。大事に育ててください。

今日の給食は、ココア揚げパン、（米粉パン）、コールスローサラダ、秋野菜のポトフ、アーモンドフィッシュです。「ココア揚 げパン」のココアは カカオ豆を煎って、粉にした食 べ物です。カカオ豆はチョコレートの原料になる豆です。カカオはギリシャ語で「デオブロ・カカオ」といって、「神様の食べ物」という意味があるそうです。昔はお金の代わりになるくらい貴重なものでした。ココアには、「カルシウム」「鉄分 」「食物繊維 」が多 く含まれていて、さらに美肌効果があると言われています。おいしくて栄養たっぷりの「ココア」がたっぷりかかった「ココア揚 げパン」を味わって食べましょう。

２学期の学年委員さんの抱負が述べられました。学年主任からは、総合的な学習の時間んに作成した防災新聞の完成を契機に、中越地震時当時のご自身の体験のお話から災害を忘れないことや、仲間とのつながりの大切さのお話がありました。

今日の給食は、ホイコーロー丼、（麦ごはん）、春雨スープ、牛乳、柿です。今日のデザートは「柿 」です。柿は日本特産の果物で、１０〜１２月にかけていろいろな種類が出回ります。新潟県内では佐渡の「おけさ柿」が有名です。今日の柿も県内産です。柿には体内 でビタミンＡに変換される「カロテン」やかぜの予防によいビタミンＣが多く含まれています。昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」とか「疲れたら柿」といわれています。

２２日（水）まで、学校の生徒玄関で呼びかけています。右の回収箱に入れてもらうよう呼び掛けています。

今日も、大島小学校での小中連携あいさつ運動とともに、PTA生活委員会の方々が中学校であいさつ運動を行ってくださいました。生徒会の体育・応援委員会と一緒に行ってくださいました。３日間、子どもたちの登校の様子を見守っていただき、ありがとうございました。

今日は陸上競技部、バレーボール部、女子卓球部の正副部長さんが参加してくれました。さわやかな秋晴れの下、明るいあいさつが交わされ、清々しい１日のスタートとなりました。３日間、お疲れさまでした！

今日の給食は、ごはん、キムチおから焼きコロッケ、れんこんうま塩いため、みそワンタン汁、牛乳です。今日は「ながおか減塩うまみランチ」です。今月は塩こうじ、みそ、キムチなどの発酵食品を使っておいしく減塩しました。発酵食品を取り入れると、料理のうま味を引き立てて、少ない調味料でも深みのある味に仕上がります。発酵することで、食品中のたんぱく質が分解され、うま味成分が作り出されます。発酵食品は他にもしょうゆや甘酒、チーズ、ヨーグルト、たくあん等があります。発酵のうま味を味わって食べましょう。