２年生の調理実習の題材が終わったので、月曜日に授業のあった１，２組の生徒がコンロ周り、食器棚等をきれいに清掃してくれました。とってもきれいになりましたね、ありがとうございました。

今日の給食は、さんまのかば焼き丼、（麦ごはん）、さつま汁、牛乳、お月見だんごです。今日 は「十五夜 」なので「お月見献立」です。十五夜とは満月のことで、１年に１２から１３ 回めぐってきます。その中でも空気の澄み切った秋の十五夜を「中秋の名月」と呼 んで、月をながめ、おだんごやすすきを飾って楽しみます。また、新米等の時期でもあるので、「収穫の季節 に豊作を感謝する」という意味もあるそうです。だから、給食では旬のさんまやさつまいもを使った献立にしました。今夜はきれいな月が見られるといいですね。

長岡市の事業でアメリカの姉妹都市フォートワースへ、２年生の生徒が選考試験を見事に突破し、選ばれました。今日は１０時４９分の新幹線で出発しました。現地までは１３時間かかるそうです。到着次第、ホームステイ先へ分かれていくそうです。元気に頑張ってきて欲しいですね。帰りは１３日の夜になるそうです。市内からは総勢２０名の中学生が、中学の先生等に引率されて旅立ちました。

大島地区コミュニティ推進協議会の地域安全部の活動である大島学区夜間パトロールに参加してきました。１９時に集合し、１０の班に別れ、５〜８名で各町内の様子をパトロールしました。防犯灯が切れているところ、街灯が無い場所等を点検して回りました。“止まれ”の表示を当局に要望しているそうですが、３年間も実現していないそうです。困りますね、、、。

昨日の総合的な学習の時間は、防災新聞の作成を進めます。ＩＣＴを駆使しまとめ上げます。どのような新聞ができるか、楽しみです。

今日の給食は、ツナそぼろ丼、（麦ごはん）、根菜のごま汁、枝豆（越一寸）、です。新潟県は枝豆の作付け面積が全国１位です。そして県内で作られた枝豆はあまり全国には出回らず、新潟県内で多くが食べられています。今日の枝豆は長岡産で「越一寸」という名前です。9 月の下旬から１０月の初めまでの１０日間程しか出回らない貴重な枝豆です。味と香りが濃く、小ぶりで一寸ほど（３ｃｍくらい）の大きさであることから、越後で一番 おいしい小ぶりの枝豆ということで、この名前がつきました。地場産の枝豆を味わって食 べましょう。

１年生に同じ学区に住む聾学校のお友達が交流に来てくれました。５，６限の体育と理科を一緒に学習しました。

今日の給食は、ごはん、鶏肉のアップルジンジャーソース、ごまじゃこサラダ、しらす入りかきたま汁、牛乳です。今日は鶏のから揚げにアップルジンジャーソースをかけました。すりおろした旬のりんごとしょうがが入っています。りんごの甘みとピリっとしたしょうがの味で白いごはんが進みます。しょうがには体を温めてくれる働きがあるので、だんだん寒くなりかぜをひきやすくなるこれからの季節におすすめの食材です。残さず食べて体の中から温まりましょう。

５時間目の学活の時間を利用してレクリエーションを実施しました。大繩飛びを使って、交差飛びなどをして数を競いました。その後は学年委員の説明を聞いてドッジボール大会となりました。学年内の交流を深めました。

今日の給食は、手作りミートドリア、カレーおひたし、野菜スープ、牛乳、です。今日の主食は「ミートドリア」です。さて、クイズです。ドリアはどこの国の料理でしょう？

　１，フランス　　２，イタリア　　３，日本
　
分かりましたか？正解は ３，日本です。戦前、横浜のホテルでシェフを務めていたスイス人のコックによって考案されました。「体調が良くないので何かのど越しの良いものを」というお客の要望を受けて作った料理だったそうです。今では日本全国のいろいろなお店 で食べられるようになりました。

1日目の様子です。頑張っていますね。

１日目の様子です。

〜１日目の様子です〜

今日も２年生は職場体験へ出かけます。自転車で向かう生徒もいるので朝は雨が降らないでよかったです。午後の天気が心配ですが、、頑張れ！Ｒｅｄ！

今日は３年生は上級学校訪問に行きます。お弁当持参です。長岡大学、崇徳大学、新潟工科大学、新潟産業大学、長岡工専のうちクラスごとに２か校を訪問します。貸し切りバスで８時３０を皮切りに出発していきました。上級学校への理解と高校卒業後の進路について考える機会となることを期待します。

今日の給食は、大麦めん、きのこかきたま汁、もちもちポテト、たくあんあえ、牛乳です。
日本にじゃがいもが伝わってきたのは、今から約400年ほど前の17世紀初めにオランダ人が今のジャカルタから長崎に持ってきたそうです。ジャカルタから持ってきたいもなので「ジャガタラいも」の名がつき、その後じゃがいもと呼 ばれるようになりました。じゃがいもには肌をきれいにしてくれるビタミンＣが多く含まれています。ビタミンＣというと、果物 などに多いイメージがありますが、じゃがいもは意外にもみかんやりんごなどに負けないくらいのビタミンＣを含んでいます。

高校入試に向けて、今年度は４回計画されています。広範囲のテスト範囲になります。頑張れ！受験生！

生徒玄関で受付をして、市内各場所へ出発して行きました。頑張ってきてください。

こちらからどうぞ→10月の給食だより

校長室に持って来てくれました。美味しくできていましたよ。ご馳走様でした。