今日の給食は、ごはん、しらす入り肉みそ、しょうゆフレンチ、ちくぜん煮、牛乳です。
今日の給食は「ちくぜん煮 」です。さて、クイズです。ちくぜん煮は、日本のある県で生 まれた料理です。どの県の料理でしょう？
　１　福島県　　２　福岡県　　３　福井県
分かりましたか？正解は　２の　福岡県です。「筑前」は、福岡県にある地方の名前です。筑前地方の煮物という意味で、「筑前煮」と呼ばれるようになりました。野菜や鶏肉 、こんにゃくなどを煮る前に油で炒めて作ります。具だくさんで栄養満点です。

環境委員会さんが花壇に花苗を植えてくれています。生徒玄関周りがにぎやかになりそうです。ありがとうございます。

今日の給食は、ごはん、あじのレモンソース、アスパラ入りマヨネーズサラダ、にらたま汁、牛乳です。今日のサラダにはアスパラガスが入っています。アスパラガスはギリシャ語 で「新しい芽 」という意味です。その名の通り、まるでたけのこのように地面をおしのけて次々と生えてきます。また、アスパラガスには、疲れをとって元気にしてくれる「アスパラギン酸 」という栄養成分が入っています。午前中の勉強でちょっと疲れたなという人に おすすめの食品 です。

今日の給食は、ごはん、手作り鶏つくね、ふき入りきんぴら、菜っ葉汁、牛乳です。今日 の副菜 は「ふき入りきんぴら」です。ふきは日本生まれで、昔から食べられている 山菜 です。冬の寒さが残る春先に地面から顔を出す「ふきのとう」はふきの花のつぼみです。ふきにはすじがたくさんあり、食物繊維が豊富です。食物繊維は体の中に吸収されませんが、おなかの調子を整える働きがあり、コレステロールの吸収を抑え、生活習慣病予防する効果 があります。春の味覚を味わって食べましょう。（写真忘れました。）

今日の給食は、大麦めん、山菜かき玉汁、のり酢あえ、牛乳、抹茶蒸しパンです。５ 月は 茶つみが盛んな時期で、新茶がたくさん出回ります。そこで今日はお茶の葉を粉にした抹茶 を使った蒸しパンを作りました。お茶の栽培は静岡県や鹿児島県で盛んです。新潟県でも 村上市などで栽培されています。また、山菜も春が旬の野菜です。めんの汁にたっぷり使 いました。今日は春のごちそうがたっぷりの給食です。よく味わって食べましょう。

ＮＰＯ法人ふるさと未来創造堂　常務理事兼事務局長、認定生涯学習コーディネーター、社会教育士であられる中野雅嗣様をお招きして、防災講座を実施しました。地震発生時の行動を考える活動から、「防災のために私たちにできること」をテーマに、個々の課題をもって取り組む「総合的な学習の時間」の１時間目として、課題を考えました。

新潟大学よりのお知らせです・１，２年生に配付されます。

6/7（土）にアオーレ長岡で行われる「グッタメ2025」のお知らせです。

5/20 こちらより→感染症対策に係る各種リーフレット（県より）

昨日の昼休みに環境委員会の生徒やボランティアの生徒が生徒玄関前の花壇の整備を担当の先生としてくれていました。植えられる花苗も職員玄関前に納品され、花壇への移植を待っています。きれいな花壇になるとよいですね。

本日リーフレットを配付いたします。ご覧の上、各自でお申し込みください。

１年生が学習強化キャンペーンをしています。クラスごとのようです。学習時間１時間ごとに１番の国から色塗りをしていきます。各クラス平均４０時間以上を目指します。

今日の給食は、かつおくんカレー、（麦ごはん）、小松菜とチーズのサラダ、牛乳、ひとくちゼリーです。今日は肉ではなく魚の「かつお」を使ってカレーを作りました。かつおは 春先になると黒潮という海流にのって日本の海を回遊します。かつおは、１年に２度、旬 の時期があり、春から夏の初めにとれるかつおは「初がつお」、秋にとれるかつおは「戻 りがつお」と呼ばれます。初がつおはおいしく、貴重だったため、大切に食べられていました。かつおは、他の魚よりも鉄分が多く貧血の予 防にぴったりです。

スナップ３年生編です。ほんの一部です。

スナップ２年生編です。ほんの一部です。

スナップ１年生編です。ほんの一部です。

保幼小中連携推進担当者会議が開催されました。大島中学校区では、大島中学校を会場に、小中学校、保育園、こども園が集まり、今年度の活動について具体的に日時を決定したり、内容の確認をしたりしました。

３年生の解散式です。「おもしろエピソードの紹介」で楽しい雰囲気で終了しました。往路のバスでのカラオケが楽しかったそうです。

２年生のお帰りです。帰路は同じくバスでした。

復路はバスでした。グッと疲れたようです。ゆっくり休んでください。クラスの和は深められたでしょうか？