今日の給食は、大麦めん、山菜かき玉汁、のり酢あえ、牛乳、抹茶蒸しパンです。５ 月は 茶つみが盛んな時期で、新茶がたくさん出回ります。そこで今日はお茶の葉を粉にした抹茶 を使った蒸しパンを作りました。お茶の栽培は静岡県や鹿児島県で盛んです。新潟県でも 村上市などで栽培されています。また、山菜も春が旬の野菜です。めんの汁にたっぷり使 いました。今日は春のごちそうがたっぷりの給食です。よく味わって食べましょう。

ＮＰＯ法人ふるさと未来創造堂　常務理事兼事務局長、認定生涯学習コーディネーター、社会教育士であられる中野雅嗣様をお招きして、防災講座を実施しました。地震発生時の行動を考える活動から、「防災のために私たちにできること」をテーマに、個々の課題をもって取り組む「総合的な学習の時間」の１時間目として、課題を考えました。

新潟大学よりのお知らせです・１，２年生に配付されます。

6/7（土）にアオーレ長岡で行われる「グッタメ2025」のお知らせです。

5/20 こちらより→感染症対策に係る各種リーフレット（県より）

昨日の昼休みに環境委員会の生徒やボランティアの生徒が生徒玄関前の花壇の整備を担当の先生としてくれていました。植えられる花苗も職員玄関前に納品され、花壇への移植を待っています。きれいな花壇になるとよいですね。

本日リーフレットを配付いたします。ご覧の上、各自でお申し込みください。

１年生が学習強化キャンペーンをしています。クラスごとのようです。学習時間１時間ごとに１番の国から色塗りをしていきます。各クラス平均４０時間以上を目指します。

今日の給食は、かつおくんカレー、（麦ごはん）、小松菜とチーズのサラダ、牛乳、ひとくちゼリーです。今日は肉ではなく魚の「かつお」を使ってカレーを作りました。かつおは 春先になると黒潮という海流にのって日本の海を回遊します。かつおは、１年に２度、旬 の時期があり、春から夏の初めにとれるかつおは「初がつお」、秋にとれるかつおは「戻 りがつお」と呼ばれます。初がつおはおいしく、貴重だったため、大切に食べられていました。かつおは、他の魚よりも鉄分が多く貧血の予 防にぴったりです。

スナップ３年生編です。ほんの一部です。

スナップ２年生編です。ほんの一部です。

スナップ１年生編です。ほんの一部です。

保幼小中連携推進担当者会議が開催されました。大島中学校区では、大島中学校を会場に、小中学校、保育園、こども園が集まり、今年度の活動について具体的に日時を決定したり、内容の確認をしたりしました。

３年生の解散式です。「おもしろエピソードの紹介」で楽しい雰囲気で終了しました。往路のバスでのカラオケが楽しかったそうです。

２年生のお帰りです。帰路は同じくバスでした。

復路はバスでした。グッと疲れたようです。ゆっくり休んでください。クラスの和は深められたでしょうか？

１年生は歩いて出発です。

３年生が一番に出発しました。

３年生より素敵なしおりをいただきました。手作りの味のあるものに仕上がっていますね。天気がよくてよかったです。

今日の給食は、ごはん、さけの若葉焼き、野菜の梅だれサラダ、具だくさん豚汁、牛乳です。今日は「長岡減塩うまみランチ」です。今月は春キャベツや新玉ねぎ、新じゃがなどの 旬の食材のおいしさを生 かした献立です。旬とは１年を通して、その食材が一番多く出回 り、栄養価 が高く、おいしく食べられる時期のことをいいます。春に旬を迎える、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもは、とてもみずみずしく、甘みがあります。旬のものは素材そのものの味が良いため、味付けを濃くしなくてもおいしく食べることができます。旬の味覚を味わいながら、おいしく減塩しましょう。