今日の献立は「中華丼、ナムル、ずんだもち、牛乳」でした。
　ずんだは、枝豆餡で東北地域を中心に食べられてきました。
　３年生のリクエストメニューの１つでした。

　今日の堤友朝会は、新総務・新委員長による放送朝会でした。
　２月２２日(火)の「サンクス集会」を中心とした「サンクスウィーク」の取組の説明などを行いました。放送機器の扱いなども新放送委員長が担当しながら２年生たちが進めていました。
　活動の制約はありますが、少しでも生徒同士の心が通い触れ合う取組にしていって欲しいと願っています。
　新生徒会、頑張れー！

　つばさ作品が新しいものに替わっていました。「桜」の花に「祝」という文字を入れた作品です。
　『卒業』がモチーフなのでしょう。二週間ほど先の３年生の卒業を祝う気持ちが込められているものと思います。
　春らしさを感じさせる２色のピンク色の桜と、紅白の台紙がハレの日を表現しているようです。ほんの少しだけある緑色の葉が素敵なアクセントとなっています。
　ソメイヨシノは花が散る頃に葉が出始めるので、満開の時には葉がほとんど見られません。美術作品だからこそ、こういう表現にできるのだなぁと感心しました。

　新潟県警察公式チャンネルにＳＮＳ被害防止の動画がアップされています。（You Tube）
　親子で一緒に視聴して話し合ったり、お家の方から見ていただいて、我が子の見守りの参考にしたり、お役立てください。　

１　自画撮り送信被害防止
２　ＳＮＳに起因する性犯罪等の被害防止
３　ネットトラブル防止

　今日の献立は「ご飯、鯖のおろしソース、茎ワカメのきんぴら、豚汁、牛乳」でした。
　卒業間近の３年生は、２月２８日の給食が最後になります。給食委員会が３年生対象に行った「食べたい給食アンケート」で、特に人気のあったメニューを２月の給食で提供しています。給食だよりに☆印がついています。
　キムチ鍋(１日)、鶏肉からあげ(４日)、ジューシー(７日)、豚汁(９日)、大学芋(10日)、厚焼き玉子(15日)、肉じゃが(15日)、ずんだもち(16日)、きなこ揚げパン(17日)、手づくりハンバーグ(18日)、キムチチャーハン(22日)、野菜チップス(22日)、もずくと卵のスープ(22日)、のり酢和え(25日)となっています。思い出の味を味わってください。

　今回も放送で行いました。私の話を聞こうとする生徒達の姿に、感謝。
　冒頭、３月１日の卒業式について話しました。
　中学校生活を終えて巣立つ卒業生を皆で祝福する式典であり、様々な人との出会いに感謝する機会であり、自身の成長を確認し、新たな決意を抱いて旅立つ日であると…。
　現在の感染状況から、密集を避けるために、当日の式典に１・２年生が出席することを断念したことを伝えました。前日に生徒だけの式を行う計画を立てています。

　放送朝会では、「艱難 汝を玉にす」という話をしました。（「逆境は人を賢くする」という英語のことわざを意訳したものというのが有力説らしいです。）
　苦しいことや難しいことがなく、毎日穏やかに過ごしたいというのが本音ですが…。
　目の前のピンチには、「輝きを増すチャンス、成長のチャンス」と思って取り組んで行こう。そんなことわざを、洋の東西を問わず、先人達が残してくれています。
「工夫して乗り越えたら、良いことあるぞ！」と先人達が言っているのです。

　３年生４クラスでは、学校薬剤師さんから講師をしていただいた「薬物乱用防止教室」を行いました。
　１つの教室をベースとして、他の３教室をつなぐ形で行いました。
　講師の先生からの問いかけに対して、他の教室でも挙手などの反応がスムーズにできていて、生徒達の適応力に感心しました。
　薬物は適切に使用するのです。ひと時の興味本位の行動が、その後の生活を狂わせてしまわないように、ご家庭でもじっくりとお話しください。

　新型コロナウイルスの影響で長期間登校できない生徒には、家庭での学習にタブレットを利用しているところです。
　ドリル的なものをすることもあれば、授業ノート等の画像を送ってノートづくりをしながら自学してもらったりしています。もちろん、連絡にも使います。
　学級担任と在宅生徒とが入るclass roomを設定していましたが、「学級担任が休んだら、誰がどうやってclass roomを開いて、通信るのか？」という疑問が出てきました。そこで、副任の先生を各クラスのclass roomに招待して、具体的なやり取りの方法を確認しました。
　＜試行錯誤しながらの活用で、申し訳ありません。＞

　今日の献立は「きんぴら丼、すまし汁、源氏豆、牛乳」でした。
一日早く「節分の豆まき」を味わいました。（今年の立春は２月４日なので、前日の３日に、節分の豆まきをするご家庭も多いことでしょう。）
　源平豆を調べたら、煎った大豆に砂糖を衣がけした豆菓子だそうです。今日は白色だけでしたが、紅白にすることもあり、源平豆とも呼ばれるそうです。
　今年の大河ドラマ「鎌倉殿の１３人」では、紅白の旗印の合戦場面があるのでしょうね。

　２月のつばさ作品は、「雪だるま」です。
　題材や色合いが「冷たい」のに、そう感じられないので、近づいて見てみました。
　すると、紙を小さく丸めたもので表現されていました。紙の質感と丸みのある形状とで、柔らかく温かみを感じ取ったのかも知れません。
　おそらく、両手で紙を丸めながら楽しく活動していた制作中の様子が思い浮かびました。作品、ありがとうございました。

　本日から第４回定期テストが始まりました。
　昨日の質問教室では、テスト勉強してスッキリしないところなどを、教師に質問していました。（私は、生徒が質問する時は、分かっている・分かっていないがハッキリした時だと思っているので、頑張っている証拠と見ています。）
　写真は、終了時刻ギリギリの様子です。青色のジャンパーを着ている教員は、踊っているのではなく、天球上の星の動きを手の動きで説明しているところです。（天球の内側から見た動きと、外側から見た動きが逆になって、こんがらがって（混乱して）しまうところなのです。）

　昼休みの体育館使用は、生徒会の応援委員会が運営しています。
　感染拡大の状況なので、しばらくの間、使用禁止となっています。
　そのことを知らせる掲示物の横に、「外で遊ぶ場合も必ずマスクをつけてください。」と書いてありました。屋外でもマスクを着用して欲しいことを伝えた合ったようです。
　屋内でも、近距離でのカード遊びを控えたりすることになっていきます。
　ご家庭でも、友達が集まる場合など（今は、安易に集まらないでほしいですが・・・）、常に換気・飲食しない・マスクを外さない・騒がない…などで感染防止に心がけていきましょう。

　ますます気温が下がり、教室換気がしにくくなっています。
　現在は、２・３年生教室にＣＯ２濃度計を置きながら、換気状況の参考にしています。
　教室は常時換気扇を回して上部の欄間部分を開けています。外窓や廊下戸の開閉具合は天候の状況に応じて冷えすぎない範囲で開けています。
　３年生生教室は、１月途中から、廊下側の前後の戸が随分開くようになっています。（さすが、受験生としての健康管理意識の高さ！）（３階廊下は、１階より暖かいこともあります）　二酸化炭素濃度計の数値は、７００〜８００ｐｐｍで良好な環境になっていました。
　１階の１年生教室は廊下気温の低さもあり、廊下戸の開き方が少ないので、ＣＯ２濃度計を１年生教室に移動させて、数値チェックしながら換気状況を再確認していきます。

　今日の献立は「ごはん、ナンプラー唐揚げ、チョレギサラダ、具だくさん汁、牛乳」でした。
　発酵食品は「ナンプラー」（カタクチイワシなどを発酵させたタイの魚醤）でした。
　秋田の「しょっつる（はたはたの魚醤）」や海洋高校の「最後の一滴（鮭の魚醤）」のように、魚を材料とした発酵食品です。
　私の味覚力では、ナンプラーの特徴に気付くことはできませんでしたが、ててもおいしかったです。
　調理場のみなさん、楽しい一週間ありがとうございました。

　１年生が美術の時間に制作していた「お面」ができてきました。
　丁寧に仕上げてあって素晴らしいです。
　中には、土台を立体的に加工していた作品もあり、「私の想像の斜め上」をはるかに越えていたと感心しました。生徒の想像力・創造力はものすごいです。
　素敵な作品、楽しい作品をありがとうございました。

　３年生が美術で作成していた「ピクトグラム」です。
　一つ一つのピクトグラムに、表現したいことが工夫されてデザインされていました。
　自然と微笑みながら鑑賞していました。いい時間をありがとうございました。

　今日の献立は「大麦麺、和風汁、切干大根の磯香和え、黒糖みそ蒸しパン、牛乳」でした。
　発酵食品は、蒸しパンの生地に練り込んだ？「味噌」。食べると味噌の香りが広がりました。（牛乳と交互に食べると更に際立ちました。）
　ところで、食べる前に配膳の位置のことが気になりました。左下の写真のように配膳されていたものを、麺を和風汁に入れた後です。「麺の和風汁は、このまま右側なのか？」と思ったのです。そこで、右下の写真のようにして頂きました。
　今、ネット検索した情報は３つとも、すべて「麺は主食なので左側、そば猪口や副菜は右側」とありました。「合っていた」と思った直後、「俺、そば猪口は左手前だなー」と思い返しました。（そんなにきっちり育ってこなかったので…）

　１年生の総合で、「長岡空襲講話」を行いました。
　長岡戦災資料館の講師である木村様からお話ししてもらっています。（木村様が学区の方である御縁もあり、ここ数年来、毎年来ていただいております。）
　空襲体験者の方から話を聞ける貴重な経験で、戦争の悲惨さを感じ取ってもらいたいと考えています。紙芝居がいい雰囲気を作っていました。

　今日の献立は「長岡五目しょうゆ赤飯、おからサラダ、天地人鍋、いちごゼリー、牛乳」でした。
　発酵食品は、お汁の味噌とかんずり、そして「しょうゆ」でした。
　長岡エリア周辺の「しょうゆ赤飯」は、随分有名になっているようですね。

　今日の献立は「ごはん、鮫のかんずりゴマソース、冬菜のおひたし、スキー汁、牛乳」でした。
　発酵食品は「かんずり」で、唐辛子を発酵してつくった調味料です。（白い雪の上に、塩漬けした赤い唐辛子を晒してアクを抜く風景を見たことがあるかと思います。）
　妙高市の伝統的な調味料ということで、お汁はお隣上越市の「スキー汁」でした。レルヒさんがいた頃に食べられていた「さつま芋入りの豚汁」をスキー汁と呼ぶようになったそうです。
　ちょっと検索すると、物事のつながりや広がりの発見があります。
　もちろん、おいしくいただきました。