栄養教諭が撮影してくれた調理の裏側です。
調理員の皆さんは、調理のプロであると同時に、調理場や調理物品の洗浄のプロでもあります。

コロナでの給食停止の期間に清掃をお手伝いいただいたことがあるのですが、本当にすごかった。
まさにプロです。

すきやき風と言いながらすき焼きとは全く違う料理
給食文化の中で知るものとして確固たる地位を築いたメニューがすきやき風煮です。

今日のすきやき風煮もおいしかったです。
各教室の入れ物に分けられて教室へ！

今日の話は「基本を身に付けること」を主に
タイピングの基本を話しました。

スポーツでもそうであるように、
基本が身についていると技術がどんどん伸びていくが
基本がおろそかだと技術は伸びない
タイピングも基本を苦しくてもしっかり押さえると
どんどん伸びていくから、基本をおろそかにしないように
と基本的なことを確認しました。

同じ努力なら成果があった方が良いわけですから
何事も「基本を大事にする」
これを意識していきたいものです。

今日は吹雪の中、みんな元気に登校
体育館に集まりました。

遠い人は長い距離歩いての登校
お疲れさまでした。

ホームページのトップに３年生の卒業合唱の練習風景を載せていることを話ししました。
３年生の姿を知って欲しいなと言う願いからです。

今年度のアクセス数が
１４万アクセスを超えました。

たくさんの閲覧本当にありがとうございます。

音はすれども、声は聞こえない。
これが堤岡中の清掃です。
床をキュッキュッと磨く音や
ほうきの掃く音は聞こえますが、
声は聞こえません。

校舎と自分との対話です。

校長室近くの男子トイレの床が日に日に輝くような白に磨かれています。
すごいなと思っていたら、３年生の班長を中心に頑張ってくれているとのことでした。

トイレは学校の顔と言われています。
トイレを見るとその学校の姿が分かるというのです。
学校の顔を美しくしてくれている生徒に感謝です。

図書館司書が来校し、図書室で仕事をしています。
今日の作業のメインは、図書の廃棄作業だそうです。
購入するだけでは置き場もなくなるし、読まれない本が多くなってしまいますから
図書の廃棄作業は大事ですね。

本については、さまざまなことを知っているプロです。
図書のことについて生徒が質問してくれるといいなと思います。

一番下の写真は、新幹線の線路と水田が望める窓際のカウンターテーブルです。
本好きの生徒に人気のスポットです。
塗装が傷んだので教頭と図書館担当がワックスの厚塗りをしてくれました。

給食にリクエストメニューが採用されています。
今日は汁物の人気第２位ワンタンスープです。
具がたくさんで肉厚のワンタンがおいしいです。

今日のメニューは
ビビンパ
ワンタンスープ
牛乳
デコポン　でした。
デコポンというのもすごい名前だと思いますが、なんでこんなネーミングになったのでしょうか。

多目的室で元気な声が響いていました。
つばさ学級の体育でした。
笑顔いっぱい元気いっぱいです。

定期テストが返却されています。
よく確認して、点数を修正した生徒もいます。
時間が若干余ることが多いですので、授業の後半になると
教科の課題などに取り組んでいます。

技術・家庭の授業は週１時間です。
週１時間で技術分野と家庭分野を交互にしますので、
授業は２週に１回ということは
技術・家庭の今の授業は最後の授業の前というくらい３年生にとっては残り少ない授業です。
家庭分野では、願いを入れるプチ袋を作っていました。
ものを作っている姿はいいものです。

給食委員会では現委員長のあいさつの後
委員会顧問が話をしました。
「１年前の今日の委員会の後で、今の委員長さんと給食委員会でどんな取り組みをしたいかを考えました。
和気あいあいと楽しい給食の時間にしたいとか、
交流給食（学年が混ざって食べる給食）をしたいとか
いろいろ考えたんです。
それがコロナでできなくなりました。」
給食委員会顧問も給食委員のメンバーを労いたかったのだと思います。

コロナ対応で、席は向い合せない給食、話をしない黙食、おかわりなどの仕方の制限など
給食の時間は様変わりしました。
衛生面では、一番感染しやすい場面が給食なわけですから、給食前の殺菌、感染防止の配膳、食事中の感染防止対策、給食後の感染防止対策など給食委員が先頭になって本当によく頑張ってくれました。大変だったと思います。

本当にお疲れさまでした。感謝感謝です。

先日の豪雪で延期とした専門委員会を今日行いました。
今日は、新旧の引き継ぎ、３年生としてのけじめの専門委員会です。

まず現委員長がさまざまな思いを話をするという委員会もあれば
３年生一人一人が後輩への思いを離すという委員会もありました。
新旧委員長が２人で進行する委員会もありました。

今日は引継ぎの後、１年生２年生が残り、委員会ごとの３年生への感謝の取組「サンクスウィーク」の取組を話し合いました。

来週水曜日、下記の通りＰＴＡ委員会を開催いたします。
ご多用のことと存じますが、委員の皆様よろしくお願いいたします。

日時　２月１０日（水）１９：００〜２０：００
会場　多目的教室他

生活スペースの乾燥が気になる季節です。
２年生教室の後ろの温度計、今はほとんど見なくなった乾球湿球という超アナログのものが現役で活躍中です。
空気が乾くと２つの水銀の高さに差が出ます。
こういう感覚も大事だな、水を足すのもいいなと思います。

副菜部門、主菜部門です。
のり酢和えとしょうゆフレンチはさっぱり副菜の王者です。
「しょうゆフレンチ」ってわかりますでしょうか？
手作りハンバーグは本当においしいです。
レストランにも引けを取らないうまさです。

つづいて汁物、デザート部門
堤岡中給食の汁物は本当においしいです。
キムチ鍋やトン汁はおいしいですが、もずくスープのおいしさは格別です。

デザート部門は４クラス横並びの１位２位
いわゆる鉄板の１位２位！

３年生の各学級のリクエストランキングです。
保護者の皆様が中学生の時とはまた違ったメニューがランクインしていると思います。
揚げパンが相変わらず人気です。
はちみつレモントーストは初めて食べた時は驚きました。高性能オーブンのなせる業です。
ジューシーというのは沖縄風炊き込みご飯です。

どこの学校でもそうですが、
雪が降ると一番危険なのが体育館の軒下です。
特に凍った塊が落ちてくると命にかかわります。
今年は２階部分に達しそうですので、これ以上降ると窓破損対策もしなくてはいけません。

過去に勤務した学校では、大雪で体育館の屋根と地面からの雪山がつながったことがあります。長岡ではありえませんが、そうなるとものすごく大変です。