今日の献立は，ごはん,牛乳,レバーの仲良しあえ,ごま酢あえ,どさんこ汁です。レバーは好き嫌いが多い食材だと思いますが、調理員さんが美味しく調理してくださるので食べやすくなっています。血のもととなりますので貧血気味の方はたくさん食べましょうね。

今日の献立は，ポークカレー（むぎごはん）,のむヨーグルト,チーズいりひじきのサラダ,フルーツ杏仁です。今日は長岡産のキャベツだそうです。ニュースではキャベツが不作で高騰しているとか、、地産地消ができるのは幸せですね。

今日の献立は，ごはん,牛乳,鶏肉のテンメンジャンソース,うめマヨサラダ,はるさめスープです。今日は鶏肉のテンメンジャンソースでした。テンメンジャン、コチュジャン、トウバンジャン・・・”ジャン”がつく調味料が世の中にはたくさんあります。ややこしいですね。なんとなく中華のものなのだな。とイメージが付きますが、ひときわ変わっている”ジャン”があります。ＸＯジャンです。なぜ英語！？と思いませんか？香港生まれのＸＯジャンは最高峰のブランデーにつけられる称号にあやかり、ＸＯという名前が付いたみたいです。上手に使いこなしたいですね。

今日の献立は，米粉チーズパン,牛乳,ごぼうハンバーグ,ごまじゃこサラダ,豆乳クラムチャウダーです。今日の豆乳を使ったクラムチャウダーの中には、白いいんげんまめがかくれていたそうです。白いんげんそのものだけでなく、いんげん豆をつぶしたペースト状で入っています。チャウダーに、とろっとした、とろみをつけることができ、また食物繊維もとることができます。ぜひ白いんげんまめのやさしい風味を味わっていただきましょう。（写真が撮れていませんでした　(>_<)

今日の献立は，ごはん,牛乳,魚のうめケチャソース,切干大根のさっぱりあえ,にら豚汁です。あえものに梅が使われています。梅は昔からおにぎりの具に使われます。何故でしょうか？給食の一口メモで放送が流れました。どの位の生徒がその理由を答えられたでしょうか？私の家もいつもお弁当のご飯の片隅には梅干しが入っていました。お弁当やさんのお弁当にも時々入っていますね。

今日の献立は，ごはん,牛乳,鶏肉の香草パン粉やき,アスパラのみそマヨネーズ,ポテトカレースープです。今日は鶏肉の香草パン粉焼きでした。料理の名前に香草やハーブという名前が入るとグッとおしゃれな雰囲気になるなぁと感じます。家で見かけるのは粉末のバジル(百円均一のふりかけのもの)くらいです。香りや見た目がよく、料理を華々しく彩るハーブ。ぜひ有効活用していきたいですね。

今日の献立は，ごはん,牛乳,ししゃもフライ,海の幸サラダ,洋風肉じゃがです。暑くなってくると、白いご飯が残りがちです。みなさんは、「口中調味」という言葉を知っていますか？「口中」は口の中という意味です。白いご飯➡おかず、お汁と順番に食べて、口の中で味の濃さや固さを調整しながら食べることを「口中調味」といいます。ぜひごはん、おかず、お汁と三角食べをして、白いご飯だけが残らないようにしたいですね。

今日の献立は，ひじきそぼろどん,牛乳,ツナちくサラダ,じゃがいもだんご汁です。汁の中に入っていた団子がジャガイモ？！のようです。もっちりしていておいしかったです。皆さんは何個入っていましたか？私は残念ながら１ケでした。

今日の献立は，ごはん,牛乳,白身魚の薬味ソース,切干大根サラダ,チンゲンサイと卵の中華スープです。薬味ソースがとても美味しかったです。魚が割れてしまい、盛り付けに苦労していました。

今日の献立は，ごはん,牛乳,いかのカレーあげ,マカロニツナサラダ,新じゃがのみそ汁です。イカが柔らかくて美味しかったです。新ジャガのシーズンです。キャベツのように値上がりしないといいですね。

こちらから→６月の給食だより

今日の献立は，ごはん,牛乳,おとうふバーグ・オニオンソース,ひとしお野菜,ひよこ豆のカレースープです。新たまねぎは、みずみずしく、甘いのが特徴です。今日は、オニオンソースで、新たまねぎの甘味を味わいました。

今日の献立は，米粉パンのきな粉あげパン,牛乳,ひじきのフレンチサラダ,ポトフです。甘〜〜〜い揚げパンが美味しかったです。調理員さんご推薦でした。米粉なのでモチモチです！

今日の献立は，カレーライス（麦ごはん）,牛乳,かんてんサラダ,紅白フルーツポンチです。デザートでお口が爽やかになりました。

今日の献立は，ごはん,牛乳,ごまおかかきりざい,韓国風のりサラダ,肉じゃがカレー煮です。
今日はきりざいでした。おかか入りは初めて食べました。カツオの風味が口に広がり、美味しかったです。
一口にきりざいと言っても家庭によって内容がまったく異なっており、マグロのすきみがはいっているものや、山芋めかぶなどが入ったねばねばきりざいもあるみたいです。どれも食べてみたいですね(^▽^)/

今日の献立は，ごはん,牛乳,鯖のしょうが煮,ごまチーズサラダ,みそワンタンスープです。ワンタンがモリモリ入っていて美味しかったです、鯖のしょうが焼きはお代わりが欲しいです、、。

今日の献立は，ごはん,牛乳,あじ香草フライ,ハニーサラダ,親子煮です。私もアジ釣りをしますが、日中なのであまり大きなのは釣れたことはありません。そのまま開いてフライで食べますが、裁くのが小さすぎて難しいです。船で大きなのを釣ってみたいですね。

今日の献立は，ごはん,牛乳,たらの梅マヨネーズやき,カレーきんぴら,キャベツのみそしる,ミニりんごゼリー,です。マヨネーズに梅が混ぜてあり、少しピンク色でした。味が濃かったのでご飯が進みます。もう２匹食べられそうです。

今日の献立は，ごはん,牛乳,鶏肉のレモンあえ,切干だいこんのごまサラダ,具だくさんじるです。レモン和えが美味しくて、もう４つくらい食べられそうです。

今日の献立は，ツナそぼろ丼（麦ごはん）,牛乳,わかめサラダ,豆乳ごまみそじるです。そぼろ丼がおいしくてかきこんで食べてしまいました。皆さんはよく噛んで食べましょう。