今日は、明治時代に現在のアサヒビール、阪神電鉄などの会社を立ち上げた外山修造さんにちなんだ給食でした。

　外山さんの出身地である栃尾の名産「栃尾の油揚げ」を使った「とん汁」。大阪から神戸-三宮間を開通した阪神電鉄にちなんで、瀬戸内海で採れる「コオナゴ」をしょうがとザラメで煮た神戸の郷土料理「くぎ煮」をおいしくいただきました。

　給食週間が始まりました。今回の給食週間では、長岡出身で幕末から昭和初期に活躍した人にちなんだ料理や食材を取り入れています。

　このメニューは、戊辰戦争で活躍した河井継之助さんが大好きだったという「桜飯」（大根のみそ漬けをみじん切りにしてごはんと混ぜたもの）です。また、長岡の商家で食べられていた「にもん（煮物）」です。
　
　いつもとは違う気分で、小・中全校縦割りのファミリー班でいただきました!(^^)!

　待ちに待った給食も再開です。

　今日のメニューは、ハヤシライス、シーフードサラダ（ぷりぷりのエビ入り）、りんご、牛乳、アーモンドフィッシュです。

　やっぱり給食はおいしいなあ。