親子行事で，「魚の下ごしらえ教室」を行いました。これは長岡市の青少年育成課の事業でスーパーマーケットの方から魚の三枚下ろしの仕方を教えてもらい，調理をするという企画です。
最初に魚について簡単に学習した後，キハダマグロの解体の様子を見学しました。「魚下ろしレンジャー」の巧みな技にみんなくぎ付けで，おもわず拍手がおこっていました。