夏まっさかりです。
　給食でも７月は、太陽をたっぷりとあびた地元長岡でとれた「長岡野菜」を使用して給食の献立を立てています。
　朝もぎのきゅうりに始まり、梨ナスやゆうごう・巾着なす・かぼちゃ・ズッキーニ・トマトなどを、柳川煮やグラタンに味噌汁や天ぷら、カレーにも入れてあります。
　夏野菜はビタミンや水分を多く含み、体を冷やしてくれる働きもあります。
　夏バテをしないためにも、しっかりと食べて、休養もとりましょう。