（一口メモ）今日で2月の給食も最後になりました。今月は、「進んで自分の健康を守ろう」というめあてで、食べ物や健康についてお話ししてきました。また、大豆と、大豆の変化についてもお話ししてきました。今日のドーナツには、おからが入っています。おからは、大豆を蒸して、豆乳をしぼった後の残りです。大豆以外にも、たとえば、牛乳からバターやチーズ、豚肉からハムやベーコンなど、すがたを変えて生まれる食べ物はたくさんあります。ぜひ探してみましょう。


ゆでうどん、ほうとう汁、キャベツの甘酢和え、おかられんこんドーナツ、牛乳