(一口メモ）今日は、鮭大根が登場しています。これは、みなさんもよく知っている、鬼滅の刃という作品の登場人物、冨岡義勇の好きな食べ物です。鬼滅の刃のお話は、今から100年ほど前の、大正時代をモチーフにしていると言われています。大正時代は、私たちが普段食べている、カレーやコロッケなどの「洋食」の文化が広まった時代です。煮物や漬け物といった和食に加えて、ソースやケチャップなどの新しい味が入ってくることで、日本の食文化は大きく変わっていきました。


ごはん・鉄火味噌・なめたけ和え・鮭大根・ヨーグルト・牛乳