たれカツ丼、風味漬け、大海、花みかん、牛乳


（一口メモ）
今日から給食週間の特別献立がスタートしました。今年度のテーマは「食の文化祭 in 長岡」です。長岡や新潟県の郷土料理や特産品を使った献立が登場します。今日は、新潟のご当地グルメ「たれカツ丼」と、おもに下越で食べられている「大海」です。大海は、「大きな海」という字を書きますが、海のように大きな鍋で煮込んで作ることからその名前がつきました。また、村上では「大海」という名前の大きな器に盛りつけて食べられているんですよ。明日もお楽しみに。