今日は生姜のお話です。まだまだ寒い日が続いていますね。体を温めたいときにおすすめしたい食べ物が、生姜です。すりおろした生姜を加熱するとできる「ショウガオール」という成分は、体の血のめぐりを良くしたり、熱を作り出したりする効果があります。体温を高めることで、体の代謝や免疫力が高まり、かぜや病気の予防に役立ちます。今日はすりおろしたりんごと生姜を混ぜてソースを作りました。生姜の力で、寒さに負けない元気な体を作りましょう。

ごはん、豚肉のアップルジンジャーソース、ゆかり和え、じゃがいものみそ汁、牛乳