■献立■

・ごはん
・納豆
・れんこんのマヨネーズあえ
・塩肉じゃが
・牛乳

■加藤栄養士さんからのメッセージ■
○今日は納豆のお話です。納豆は蒸した大豆を納豆菌で発酵させたものです。納豆菌にも色々な種類があり、それによってネバネバ具合や味、におい、栄養成分の量など違いがあります。体が病気と闘うための免疫力を強めてくれる働きや、一部の納豆菌にはインフルエンザ予防にも効果が期待されています。日頃から納豆を食べて病気に負けない体づくりをしましょう。