14日のデザートは調理員さん手作りの「アップルチョコクッキー」でした。12月の給食に出た「干しぶどうと焼きりんごのクッキー」をアレンジして作りました。給食はいつも同じレシピで作るという訳ではなく、子どもたちの声や残量などを参考にしながら、少しずつ材料や味付けなどを変えています。「このクッキー給食に初めて出るクッキーだよね？おいしかったよ。」と話す子もいて大人気でした。

長岡産のアスパラ菜、にんじん、さといも、れんこんを使った「地場もんランチ」でした。「私、アスパラ菜好きだよ。」「やった！今日はれんこんが入ってる。」などと話す子どもたち。給食で食べて、さらに地場もんを好きになってほしいと思います。

「くろひげレストラン」という本とのコラボ給食でした。調理員さんがほうれんそう・たまねぎ・マッシュルームなどを入れて手作りしたオムレツは、くろひげレストランで大人気のオムレツに負けないくらいのおいしさでした。