１２月２３日（水）の給食は、１２月の「旬な地場もんランチ」でした。

　献立は、ごはん、大豆のみそがらめ、大コーンサラダ、いも煮、牛乳でした。献立表では、大コーンサラダではなくおかかあえになっていましたが、２年生のとてもおいしい大根がたくさんとれたので変更しました。
　今回の長岡野菜は、にんじん、さといも、ごぼう、ながねぎ、はくさい、だいこんです。いも煮の主役のさといもは「土垂（どだれ）」という種類の長岡野菜です。細長くぬめりが強いのが特徴です。

　子どもたちはどのように味わったでしょうか。ぜひ、お子さんに感想を聞いてみてください。