今日（２５日）給食のとき、いつもお世話になっている後援会役員の方、セーフティパトロールの方、読み聞かせや図書館ボランティアのかた、野菜生産者の方、学校評議員の方などをお招きして子どもたちと会食をしていただきました。
　各クラス１〜２名の方から教室に入っていただき、一緒に給食を食べ、子どもたちからは感謝の気持ちを伝えました。
　各クラス趣向をこらし、喜んでいただけるように、言葉を述べたり、感謝状を渡したりしました。
　楽しい時間となりました。

９月１５日〜１１月３０日は、新潟県を会場に「国民文化祭・にいがた２０１９」が開催され、全国から多くの人が集まっています。
長岡市では取組の一つとして、学校給食を通じて、長岡の食文化の魅力を発信しました。
献立は、「ごはん、味付けのり、牛乳、車麩のあげ煮、れんこんと思いのほかのごま酢あえ、のっぺい汁」で、地場産物の里芋やれんこん、おもいのほか、大根、車麩などが満載の給食です。
子どもたちは、和食の彩りやうま味などをしっかりと目と舌で味わっていました。

19日食育の日にあわせて、11月のながおか減塩うまみランチを実施しました。
献立は、「ごはん、牛乳、鮭のマスタード焼き、野菜のごまネーズあえ、みそけんちん汁」です。
鮭は、マスタードソースを上にかけて焼きました。焼いた香ばしさと、マスタードの程よい辛味で減塩しました。
汁は、具だくさんのみそ汁です。ごま油で具材を炒めているので、うま味やコクが増しました。残量もとても少なかったので、みんながおいしく、もりもり食べたことがわかりました。