給食の味！作ってみませんか♪

『ごま焼肉』

簡単なのにおいしい！
コチュジャンだれがごはんに合います!(^^)!

材料：６人分
豚肉こま切れ　３００ｇ
たまねぎ　１個
にら　５０ｇ
おろししょうが　１かけ分
おろしにんにく　１かけ分
白いりごま　６ｇ
炒め油　少々

<合わせ調味料>
★砂糖　大さじ１／２
★しょうゆ　大さじ１
★料理酒　大さじ１
★コチュジャン　大さじ１／２


作り方：
１　★合わせ調味料をよく混ぜておきます。
２　たまねぎは５ｍｍ幅の薄切り、にらは３ｃｍ長さに切ります。
３　フライパンを熱し、中火でしょうが、にんにく、豚肉、玉ねぎの順に入れて５分ほど炒めます。
４　３に１の合わせ調味料、にらを加え、中火でさらに１分炒めます。
５　煮汁が少なくなり、味が馴染んだら、白いりごまを混ぜ合わせます。


せん切りキャベツやサニーレタスと一緒に盛り付けて💛
よく炒めるほど、おいしくなります！