２月２２日（木）の献立
・ごはん
・鶏肉とちくわの甘辛和え
・おひたし
・長岡ポカポカ汁
・牛乳

　今日の「長岡ポカポカ汁」には、酒粕が入っています。酒粕は、日本酒を造る過程でできる搾りかすのことで、料理に使ったり、甘酒を作ったりします。酒粕にはアルコール分が残っているので、給食で使う量はほんの少しですが、よく煮込んであり、体の温まるお汁です。