今日の給食の献立＜ご飯　鶏肉の南蛮ソース　おかかサラダ　豆乳胡麻味噌汁　牛乳＞

今日は、長岡減塩うまみランチの日です。ネギ風味たっぷりのピリ辛ソース、おかかの旨味、豆乳と胡麻のコクを活かすなど、減塩の工夫がたくさんのメニューです。

塩分の摂りすぎは、血管の病気になる危険性を高めてしまいます。日ごろから、注意したいものです。