昨日から給食が始まりました。

　当校は、廊下からガラス越しに給食室が見えるようになっています。
　一月以上お休みだった給食も再開し、照明がついて明るい給食室が見えるのは、本当にうれしいことです。

　今日の献立は、＜ごはん・手作りキャベツメンチカツ・おかか和え・大根の味噌汁・牛乳＞でした。
　手作りメンチカツは、調理員さんたちが、一つ一つ形を作り、米粉のパン粉で揚げてくれました。子どもたちのために、お手間をかけて、心を込めて調理してくれました。キャベツとお肉の旨味たっぷりで、甘辛のソースもぴったりで、おいしかったです。

　後片付けが終わると、調理員さんに「ごちそうさまでした」と、各学級の給食当番が声をそろえて言います。今日は、いつもより、大きな声で、遠く校長室まで聞こえてきました。感謝の表れでしょう。