和食をおいしく

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今日の給食の献立<ご飯 車麩の揚げ煮 山海浸し 打ち豆の味噌汁 牛乳>

11月は「日本の食事のよさについて知ろう」をめあてに、栄養士さんが、和食について子どもたちに様々なことを紹介してくれます。

今日も、和食の旨味を十分味わいました。
車麩や、お浸しのひじき、かつお節、味噌汁の打ち豆など、食材のもつおいしさと旨味が組み合わされて、味わい深い料理になっていました。
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