今日の給食の献立＜シャキシャキそぼろ丼　塩ちゃんこスープ　手作り豆乳プリン　牛乳＞

今日の丼物は、ひき肉と切干大根、タケノコ、大豆が絡んでいて、歯ごたえもよく、噛んでいると食材の旨味が味わえました。タマネギも甘く、丼でご飯をおいしくいただきました。

スープは、春の甘いキャベツがたっぷり、シイタケのコクも効いていて、いいお味でした。

デザートは、調理員さんの手作り豆乳プリン。滑らかで、ほどよい甘みがあって、おいしかったです。

今日は、減塩うまみランチの日。食材の旨味を十分に味わえました。健康のために、塩分を考えた食事をとりましょうね。