５月13日（木）の献立は、
・きなこ揚げパン　　・茎わかめともやしのサラダ
・コンソメスープ　　です。
　パンの中でも、この揚げパンは大人気です。ただ、きなこがボロボロ落ちるのがもったいないんですよね。だれか、上手な食べ方を知ってますかぁ？教えてー？

５月12日（水）の献立は、
・白ご飯　　　　　・さばのみそ煮
・れんこん金平　　・吉野汁　　です。
　この日は、１年生が「越後長岡丘陵公園」へお出かけでした。
　さばの味噌煮は、いつ食べても美味しいんです。みなさんは、いかがですか？あの味噌煮の味付けは、ご飯が進君ですよね。

　

　５月11日（火）の献立は、
・筍ご飯　　　　　　　　・肉団子
・わかめとツナの和え物　・厚揚げのみそ汁　です。
　この日は、運動会応援献立でした。筍ご飯も、肉団子も、和え物も、みそ汁もすべて美味しかったです。
　が、筍と竹の子って、何がどう違うのかなぁ？

　５月10日（月）の献立は、
・カレー風味ライス　　・豆乳と米粉のホワイトソース
・フレンチサラダ　　　・いちご　です。
　カレーライスじゃなくて、風味だけでもいいんです。それなのに、ホワイトソースをかけちゃうんです。さらに、フレンチサラダ。おまけに、いちごが出ちゃうんですよ。いいね！　

・白ご飯　　　　　・子持ちししゃものカレー竜田
・たくあん和え　　・豚汁　　です。
＜雑学あるある＞
　一般に流通している「ししゃも」のほとんどは、「本ししゃも」の代用魚なんです。実はあれは「本ししゃも」ではなく、「カペリン（カラフトシシャモ）」という魚であることは雑学あるあるです。
＜では、本物のししゃもは？＞
　ししゃもは、サケと同じように川で産卵する魚なんです。ししゃも漁が解禁となるのが10月の初旬から11月の中旬くらいまでの40日前後。他の時期は禁漁で、そもそも川に上ってきません。ししゃも漁というのは、お腹に卵をいっぱい抱いたししゃもが、川に上ってくるところを河口で捕まえるんです。
　日本国内では、ししゃものお寿司が年に２ヵ月間、北海道の一部で食べることができるそうです。食べて見たーい(^0_0^)

＜端午の節句献立＞
・きんぴら丼　　・キャベツとウインナーのスープ
・三色ゼリー　です。

　端午の節句というと、ちまきと柏餅が代表食として思い浮かびます。
〇ちまきを端午の節句に食べるのは、中国の故事に由来しており、楚（そ）という国の有能な政治家・詩人を供養するために、特別な葉で包んだもち米を河に流したのが始まりだそうです。それから旧暦の５月５日には、ちまきを食べるようになったとさ…。

　そんなちまきが日本に伝わったのは奈良時代なんだって。「ちまき」と呼ばれるようになったのは、邪気払いの意味を持つ茅（ちがや）の葉が使われていたことに由来するのだそうです。

〇柏餅は、江戸時代に生まれた日本固有の風習です。昔から神聖な木とされてきた柏には、「新芽が出るまで古い葉が落ちない」という特徴があります。
　このことから「後継ぎが絶えない」「子孫繁栄」の意味を持つようになり、柏餅は端午の節句にふさわしい食べ物になったそうです。

　「本質を知れ！」ｂｙドラゴン桜

　４月２８日（木）の献立です。
・ハヤシライス　　　・茎わかめともやしのサラダ
・紫芋いもチップス　　です。
　カレーライスの次に好きなハヤシライス。いや、クリームシチューの方が好きかな？紫鋳物チップス、ナイス栄養満点です(^0_0^)

　４月２８日（水）の献立です。
・マーボー（麻婆）丼　　・切干大根のごまドレサラダ
・いちご　　です。
　マーボー丼の豆腐とひき肉の絡め具合い、ちょい辛程度で美味。最高でしたね。デザートにいちご。むむっ？いちごちゃん、もしかしたら連休中の出産かも？

　４月２６日（月）の献立です。
・わかめごはん　　・じゃが芋と豚肉の揚げ煮
・豆腐の中華スープ　　です。
　わかめご飯はうす塩味で食べやすい。じゃが芋と豚の揚げ煮は絶妙のおかずです。中華スープで体が温まりました。
　

　４月26日(月）の献立です。
・わかめご飯　　　・じゃが芋と豚肉の揚げ煮
・豆腐の中華スープ　　です。
　じゃが芋は、新じゃがだったんでしょ。新じゃがでポテチとか作るとさらに美味しいんでしょうね。じゃがいもは豚肉を揚げたものをしょうゆベースで和えると、超ご飯が進君のおかずになります。豆腐の中華スープで体が温まりました。

　４月23日（金）の献立です。
・白ご飯　　　　　　　・さわら西京焼き
・れんこんきんぴら　　・豆腐とわかめのみそ汁　　です。
　サワラは、成長するに従ってサゴシ、ナギ、サワラと呼び名が変わる出世魚なんですよ。うん、いいね！
　漢字でサワラは、魚辺に春って書くんだよ（鰆）。まぁ、とにかく美味しかったよ。今週も、ごちそうさまでした(^^)/~~~

　４月22日（木）の献立です。減塩旨味ランチです。
・シャキシャキそぼろ丼　　・塩ちゃんこスープ
・ヨーグルト　　です。
　健康のためには、塩分を控えめにしましょう。ちゃんこ鍋は美味しいですよね。どすこい、どすこーい(^^♪　ヨーグルト、ごっつぁんです！

４月21日（水）の献立です。
・ポークカレー　　・フレンチサラダ
・米粉のブルーベクレープ　　です。
　子供たちの一番人気メニューは、ポークカレー！本日はさらに、クレープ付き。しかも、ブルーベリー味なんっすよ(^0_0^)

　４月20日（火）の献立です。
・茹で中華麺　　　　　　　　・タンメンスープ
・小魚と大豆と芋の揚げ煮　・りんご　　です。
　最近の給食はすごいでしょ。だってタンメンが出るんですよ。しかも、美味しいんです。小魚が苦手な人は大豆と芋と混ぜると食べやすいですよ!(^^)!

　４月19日（月）の献立です。
・白ご飯　　　　・厚焼き卵
・磯香かあえ　　・筑前煮　です。
　卵焼きが出るだけでもすごいのに、厚焼き玉子なんですよ。味もいいんです。贅沢ですよね。そして、筑前煮が野菜たっぷりボリウム満点で美味しかったです♪

　４月16日（金）の献立です。
・白ご飯　　　・さばの竜田揚あげ
・かぶ漬け　　・春キャベツのみそ汁　でした。
　さばの竜田揚げも、人気メニューです。お魚が苦手なお友達でも、これは美味しく食べることが出来たようです。かぶも、キャベツも残さずに食べることが出来ましたか？栄養バランスよく摂って、じょうぶな体を作りましょうね。(^^)v

　４月15日（木）の献立です。
・アップルパン　　　　・ツナサラダ
・クリームシチュー　　・でこぽん
　パンは、月に何回、登場するでしょうか？パンが好きな人は楽しみにしていてくださいね。
※クリームシチューは、あのお笑いコンビ（上田さん＆有田さん）ではありません。ちなみにあのクリームシチューは、改名してそうなったんのです。知っていましたか？以前は、海砂利水魚（かいじゃりすいぎょ）だったんですよ。ピンときませんね♪

　４月14日（水）の献立です。
・ビビンバ　　・ごまみそスープ　でした。
　野菜がたっぷりと入った、かつ、超美味しいビビンバですよ。丼物はみんな大好き。×お変わり、〇おかわりしましたか？
※　おかわりして、お変わりしちゃ、ピンチですよね(^O^)／

　４月13日（火）の献立です。
・白ご飯　　　　・鶏の唐揚
・のりずあえ　　・もずくスープ　でした。
　給食メニューで一番人気の、鶏のから揚げ、そしてのりず和えです。美味しかったね。１年生も完食したもんね。大きくなるよ!(^^)!

先週４月12日〜16日の献立を紹介します。４月12日（月）は、
・中華丼　　　・しょうゆフレンチ
・お祝いイチゴゼリー　でした。
　この日から新１年生の給食が始まりました。お祝いに、デザートが付いていますね。よかったね( ｀ー´)ノ