一心同体!青春全開!旭岡中学校!   校風「響き合う学校」〜挨拶が 歌声が 心と心が 響き合う〜 
TOP

家庭科研究授業 鰯の蒲焼をつくろう

 1月28日(火)に、A教諭が2年1組で技術・家庭科(家庭分野)研究授業を行いました。「魚の調理を工夫しよう」の単元で、「鰯(イワシ)の蒲焼」をつくり、調理のポイントとコツを学ぶ授業でした。一人が一匹ずつの鰯を下処理し(写真左)、手開きした後、蒲焼にして(写真中)味わう(写真右)という実習でした。生き物の命をいただくということについても学ぶ貴重な体験となりました。
画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
学校行事
2/7 小中交流会・入学説明会、市立高等総合支援学校選考日
2/8 テスト前諸活動停止(〜13日)
2/10 全校朝会、ASC拡大評議員会
2/11 建国記念の日
2/12 公立高校特色化選抜検査