11/20 今日の学校給食
ごはん
鯖のテンメンジャン煮 ひじき入り小松菜の炒め物 かきたま汁 牛乳 今日の学校給食は、「まごわやさしい給食」でした。豆類、ごま（種子類）、わかめ（海藻類）、野菜、魚（魚介類）、しいたけ（きのこ類）、いも類が、多種の食材が使われた給食でした。鯖は、テンメンジャンのコクと旨味でおいしく煮てありました。ごちそうさまでした。 
11/19 今日の学校給食
味噌ラーメン（ゆで中華・味噌ラーメンスープ）
れんこんサラダ 焼きりんご 牛乳 今日の学校給食は、子どもたちが大好きな「味噌ラーメン」でした。野菜たっぷりのおいしい味噌ラーメンでした。「れんこんサラダ」は、れんこんのサクサク・シャキシャキとした食感がおいしかったです。手づくりの「焼きりんご」は、シナモンの香りがスイーツ感をアップさせていました。ごちそうさまでした。 
11/18 今日の学校給食
ごはん
レバーとポテトの香り揚げ ゆかり和え 春雨スープ 牛乳 今日の学校給食は、「レバーとポテトの香り揚げ」でした。レバーはビタミンやミネラルが豊富な食材ですが、少々、臭みや食感が気になる方も多いようです。今日は、生姜の香りや食材の組み合わせで、おいしく工夫していただきました。ごちそうさまでした。 
11/17 今日の学校給食
鶏ごぼうピラフ
豆乳クリームスープ ぶどうヨーグルト 牛乳 今日の学校給食は、「鶏ごぼうピラフ」でした。鶏とごぼうの旨味が効いたおいしい和風ピラフでした。おいしくいただきました。「豆乳クリームスープ」は、豆乳のまろやかな味わいのおいしいクリームスープでした。ごちそうさまでした。 
11/14 今日の学校給食
ごはん
鶏肉のレモン和え コーンサラダ 沢煮碗 牛乳 今日の学校給食は、「鶏肉のレモン和え」でした。レモンの風味と酸味に、ガーリックの香味が効き、さわやかさの中に旨味がぎゅっと詰まったおいしい唐揚げでした。このメニューは、お隣の燕市で開発された学校給食メニュー（諸説あり）だそうです。ごちそうさまでした。 
11/13 今日の学校給食
レーズンコッペパン
大豆とひじきのチーズ焼き キャベツサラダ コンソメスープ 牛乳 今日の学校給食は、パンの日メニューでした。主菜の「大豆とひじきのチーズ焼き」は、パンとの相性が抜群でした。「大豆とひじき」と聴くと、和風をイメージしてしまいましたが、チーズをのせて焼くことでパンと美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 
11/12 今日の学校給食
わかめごはん
厚焼き玉子 海苔酢和え なめこ汁 牛乳 今日の学校給食は、なめこたっぷりの「なめこ汁」でした。現在では、おがくずなどを固めた菌床に菌を植え付けて栽培されているので、スーパーマーケット等で通年見かけるようになりましたが、本来はこの時期が旬の食材ですね。天然物は、ブナ林等の広葉樹の切り株や倒木に自生するそうです。山の中で見つけると、切り株がなめこで黄金色に輝いて見え、まぶしく感じるくらいだったそうです。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。 
11/11 今日の学校給食
ごはん
さんまの塩焼き 福神和え 豚汁 牛乳 今日の学校給食は、「さんまの塩焼き」をいただきました。ちょうどよい塩加減でおいしくいただきました。ただ、今日のさんまには、中骨がありました。骨ごとかぶりつく子、上手に中骨を外して、きれいに身だけ食べる子、半分がんばって食べた子、様々だったようです。学校給食を生きた教材として食育をすすめていきます。ごちそうさまでした。 
11/10 今日の学校給食
ごはん
きりざい 胡麻味噌和え おでん 牛乳 今日の学校給食は、「おでん」でした。あたたかいものが食べたくなるこの季節、「おでん」はお腹だけでなく、心も体もホカホカと温まりますね。おいしかったです。 
|