＜献立＞
　米粉めん　　肉みそあんかけ　　青大豆のサラダ　　メロン　　牛乳

　目に鮮やかな青大豆。普通の大豆と比べ、甘みがあるのが特徴です。枝豆に味も似ています。歯ごたえもあって、カミカミメニューにはぴったりです。もっちりとした食感の米粉めん。今日は肉みそあんかけでおいしくいただきました。

　昨日、1年生は2回目の豊詰公園探検にいってきました。虫を探したり、虫眼鏡で観察したりと、1回目とは違った視点での発見がありました。繰り返し対象にかかわることで、考えが広がったり、深まったりします。本物に触れる体験を大切に、教育活動を行っています。

＜献立＞
　ごはん　手作りカレーコロッケ　昆布たくあん和え　青菜のみそ汁　牛乳

　今日は一つ一つ手作りしたコロッケでした。子どもたちの好きなカレー味。衣がサクッとしていて、調理員さんたちが心を込めた一品です。最後まで取っておいて食べた子もいるほど好評でした。

　読書月間も今週で終わりです。今日は、こだまお話し会の皆様から、5.6年生へ読み聞かせをしていただきました。高学年の子どもが興味をもつ本ばかりで、どのクラスも静かに本の世界に浸っていました。こだまお話し会の皆様、ありがとうございました。次回は秋です。

　昨日、４年生の親子行事が行われました。手話サークルあゆみの皆様からおいでいただき、手話を親子で学びました。ジェスチャーやクイズ、手話の練習など親子で楽しい時間を過ごしました。

　６月は体力テストを行っています。１,２年生は２種目、３年生以上は７種目です。昨日で、すべてのテストを終えました。子どもたちの運動能力の実態や傾向を把握し、今後の指導に役立てていきます。

＜献立＞
　ごはん　　サバのごまみそだれ　　チャプチェ　　もずくスープ　牛乳

　チャプチェは韓国の伝統的なおかずの一つ。チャプは混ぜ合わせる、チェはおかずという意味です。春雨と色とりどりの野菜、お肉の細切りなどを炒めて、甘辛く味付けした料理です。給食は辛みが少なめなので、辛いのが苦手な子もおいしそうに食べていました。

　長岡市の「熱中・感動・夢づくり教育」の事業を活用して、5年生でプログラミング学習を行いました。自分のイメージどおりに、ストーリーが展開するようにプログラミングしていきます。子どもたちは、試行錯誤しながら学習を楽しんでいました。

　日本画家　本田貴哉様をお招きして、６年生で風景画の描き方についてお話をしていただきました。日本画に使う絵の具や筆を実際に見せていただいたり、構図の切り取り方について、わかりやすくお話しいただきました。また、たくさんの作品も紹介していただき、あっという間の１時間でした。今日のお話を参考に、６年生は自分が選んだ場所の構図を考え、作品づくりをしていきます。

＜献立＞
　シーフードピラフ　　白いんげんのクリーム煮　　プリン　　牛乳

　白いんげんは大豆とは違った歯ごたえで、しっかりかめる食材です。煮豆や白あんに使うことが多いと思いますが、くせがないのでクリーム煮にも合います。ピラフもシーフードがたっぷりで子どもたちに好評でした。

　６月の造形タイムは紙を折って、開いた紙の半分に絵の具で模様を描き、閉じてこすって
開くと…どんな模様ができるのかな？子どもたちは、ワクワクしながら、イメージを広げていました。

＜献立＞
　ごはん　　魚の梅ケチャソース　　切り干し大根のさっぱり和え　　にら豚汁　　牛乳

　今日は「長岡減塩うまみランチ」です。梅ケチャソースは、梅とケチャップ、ごま油、ネギでさっぱりした味。梅には、味をまろやかにする効果もあるそうです。暑い時期にはぴったりのおかずでした。

　昨日、２年生がまち探検に行ってきました。４つのコースに分かれて、見学やインタビューをしてきました。校区には、さまざまな施設があります。「百聞は一見に如かず」実際に行ってみて、たくさんの発見をした子どもたち。また、秋にも行く予定です。

　環境・ボランティア委員会が全校に呼びかけて、花の苗を植えました。カンナ・コキア・フェアリースターとこれから色とりどりの花を咲かせる花ばかりです。ボランティアで参加した子どもたちも、仲良く苗植えを楽しみ、あっという間に作業が終わりました。

＜献立＞
　チキンクリームライス　　ひじきのマリネ　　豆乳おからドーナツ　牛乳

　チキンクリームライスはライスが黄色でソースが白。カレーライスの逆の色です。チキンクリームなので、もちろん辛くなく、まろやかです。豆乳おからドーナツはほんのり甘くて、子どもたちに大好評でした。

＜献立＞
　ごはん　　鶏肉の塩こうじ唐揚げ　　五色和え　　豆腐とわかめの味噌汁　　牛乳

　今日は「発酵献立」です。上組小の校区にある摂田屋は古くから醸造がさかんです。唐揚げは子どもたちの大好きなメニュー。塩こうじでお肉が柔らかく、外側がカリッと揚がっています。また、味噌も和食には欠かせない食品です。
　

　こだまお話し会の皆様から、朝の読み聞かせをしていただきました。今回は３・４年生です。怖い話、面白い話など、子どもたちから歓声が聞こえてきました。毎回、子どもたちの心に残る本を選んでいただき、子どもたちも読み聞かせを楽しみにしています。

　６月18日　3年生の親子行事を行いました。給食試食会のメニューは＜黒糖食パン・スライスチーズ・レバーと大豆のチリソース・野菜とあさりのスープ・牛乳＞です。子どもたちが配膳し、親子で食べました。食後は、親子で〇×クイズを楽しみました。

　昼食後、退所式をして国立妙高青少年自然の家を出発しました。所員の方に見送られ、上組小への帰路につきました。疲れていたのか、車中ではぐっすり眠る子も。たくさんの方が待っていてくださる学校に到着。6年生のメッセージも玄関に掲示してありました。大きなけがもなく、多くを学んだ子どもたち。この経験をこれからの学校生活に生かしてほしいと願っています。

　午前は、妙高アドベンチャーです。仲間づくりや協力することを体験しながら学ぶプログラムです。子どもたちは、意見を出し合い、試行錯誤しながら困難な課題をクリアしていく中で、友達の意見を聞くことやあきらめずにやり遂げることなど、たくさんのことに気づくことができました。