今日は、味めぐり献立〜佐賀県〜の給食でした。献立は、シシリアンライス、牛乳、かけあえ、だぶ、あじさいゼリーでした。シシリアンライスは、佐賀のソウルフードの一つです。炒めた肉や野菜をごはんの上にのせて、マヨネーズをかけて食べました。とってもおいしくて、ごはんがすすみました。かけあえは、魚介類と大根などを和えた料理で、お祭りなどのハレの日に欠かせない郷土料理なのだそうです。だぶ（汁物）は、佐賀県から福岡県にかけて伝承されている郷土料理で、鶏肉と野菜がたっぷり入っていました。アジサイゼリーは、ぶどう、桃、サイダー味のゼリーを混ぜて、アジサイに見立てたそうです。彩りがとてもきれいでした。佐賀県にある「見帰りの滝」では、アジサイが有名なのだそうです。

　半日の日程で、１，２年生が寺泊水族博物館へ校外学習へ行ってきました。水族博物館では、海の生き物の他にも川の生き物など、様々な種類の生き物を見学することができました。また、子どもたちが楽しみにしていた「ダイバーによる餌付けショー」も見ることができました。学校へ戻ると、子どもたちは、「大きなウミガメがいたよ。」「チンアナゴがかわいかったよ。」「ペンギンと一緒に写真を撮ったよ。」と、目を輝かせて嬉しそうに教えてくれました。
今回の校外学習のめあての一つにあった、１，２年生で仲良く協力して班で行動することも、２年生が１年生を優しくサポートし達成することができまたようです。１，２年生の絆が更に深まり、楽しい思い出ができました。

　総合の学習で、蚕の先生 小林様より蚕のことについて、たくさん教えていただいた３・４年生。「自分たちも蚕を飼ってみたい」という気持ちが高まり、昨日、小林様より、蚕の幼虫を一人２頭ずつ譲っていただきました。お世話の仕方も小林様から、丁寧に教えていただきました。「モリモリと桑の葉をよく食べているよ！」と、子どもたちは、かわいらしい蚕の幼虫を嬉しそうに見つめていました。成長を楽しみにしながら、大切に育てていきます。

　明日から１泊２日で行う道院高原への自然教室に向けて、５・６年生が１日目の野外炊飯で調理するカレーライスの下準備をしていました。グループで、じゃがいも、にんじん、たまねぎなどの野菜を包丁でカットし、袋に入れました。（作業の様子を見に家庭科室へ行くと、すでに片付けをしているところでした。）子どもたちは、グループで協力して、とても手際よく作業を進めていたようです。
　道院高原では、野外炊飯の他にもウォークラリー、キャンプファイヤー、カヌー・ボート体験等、様々な体験をする予定です。明日が待ち遠しいですね。

　5・6年生の自然教室が、いよいよ明日に迫ってきました。今日はマイムマイムの練習や、準備の最終確認などをしました。
　明日から2日間の様子は、こちらのホームページに随時アップしていきます。ご都合のよい時にご覧ください。

　１・２年生が、校外学習で寺泊水族博物館へ出発しました。子どもたちは、「行ってきます！」と元気いっぱいにあいさつをして、バスに乗りました。海の生き物との出会いを楽しんできてくださいね！

　今日の献立は、オムライス、牛乳、野菜スープ、アップルシャーベットでした。オムライスは、ふわふわのスクランブルエッグとケチャップライスの組み合わせがとてもおいしかったです。野菜スープはコンソメ風味で、キャベツ、しめじ、にんじんなどの野菜がたっぷりと入っていました。デザートのアップルシャーベットも冷たくておいしかったです。

　２０日、２１日の自然教室に向けて、準備に取り組んでいる５・６年生。今日の昼休みには、キャンプファイヤーを担当する児童が打ち合わせを行っていました。火の子の衣装を着て、キャンプファイヤーの流れの確認やセリフの練習をしていました。本番が楽しみですね。

３・４年生は、理科の学習でヒマワリとホウセンカを種から育ててきました。毎朝、登校するとすぐに、ヒマワリとホウセンカの生長の様子を観察していた子どもたち。ポットの中で大きく育ってきたので、昨日、苗を畑に植え替えました。畑に植え替えた後、子どもたちは枯れないようにと、じょうろで水やりを一生懸命にしていました。きっと夏には、きれいな花を咲かせてくれることでしょう。

昨日の５時間目に、1年生が一人一鉢で育てているアサガオの間引きと支柱を立てをしていました。間引きした苗は牛乳パックの鉢に植えて、家に持ち帰りました。子どもたちは、間引きした自分の苗を大事そうに抱えていました。お家でも大切に育ててくださいね。

今日の献立は、ごはん、牛乳、揚げたこやき、大根サラダ、わかめのみそ汁でした。揚げたこやきは、なんと、たこの形をしていました。かわいらしい表情をしていて、子どもたちも大喜びしていました。味も、もちろんおいしかったです。大根サラダは、お酢とごまの風味のさっぱりとした味付けでした。みそ汁は、わかめ、豆腐、じゃがいもの具材が入っており、定番のみそ汁でおいしかったです。

昼休みに、図書当番をしていた本大好き委員会の子どもたちが、担当の先生と一緒にしおり作りをしていました。6月下旬から始まる読書旬間に向けて、作っているのだそうです。すてきなしおりが、たくさんできていました。読書旬間が楽しみですね。

NPO法人骨髄バンク命のアサガオにいがた様よりいただいた「命のアサガオ」の種。１年生がプランターに種をまき、大切に育てています。順調に育ち、双葉がたくさん出てきました。命のアサガオを育てていくことを通して、子どもたちに思いやりの心や命を大切にする気持ちを育んでいきたいと思います。

　今日の献立は、しょうゆラーメン、牛乳、クラゲサラダ、マーラーカオでした。しょうゆラーメンは、ヘルシーなあっさり味のスープでした。なるとにパンダの顔がプリントされていて、子どもたちは、「かわいい！」と喜んでいました。マーラーカオは、ふわふわで甘くて、とてもおいしかったです。サイズが大きめでしたが、１年生の子どもたちも完食していました。

　５・６年生が、５・６時間目に調理実習を行っていました。５年生は、初めての調理実習です。５・６年生混合のグループで、野菜炒めに挑戦しました。材料のキャベツ、ピーマン、玉ねぎ、ハムを包丁で切って、フライパンで炒めます。子どもたちは、ケガをしないように、大きさや形がそろうようにと、慎重に包丁で材料を切っていました。中には、手際よく切っている子もいて、感心しました。炒める際には、具材を炒める順番を考えながら、焦げないように調理をしていました。６年生がリードしながら、グループのみんなで協力し合って、楽しそうに調理していました。どの班もおいしくできたようです。
来週の自然教室でも、カレーライス作りなどの調理を行います。楽しみですね。

　６月の全校朝会を行いました。今月は、県全体で行っている「いじめ見逃しゼロ」強調月間であることから、「いじめについて考えよう」というテーマで校長講話をしました。
　いじめ防止対策推進法やいじめの構図について、子どもたちに分かるように説明しました。いじめは、された子が傷つけば（傷ついたと感じれば）いじめであること、いじめを止めるには「観衆」「傍観者」といった立場の周りの人の力もとても重要で、みんなが「いじめをしない・許さない」といった強い気持ちを持つことが大切であることを話しました。
東谷小学校では、「いじめ見逃しゼロ」強調月間の取組として、「ちょこしゃべ」（教育相談）、「東谷小いじめ見逃しゼロスマイル大作戦」（学級でみんながスマイルになる取組を決めて実践する）等を行っていきます。自分も仲間も笑顔の東谷小を目指していきます。

　今日の給食は、月1回のながおか減塩うまみランチでした。献立は、ごはん、牛乳、魚の梅ケチャソース、切り干し大根のさっぱり和え、にら豚汁でした。魚の梅ケチャソースは、ケチャップにほんのり梅の味がして、とてもおいしかったです。にら豚汁は、豚肉や野菜の具材がたくさんで栄養満点でした。

　今日の昼休みは、わくわくタイム（ロング昼休み）でした。グラウンドでは、サッカーや砂遊びを楽しむ子どもたちの姿が見られました。（暑さが心配なので、こまめに休憩＆水分補給タイムをとって遊びました。）子どもたちは暑さに負けず、元気いっぱいにわくわくタイムを楽しんでいました。

今日、6年生が栃尾南小学校へ行き、６年生同士で交流会を行いました。自己紹介進化じゃんけんゲームなどのレクリエーションをして、一緒に楽しみました。最初は、大勢の人数の中での活動に、少し緊張している様子の子どもたちでした。しかし、一緒に体を動かして活動しているうちに、徐々に緊張もほぐれ、互いに声をかけ合う姿やすてきな笑顔がたくさん見られました。栃尾南小学校の６年生のみなさんと交流を深めることができ、楽しい有意義な時間となりました。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、かみかみバーグのゴマダレソース、青菜のきなこ和え、かきたま汁でした。カミカミバーグは、甘いゴマダレソースがおいしく、ごはんがすすみました。かきたま汁は、たまごがふわふわでおいしかったです。