4月26日（金）に4年生が恒例の桜茶づくりをしました。管理栄養士の小林直子様を講師にお迎えし、先日摘んだ学校の八重桜を塩と梅酢で漬けました。美しい桜色の花を水で洗い、天然塩と梅酢を混ぜて来週まで漬け置きします。2回目の塩漬けは5月2日（木）に予定しています。その時にはさらにきれいな紅になるそうです。