２年生の調理実習の様子です。調理しているのは、鮭のマヨコーン蒸しです。
　調理実習では、これまでみそ汁、豚肉のしょうが焼きをつくってきましたが、魚料理も行う必要があるそうです。また、蒸すという調理過程も学習しなければならないので、今回の一品が決まったようです。
　料理名を聞いただけでも、美味しそうですよね。隠し味になじみのある調味料が入っているようですが、何だと思いますか？
　家庭で蒸し器を使用する機会は少ないのではないでしょうか。マヨネーズは、卵を使用していないものを利用しているそうで、食物アレルギーなどにも配慮しながら実習を行っています。

　「行ってみたい♪旅先グルメ」は、本日最後の北海道でした。献立は、コロッケバーガー、ゆで野菜、コーンポタージュ、牛乳でした。北海道は、じゃがいもやとうもろこしの生産量が日本一です。
　ここ数日、寒波と積雪にちょっとうんざりといった気持にもなりましたが、寒い時にクリーム系やスープ系はピッタリですね。
　全国給食週間の企画で、旅行をすることなくグルメ旅を楽しませていただきました。とても美味しかったです。ありがとうございました。
　ちなみに、３０日（月曜日）の献立には、「吹雪汁」があります。どんなお汁なんでしょうか。大雪にならないといいけど・・・。

　２４日（火曜日）に３年生がデートＤＶ防止教室を実施しました。講師は、長岡市人権・男女共同参画課男女平等推進センターウィルながおかの相談員である山川千恵子さんでした。
　デートＤＶについて詳しく説明していただきました。また、「この二人が大丈夫？」として、職員がペアで役割演技を行い、生徒に考えてもらいました。山川さんからは、職員の演技がとてもよかったという感想もいただきました。
　デートＤＶの防止だけでなく、ＳＮＳの適切な利用や危険性、セクシャリティやLGBTQについても教えていただくとともに、相手を尊重する関係を築くためのポイントなどについてもアドバイスをいただきました。
　自分も周囲の人も大切な存在です。アドバイスいただいたように、相手のありのままを受け入れる姿勢、自分らしさを失わず自己決定をすること、自分の気持ちを素直に伝えることなどを心掛けて生活していけるといいですね。

　昨日、今日と降雪・積雪により登下校も大変だったと思います。明日も寒波が続くことが予想されます。登下校の安全には、十分に気を付けてください。
　積雪がある場合は、かなり早い時間から管理員さんが除雪をしてくださっています。また、早めに出勤した職員が、生徒玄関などの除雪をしてくれました。生徒玄関前は滑りやすいので、「学校に着いた！」とダッシュで入らないように注意してください。
　３年生の教室には、卒業までのカウントダウンカレンダーが掲げられました。あと３０日。残りわずかな中学校生活の１日１日を大切にしてほしいです。
　また、３年生の国語では、手紙の書き方の学習の一環で、ファンレターを書こうという学習を行っていました。これまで、職場体験のお礼状など書いた経験なども踏まえての学習です。昨年は、漫画家やアーティストから返事が届くこともあったそうです。ＳＮＳの利用により、手紙を書く機会は減少傾向にありますが、気持ちを伝える大切なツールのひとつだと思います。
　

　かがやき学級では、理科の授業で原子カードゲームを活用して学習していました。
　トランプのようなカードですが、裏面が黒色で同一、表面にはいろいろな原子が書いてあります。例えば、「H＝水素」「Cl＝塩素」などです。順番にカードをめくっていき、手持ちの原子カードの中で分子ができたら、中央に出します。例えば、「H」と「Cl」で分子ができれば、「（HCl）エイチシーエル　塩化水素」と言って、２枚のカードをそろえて出します。できた分子によって得点が決まっているので、得点表を見ながら自分の紙にできた分子と得点を記載します。
　分子ができない場合やより得点の高い分子ができることを期待して、分子ができていてもカードを出さない場合は、「実験中！」といってパスし、次の人の順番となります。ただし、手持ちのカードの上限は７枚までというルールがあるので、それを含めて作戦を考えないといけません。
　カードをめくっては、「いいカードがきたぞ！」「あ〜、これじゃない」という声が聞かれたり、「できた！（NaCl）エヌエーシーエル　塩化ナトリウム」「おー」という声が聞かれたりと、とても楽しそうに学習していました。原子カードゲームは初めて見ましたが、とても興味ある学習教材でした。
　「一緒に入れて・・・」と言いたかったのですが、言えませんでした。次の機会があったら、ぜひ一緒にやってみたいものです。

　本日（２５日）の南中学校の対応について、ご理解とご協力をいただきありがとうございます。
　明日（２６日）にかけても寒波と積雪が想定されますが、授業は通常どおり実施予定です。登下校の安全確保に細心の注意をお願いします。
　なお、部活動は行わず、下校時刻を１６：００にします。
　ただし、予定されている南友会臨時専門委員会は短時間で実施することとし、該当する１，２年生の生徒は委員会終了後、速やかに下校するようにします。
　ご理解とご協力をお願いいたします。
　

　２４日（火曜日）の給食は「行ってみたい♪旅先グルメ」の青森県編で、献立はご飯、白身魚のリンゴソースかけ、煮あえっこ、せんべい汁、牛乳でした。りんごソースとはおしゃれですね。また、せんべい汁はテレビなどでは見ていましたが、初めて食べました。
　旅先グルメは、広島県から始まり、２４日の北海道編で終了となりますが、２３日（月曜日）の給食は、ビビンバ、たまごスープと旅先グルメ韓国編のようでした。
　３枚目の写真は今日の給食です。ゆかりご飯、鶏の照り焼き、切干大根サラダ、酒粕入り豚汁、牛乳とザ・和食といった献立でした。エネルギー量は７２６Kcal、タンパク質量は３７．０gでした。この数値だけみると、海外でも和食がブームになることが理解できます。
　寒い日が続きます。給食はもとより、朝、夕食もしっかり食べて、寒さに負けない体をつくりたいものです。

　先週（１８日、１９日）の活動の様子です。
　星蕾学年は、平和劇を通じて伝えたいこと、それぞれの幕の内容などについて推進委員や脚本係から説明があり、学年全体で確認しました。今年度は学習の成果を平和劇と平和講座の２本立てで紹介する予定です。
　優彩学年は三傑劇の衣装合わせをしました。和服は着る機会があまりありませんので、みんなで協力しながら着方、サイズなどを確認していました。
　星蕾学年、優彩学年ともに、来週は小林へろさんにおいでいただき進行状況などを確認したり、演技や演出などについてアドバイスをいただいたりする予定です。
　総合学習のまとめ、発表に向けて準備が進んでいます。

　職員室から教室に続く渡り廊下に２年生の美術作品が飾ってあります。国語で学習した詩からイメージしたことを自分で選んだ色や形、モチーフで描いたものです。作者の思い、自分の気持ちなどは、モダンテクニックを使って表現したそうです。国語と美術のコラボレーションにより、さらに学習が深まっています。
　１枚目の写真は、「朝のリレー」（谷川俊太郎さん）です。２枚目は「名づけられた葉」（新川和江さん）、３枚目は「それだけでいい」（杉みき子さん）からイメージした作品です。同じ詩でも感じ方、表現の仕方は様々ですね。
　モダンテクニックは、意図的な技法としてコラージュやスパッタリング、フロッタージュなどがあります。また、偶然を生かした技法として、ドリッピング、マーブリング、吹き流しなどがあるようです。教科書のＱＲコードを読み取ると、それらの技法の動画が見られるようになっています。生徒は、それを活用しながら作品づくりをしています。

　２０日（金曜日）に新生徒会役員のリーダー研修会が行われました。
　リーダーとしての心構えなどを確認するとともに、南友会の活動やリーダーとしての役割などを考えたり、今後予定されている３年生感謝weeksの取組などを検討しました。
　「リーダーはこうあるべきだ」と決めるのではなく、自分の目指すリーダーとしての姿を思い描き、それに向かって一歩一歩進んでほしいと願っています。
　また、全校生徒がリーダーだけに任せるのではなく、アイディアや意見を出し合い、みんなで協力して、明るく楽しい学校生活をつくってほしいと思います。

　先週（２０日）の３年生定期テストの様子です。３年生にとって定期テストは、中学校生活ではラストとなりました。自分なりの努力をして、力を発揮することができたでしょうか。
　今日から、新しい週がスタートします。卒業までの授業日は、今日と卒業式を入れても３４日となりました。今週は、応援団が計画してくれた全校球技大会が行われる予定です。
　中学校生活では最後という行事や出来事がいろいろ出てくると思います。１日１日を楽しみながら、中学校生活を締めくくれるようにしてほしいと思っています。
　かなり寒くなるようですが、健康管理と安全に注意して過ごしましょう。

　２０日（金曜日）は好天に恵まれ、かがやき学級はグラウンドで雪に親しむ活動を行いました。さすがに昨年１２月の豪雪には参りましたが、雪国に暮らす私たちは雪を嫌がるだけでなく、時には雪に親しみ、雪を楽しむ気持ちも大切です。また、雪に対応する装備を身に付けたり、スコップなどの道具を使えるようになったりすることも必要です。みんなで協力して大きな雪ダルマが二つできたようです。なかなかの大きさです。
　雪に親しむことは大切とはいえ、今季一番の寒波がやってきているようです。気温の低下、路面の凍結、かなりの降雪や積雪が予想されます。気象情報等をしっかりと確認するとともに、月曜日の登校は安全面に十分注意をしてください。

　新潟県中学校体育連盟が作成した小・中学生向けのチラシを配付しました。
　内容は、令和５年度から地域スポーツ団体（クラブ）が参加できるようになっていくことについてのお知らせです。
　本チラシや地域スポーツ団体等の大会参加についての情報などは、新潟県中学校体育連盟のホームページに掲載してありますのでご覧ください。　

〇新潟県中学校体育連携のＨＰはこちらから
　http://niigata-chutairen.jp/

　給食週間の「行ってみたい♪旅先グルメ」は、生徒だけでなく職員もとても楽しみにしています。
　１９日（木曜日）は、近畿地方編で減塩うまみランチでした、献立は、ご飯、鮭の梅マヨネーズ焼き、じゃこ入りお浸し、飛鳥汁、牛乳でした。生産量日本一の和歌山県の梅、兵庫県淡路島の生シラス、白みそと牛乳（給食では豆乳）を使った奈良県の郷土料理が献立に取り入れられています。
　２０日（金曜日）は、新潟県編でした。ご飯、車麩の揚げ煮、のり酢和え、のっぺい汁、新潟県産ヨーグルト、牛乳でした。
　来週は、青森県編と北海道編があります。まだまだ旅先グルメを楽しむことができそうです。

　南中だより（１月号）と１月号外を発行しました。
　１月号外は、１２月に実施した学校評価にかかわり、評価結果や今後の対応等についてお知らせしています。また、自由記述でお寄せいただいたご意見やご質問、ご要望等について現段階での南中学校の方針や対応などを記載してあります。
　南中だより（１月号）及び１月号外をご覧ください。、

　今週の授業のワンシーンです。
　３年生の数学では、三平方の定理を学習していました。ピタゴラスの定理とも言いますね。大人になるとたまに「中学校の数学で何を習ったか忘れてしまった」という人がいますが、三平方の定理はインパクトがあるので、多くの人が覚えているのではないでしょうか。
　２年生の国語では、情報と関連付けて考えをまとめる学習で、わかることや自分の考えをグーグルスライドにまとめ、グループ内で発表していました。
　かがやき学級は多目的スペースでバスケットボールを学習していました。ボールの扱い方やボールハンドリング、ドリブルなどいろいろな練習をしていました。写真は、片手でドリブルをしながらジャンケンをする動きです。手元を見ることができないので、なかなか難しいのですが、ボールが手に吸い付いているようですね。

　先週の話題になりますが、１２日（木曜日）に生徒交歓会がオンラインで実施されました。市内中学校の来年度の生徒会リーダーが情報交換を行い、自校の取組を見直したり、来年度の活動に生かしたりすることが目的です。
　南中からは新生徒会役員（会長、副会長）が参加し、東ブロックとして栖吉中、東北中、山本中、旭岡中、秋葉中、刈谷田中と同じグループで情報・意見交換をしました。
　テーマは「居心地の良い学校にするために、生徒会リーダーとしてどのようにかかわっていくか」でした。他校の取組などから、たくさんのことを学んだと思います。南中の伝統や特色、良さを大切にしながら、他校の取組等も参考にできるといいですね。
　明日（２０日）は、校内で来年度の南友会執行部、応援団長、各専門委員長などを対象としたリーダー研修会が計画されています。

　技術の授業の様子です。１年生は木工作品の組み立てが終わった生徒から磨きにはいっています。グラインダーを利用したり、紙やすりを使ったりしながら、接合部や板の面がきれいになるように磨いています。つるつるを目指して一心不乱に磨いていました。
　２年生は災害時にも利用できるダイナモテューブラジオを製作しています。この時間は、ＬＥＤ交互点灯回路の基盤づくりをしていました。とても小さな部品をいくつもハンダづけして基盤を作ります。まずは練習用でやってみて、成功したら実際のラジオの基盤のハンダづけに向かいます。当然、うまくいかなかったら再度練習をします。とても集中して作業をしていましたし、互いに声をかけたり見合ったりしながら、テクニックと腕を磨いていました。

　今日の「行ってみたい♪旅先グルメ」は鹿児島編でした。献立は、鶏飯、チキンスープ、さつま芋と大豆と小魚の揚げ煮、牛乳でした。鶏飯はスープをかけて食べるスタイルでしたが、いかがでしたでしょうか。鶏肉はささ身がたっぷりでしたので、エネルギー量は７５４Kcal、タンパク質量は31.3ｇでした。ちなみに明日は、減塩うまみランチですが、タンパク質量は１月最高です。
　c4thの教職員への連絡で栄養教諭から次のような連絡がありました。
　「今週は学校給食週間です。良い機会なので、南中の給食ができるまでの動画を作成しました。各学年のクラスルームに送らせていただきました。時間のある時に見てみてください、３分程度なので特別時間をとってもらう必要はありません。先生方もよろしかったらご視聴ください」
　南中学校の調理室の様子が３分程度の動画でまとめられています。生徒が毎日持ち帰るタブレットで視聴できますので、よろしければご家庭でもご覧いただければと思います。

　１６日（月曜日）におはよう南友会が行われました。
　最初に、保健給食委員会からＨ−１グランプリの表彰がありました。優勝は、２−５でリクエスト給食の権利が授与されました。また、２位、３位は、３−５、３−１で飲み物やデザートをリクエスできる権利を得ました。どんなリクエストをしてくれるのか楽しみです。　　
　また、執行部からゴミ袋持参活動の今後について説明がありました。南中が続けている特色ある活動ですが、ゴミ箱を設置してほしい、この取組でゴミの量は減っているのだろうか、といった要望や意見などがありました。執行部がアンケートを調査をし、いろいろ検討して提案をしてくれました。また、教職員でもその提案について協議をしました。基本的には、自分のゴミは自分で持ち帰ることを継続しますが、授業や給食の片付けなどで出たゴミ、清掃で出たゴミや廊下などに落ちていたゴミを捨てるためのゴミ箱を、各階１か所から２か所に増やすことになりました。