総合的な学習の時間に、長岡の復興について調べたことをまとめていました。グループごとに分かれ、戊辰戦争、長岡空襲、長岡花火との関連について、話し合いながらまとめていました。１７日の学習参観で発表する予定です。

２月２日（金）の献立
・いわしのかば焼き丼
・ほうれん草のおかか和え
・塩とり汁
・福豆
・牛乳

　今日は節分です。節分には、悪いことを表す鬼を追い払うために豆まきをしたり、焼いたいわしの頭をヒイラギに刺して玄関に飾ったりします。今日は、いわしや福豆の入った献立でした。みんなで美味しくいただきました。

　今日は、全校スキー教室でした。小出スキー場の広いゲレンデで、子どもたちは、１日思いっきりスキーを楽しむことができました。全員がリフトに乗り、どんどん滑って上達しました。「スキー場は、楽しい！」という声がたくさん聞かれました。子どもたちの嬉しそうな笑顔がいっぱいでした。
　ボランティアで参加してくださった保護者の皆様、本当にありがとうございました。

２月１日（水）の献立
・ごはん
・手作りチーズコロッケ
・小松菜とちくわの梅和え
・スキー汁
・牛乳

　明日はスキー教室ということで、栄養士さんが今日はスキー汁にしてくれました。スキー汁は上越市で昔、オーストリアのレルヒ少佐が日本で初めてスキーを伝えた時に出されたさつま汁のようなみそ汁のことです。豆腐は雪、大根や人参は短冊切りにしてスキー板を表しています。そして、スキー汁にはさつまいもが入るのが特徴です。今日は、調理師さん手作りのチーズコロッケと一緒に味わっていただきました。