１２月１５日（木）

こめこパン
はちみつ＆マーガリン
オムレツケチャップソース
こまつなとれんこんのソテー
クリームスープ
牛乳

　寒く、空気の乾燥するこれからの季節は、さまざまな感染症が流行しやすくなります。人から人へうつるため、手洗い・うがいが予防の基本です。特に、直接食べ物を体に入 れる食事の前は、石けんを使ってよく手を洗い、清潔なハンカチでふきましょう。

１２月１４日（水）

ごはん
とりにくのごまだれがけ
のりずあえ
あぶらあげのとうにゅうじる
牛乳

【問題】次の３つのヒントを聞いて、この食材か何か心の中で考えてください。

　ヒント１　しめった所が大好きな菌ですが、ばい菌とはちがいます。
　ヒント２　香りのよいもの、歯ざわりのよいもの、味のよいものなど、いろいろな種類があります。
　ヒント３　秋に山でとれますが、工場でも栽培されていて、一年中食べることができます。

　正解は・・きのこです。きのこは、動物でも植物でもなく、菌の仲間です。きのこは、食物せんいやビタミンなどの体の調子をよくする栄養をたくさんもっています。おいしくて、健康によいきのこ、今日はお汁の中に入っています。

１２月１３日（火）

ごはん
さめのあげに
こまつナムル
ちゅうかスープ
牛乳

　今日12月13日は、「ビタミンの日」です。ビタミンは、13種類あるといわれていますが、今日はカゼをひきやすい今の季節に特にとりたいビタミンを紹介します。
　まず、にんじんやこまつななどの色の濃い野菜に多い「ビタミンＡ」は、カゼなどのウイルスが体に入ってくるのを防いでくれます。万が一、ウイルスが体に入ってきても、そのほかの野菜やくだものなどに多い「ビタミンＣ」がやっつけてくれます。また、ごまなどに多い「ビタミンＥ」は、血のめぐりをよくして体を温めてくれます。このビタミンＡ・Ｃ・Ｅはまとめて「ビタミンエース」とよばれ、病気の予防に力を発揮します。今日のおかずにも全部入っています。しっかり食べて、カゼをひかないようにしましょう。

今日は天候が穏やかな一日でした。雪化粧の守門岳がきれいでした。今週は寒気が南下し降雪の予報も出ています。冬本番が近づいています。子どもたちは分団会を行いました。登校班の反省と雪道の登校について確認をしました。栃尾は雪が多いところです。通学路には坂道もたくさんあります。これまで以上に安全に気を付けて歩かなければなりません。冬への支度は日常の行動の中にもあります。登校班で協力して安全に登校してほしいと願っています。分団会終了後は、登校班で集団下校をしました。

１２月１２日（月）

カレーライス
（ごはん）
チーズサラダ
牛乳

　ヨーロッパでは、じゃがいもを「大地のりんご」と呼び、健康野菜の代表格とされています。じゃがいもには、体の熱や力になる炭水化物のほかに、疲れをとる働きがあるビタミンB1や風邪予防に効果があるビタミンCも多く含まれています。今日のカレーに入っているじゃがいももしっかりいただきましょう。

１２月９日（金）

わふうあんかけうどん
れんこんサラダ
ベビーチーズ
牛乳

　れんこんは、穴がたくさんあり、のぞくと先までよく見えます。「先の見通しがきく」という意味から縁起の良い食べ物とされています。今日の給食では、れんこんをサラダにしました。よくかんで、味わっていただきましょう。

１２月８日（木）

ごはん
やさいたっぷりしょうがやきどん
フラワーフライ
さといものみそしる
牛乳

【問題】次の食材は、何でしょう？
　ヒント１　冬の代表的な野菜です。
　ヒント２　白い花のつぼみを食べます。
　ヒント３　花野菜、花キャベツともいいます。




【答え】この食材は、カリフラワーです。

　カリフラワーは、キャベツを品種改良して生まれました。ビタミンCがたくさん含まれているのでかぜの予防になります。今日は、ブロッコリーと一緒にフライにしました。味わっていただきましょう。

１２月７日（水）

ゆかりごはん
あつやきたまご
もやしとツナのあえもの
てづくりにくだんごスープ
牛乳

　ニンジンの鮮やかな赤いオレンジ色は、ベータカロテンと呼ばれている色素で、私たちの体の中でビタミンAに代わります。ビタミンAは皮膚やのどの粘膜を健康に保つ働きがあります。今日はお汁とあえ物に入っています。にんじんも味わっていただきましょう。

１２月６日（火）

ごはん
あかうおのしおこうじやき
いそかあえ
みそおでん
牛乳

　わたしたちが生きていくうえで酸素は必要です。その酸素を体のすみずみまで運んでくれるのが、血液です。しかし、栄養がかたよったりすると、うまく酸素が運ばれません。そんな時、大切な栄養が【鉄】です。今日の給食に使われているほうれん草や魚にもたくさん含まれます。さらに、たんぱく質の多い玉子、ビタミンミネラルを含むにんじんや昆布などと一緒に食べるとより効果的です。給食のように、いろいろな食べ物を組み合わせて食べるようにしましょう。

１２月５日（月）

ごはん
チキンのカラフルマリネ
カレーおひたし
かぶいりミネストローネ
牛乳

　薄味の料理は物足りなく感じることがあります。そういうときは、酸味のある調味料の酢やレモン汁、カレー粉などのスパイス、香味野菜の玉ねぎ、にんにく、パセリなどを使うと、味に変化が出てぐんとおいしくなります。さらに、肉や魚、きのこ、野菜などに含まれている「うまみ」をたくさん組み合わせることで、食事の満足感に繋がります。今日は酢、カレー粉、香味野菜などを使って減塩しました。味わっていただきましょう。

１２月２日（金）

ごはん
おからハンバーグ
ごもくきんぴら
とんじる
牛乳

　豆腐は、大豆をすりつぶして　こしたものに、「にがり」を加えて作られています。とても消化が良く、栄養が吸収されやすい食べ物です。今日は、豚汁の中に豆腐が入っています。味わっていただきましょう。

昨日、市立図書館の職員の方にご来校いただき、大型絵本の読み聞かせをしていただきました。写真は１年生の子どもたちです。静かにきちんと座って聞いていましたが、話が進むにつれ、身を乗り出し、じっと絵本を見みつめ、「一言も聞き逃さないぞ」と集中する様子が増していきました。お話の世界にどっぷり入り込んでいました。あっという間の１時間でした。

５年生は若草太鼓の練習に取り組んでいます。来週、１２月８日の引継ぎ式での演奏披露に向けた練習です。今日は地域の方にご来校いただき、太鼓の叩き方等の指導をしていただきました。正しい叩き方、身体の構え方等を具体的に教えていただきました。おかげさまで、太鼓の音がよく響くようになり演奏がぐんとよくなりました。６年生からしっかりと引き継げるように、さらに練習を重ねていきます。

１２月１日（木）

さとうあげパン
フレンチサラダ
ポークビーンズ
ヨーグルト
牛乳

　デザートは食事の最後をしめくくる重要な役割をします。食べるとおなかも心も満たされます。しかし、食べすぎは体によくありません。今日の給食のように食事をしっかりとり、少しのデザートがちょうどいい量です。今日は、ヨーグルトをおいしく味わっていただきましょう。（今日は、写真はありません）