長岡市保護司の皆様を講師に、６年１組２組で、薬物乱用防止教室を行いました。近年長岡市では、薬物乱用の事案が増えているそうです。実際に薬物の見本をみせていただき、薬物乱用の怖さや誘われるきっかけなどを詳しく教えていただくことができました。

１月２１日（金）

ソフトめんミートソース
のりずあえ
チーズはるまき
みかんゼリー
牛乳

　今日の給食は、栃尾南小学校のリクエスト給食です。今年は、ご飯の献立、麺の献立、パンの献立の３つで投票を行いました。そして、一番投票数の多かった「麺の献立」が１位に輝きました。好きなものばかり食べるのはよくないと、聞いたことがある人もいると思います。食事の役割には、体の健康を作る役割他に、みんなで楽しむという役割もあります。そのようなお楽しみの日に、好きなものを食べることは、良いことです。しかし、そのような食事が続いてばかりだと健康によくないです。メリハリをつけた食事を心がけましょう。

グラウンドでのスキー授業が始まりました。前日に職員が雪を踏んでコースを整備しました。さしずめ栃尾南小スキー場です。トップバッターは３年生でした。山を登るのに苦労していましたが、さっそうと滑っていました。

１月２０日（木）学力検査の２日目算数を行いました。国語同様に、１年間学習したことを思い出しながら、一生懸命に問題に取り組んでいました。

１月２０日（木）

ごはん
てづくりつくねのえのきあんかけ
だいこんきんぴら
じゃがいものみそしる
牛乳

　今日の給食は、手作りつくねのえのきあんかけです。えのきたけが、つくねの中にも、あんかけのなかにも入っていて、たっぷり食べられる一品になっています。では、えのきたけにはどんな栄養が含まれているのでしょうか？えのきたけには、食物繊維が多く含まれています。食物繊維とは、栄養を含むものではないですが、おなかの調子を整える働きがあります。きのこや根菜に多く含まれています。積極的に取りたいですね。

１月１９日（水）の代表委員会は、あいさつ運動についての振り返りの交流が中心でした。各学級で、朝の学級や登校班でのあいさつの目標を決めて取り組みました。この取り組みを通してあいさつがよくなってきたので、更に継続しようということになりました。

１月１９日（水）

ごはん
さけのやきづけ
にな
のっぺいじる
牛乳

　今日の献立は、新潟県のおいしいものを味わう「新潟献立」です。鮭の焼き漬けとは、焼いた鮭を醬油などで作った調味液に浸したものです。保存食として作られてきました。煮菜とは、塩漬けにした菜っ葉を煮た新潟の家庭料理です。のっぺい汁は新潟県の郷土料理です。新潟のおいしいものを味わいましょう。

１月１８日（火）

ごはん
てづくりカレーコロッケ
ごぼうサラダ
だいこんのみそしる
牛乳

　今日は、調理員さん手作りのカレーコロッケです。作り方は、ゆでてつぶしたじゃがいもに、玉葱・にんじん・ひき肉などの具を混ぜ、カレー味で味付けして、周りにパン粉をつけて油で揚げます。揚げるときは、コロッケが割れないようにゆっくり、じっくり揚げるのがコツです。調理員さんはたくさんのコツを知っていて、とても上手に作ってくださいます。感謝して食べましょう。

１８日（火がく）ＮＲＴ学力検査の国語に全校で挑戦しました。１年生は初めての学力検査です。これまで学習したことがどれだけ身に付いているでしょうか。子どもたちは、しっかりと問題に取り組んでいました。

１月２０日（木）まで書初め展を行っています。スキーの搬入などの際にご覧ください。

１月１７日（月）

わかめごはん
てづくりたまごやき
ごまずあえ
栃尾あぶらあげのとうにゅうなべ
ジョア

　今日は皆さんの地元の名物「栃尾の油揚げ」を使った献立です。今日は栃尾の油揚げを、豆乳鍋にたくさん入れました。栃尾の油揚げは、大きさがとても大きいことが特徴で、普通の油揚げより3倍も大きいです。地元の名物を味わいましょう。

１月１４日（金）

ごはん
さばのたつたあげ
れんこんのみそダレあえ
すきやきに
牛乳

　冬休みが明け、１週間がたちました。学校生活のリズムは整っていますか？今年も元気にすごせるよう、規則正しい生活を心がけましょう。特に食事のとり方では、次の３つのことに気をつけてください。
　１．必ず朝ごはんを食べてから登校しよう。
　２．ジュースやお菓子の食べすぎに注意しよう。
　３．何でも食べて、寒さに負けない体をつくろう。
…この３つを心がけて、今年も元気に過ごしましょう。

後半は、秋葉中学校区学校保健委員会も兼ねて、ゲートキーパー協会の方を講師に、悩んでいたり困っている友達にどんなこえをかけたらよいか、をテーマにお話をしていただきました。ＰＴＡ役員の皆様や学校歯科医、学校薬剤師の皆様からもご参加いただき有意義な会となりました。

１月１３日（木）６年生が秋葉中学校の体験入学に参加しました。前半では、秋葉中学校の１年生がスライドを使って学校生活を紹介してくれたり、小グループごとに協力してゲームに挑戦したりして交流しました。

１月１３日（木）

てづくりグラタントースト
シャキシャキサラダ
ミネストローネ
牛乳

　今日の給食は、調理員さん手作りの「グラタントースト」です。食パンに、玉葱やベーコンで作ったグラタンの具をのせて、チーズをのせて焼きました。食パンが、グラタンの食器の代わりとなっているため、器まで食べられるおいしいトーストです。調理員さんが心を込めて作ってくださいました。味わって食べましょう。

１月１２日（水）

ちゅうかまぜごはん
とりにくとれんこんのあまずあん
はくさいのちゅうかスープ
ぽんかん
牛乳

　今日のデザートは、ぽんかんです。名前も変わっているぽんかんですが、普通のみかんとどう違うのでしょうか？ぽんかんは、インドという国で生まれました。インドから、中国、台湾を経て、明治時代に日本に伝わりました。ぽんかんの名前は、「ぽん」が、インドの西にある「プーナ」という地名から、「かん」は、「柑橘」からきています。甘みが強くコクのある味が特徴です。今の時期においしい果物です。

１，２年生の書初めを展示しました。力作が並んでいます。子どもたちの頑張りがこめられています。

１，２年生は、硬筆（えんぴつ）での書初めでした。

１１日（火）全校で書初め大会を行いました。冬休み前から練習を始め、冬休み中に練習した成果を発揮できるように、子どもたちは集中して取り組んでいました。休み前からずいぶんと上達した子もたくさんいました。最後に代表の子どもたちが、頑張って書いた点を発表しました。

１月１１日（火）

ごはん
まつかぜやき
こうはくあえ
長岡ぞうに
牛乳

　今日は、鏡開き献立です。鏡開きとはお正月中、神様におそなえした「鏡餅」をいただき、1年間病気をしないで、健康で過ごせるよう願う日です。今日は、長岡雑煮で、お餅 を味わいましょう。長岡雑煮とは、長岡の食材を使った雑煮です。松風焼きとは、お節料理の１つです。紅白和えは、赤のにんじん、白のだいこんを使った、おめでたい色の和え物になっています。健康に過ごせるように願いながら、よく噛んでいただきましょう。