今日で今月の給食も最後になりました。今月から給食のお米が新米になりました。「ごはんがいつもと違うな、おいしいな」と感じられたでしょうか？ごはんを主食にしておかずを食べる和食の形は、日本ならではのものです。様々な食べ物や食べ方が広まっている今、改めてごはんや和食の良さを大切にしていけるとよいですね。さて、今年も残すところあと1か月となりました。今年頑張りたいことはできましたか？良い締めくくりができるように過ごしていきましょう。

ごはん、ひじきツナ佃煮、れんこんサラダ、お麩じゃが煮、牛乳

雪は降っていないものの、とても寒い中での登校でした。屋外の気温は２度、道路が凍結している所もありました。

２限、体育館から歓声が聞こえて来たので行ってみると、５・６年生が、レンジ鬼という鬼ごっこをしていました。鬼につかまった人が助けを呼ぶ声が、遠くまで響いていました。
どの学年も、体をあっためるため、ウォーミングアップとして鬼ごっこをしています。３限の３・４年生も同様でした。鬼おごっこの後は、コーンなどの障害を置き、そこを素早くリズミカルに飛び越していました。ミニハードル走の学習でした。

昼休みは、６年生が下級生に声をかけ、学年をこえて手つなぎ鬼をしていました。段々と寒くなってきますが、寒さに負けず走りまわる姿は、とても気持ちが良いです。

　今日は、大根についてお話しします。大根は、ちょうど秋から冬にかけて旬をむかえる野菜です。葉っぱに近いほうが甘みがあり、先のほうになるほど辛味が強くなるという特徴があります。その辛味成分には、肝臓の働きを助けたり、がんの発生を抑えたりしてくれる作用があります。大根は、煮物やみそ汁に入れて食べるのはもちろん、干して切干大根にしたり、漬物にしたりと、様々な食べ方ができる食材です。今日は中華スープで旬の大根をたくさん味わってください。

ごはん、手作りツナぎょうざ、アーモンド和え、大根の中華スープ、牛乳

きのう、青葉台中学校の２年生、３つの小学校の６年生が中学校に集まってのいじめ見逃しゼロスクール集会がありました。SNSでのいじめをテーマにした中学生の劇を観て、それをもとにグループ討議をしました。グループのメンバーは７名ほど、同じグループには宮本小の子は１名か２名、多少の緊張はあったようですが、臆せず討議に参加しました。協議会の最後に感想を述べることになり、６名の発表者のうち４名が宮本小の子どもたちでした。それも自分から挙手をして。日頃から積極的に発表することに力を入れており、その成果のあらわれだと思います。

さて、６年生が不在の教室では、５年生がしっかり勉強していました。５限は、静寂の中で
国語のまとめを書き、６限は、和気あいあいと家庭科の小物づくりをしていました。

　大豆は英語で「ソイ」といいます。今日は、大豆、ひき肉、ソイミートを使った、ソイ丼です。ソイミートというのは、大豆を砕いたもので、見た目はひき肉にそっくりです。お肉を食べることができない食文化の人や、お肉が苦手な人でも、ハンバーグやどんぶりの具などとしてお肉のように食べることができます。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、良いたんぱく質がたくさん入っているので、お肉やお魚とともに、積極的にいただきたい食べ物です。

ソイ丼、野菜スープ、りんご、牛乳

１９日にあった部分月食は、好天にも恵まれ最高の観測日和でした。理科授業で事前学習をしていた３・４年生は、全員がこの天体ショーを家で見ました。自分の目で見たことで宇宙の不思議さ美しさに直接触れることができ、とても感動したそうです。

さて、今日の理科からは、『ものの体積と温度』という単元に入りました。今日の学習では空気を温めることで体積が増えることを実験を通して体感しました。空気を見ることはできませんが、ペットボトルの空気が温められ、体積が増え、ペットボトルの口をふさいだ発泡スチロールの栓がポンという音とともに勢いよく飛び出す様子に歓声があがっていました。

　今月の地場もんランチは、長岡産のれんこん・ねぎ、そして長岡市で作られた塩こうじを使いました。ところでみなさんは、食料自給率という言葉を聞いたことはありますか？これは、私たちが食べているもののうち、日本で作られたものがどのくらいあるかということを表した指標です。今、日本の食料自給率はカロリーベースで37％で、だいたい2/3は海外からの輸入に頼っていると言われています。ぜひ、地場もんを食べて日本や地域の食を支えていきましょう。

ごはん、さばの塩こうじ焼き、れんこんのピリ辛炒め、具だくさん汁、牛乳

子どもたちは冷たい北西の風が吹く中での登校でした。校門横で子どもたちを迎える時、手袋を用意していないことを今シーズンで初めて後悔しました。それほど寒かったです。前日からの強風で、赤く色づいていた杉の葉がほとんど散っていました。それを見た２年生の子が、「葉っぱの海みたいだね」と言っていました。
　
今朝の全校集会では、５・６年生が中心になって会を進めました。各クラスでは、今月の歌として『小さな世界』を毎朝歌っています。今日の集会では、まずこの曲を５・６年生がお手本として歌い、その後、全校でも歌いました。それに続き、５・６年生が音楽の時間に取り組んでいる『ラバースコンチェルト』のリコーダー演奏を披露しました。下級生の子どもたちは澄んだ音色に聴き入っていました。
全校集会後、５・６年生は体育館に残り、集会の振り返りをしていました。スムーズに進行出来たことなどを互いにたたえ合った一方で、寒さもあり自分たちの歌声が小さめだったことなど、課題も出し合っていました。とても前向きな話し合いが行われていました。

　今日は、きな粉揚げパンです。今日のパンは、米粉パンを使っています。米粉パンは、小麦粉のパンよりも油を吸わないので、カラッと揚がっておいしいですよ。ところで今日11月24日は、「いい日本食の日」です。今、日本では海外からの食文化が入ってきて、お米を食べる量が減っていると言われています。新潟県では、お米を使うことや食べることに親しんでほしいと思い、給食で米粉パンや米粉めんを出しています。ぜひお米の甘みやもちもちの食感を味わってくださいね。

きな粉揚げパン、フレンチサラダ、かきたまスープ、牛乳

先日、『いじめのない宮本小学校をめざそう全校集会』を行いました。いじめゼロに向け、各クラスが日頃取り組んでいることを全校の前で発表しました。ふわふわ言葉、友達のよいところ見つけ、安心できる雰囲気づくり、授業への取り組み方など、各クラスが大切にしている約束や力を入れている活動などが話されました。一生懸命な発表とともに、背筋を伸ばし発表をしっかり聴こうとする子どもたちの姿が印象に残りました。その後、縦割り班ごとにチームワークを大切にしたゲームをしました。

今月は、いじめ見逃しゼロ強調月間です。全校を代表して６年生が参加する中学校校区のいじめ見逃しゼロの活動も予定されています。ただ、こういった活動以上に、日々の生活や授業が大切です。子どもたち一人一人が自己肯定感を高められるようになること、人間関係の育成などに力を入れていきたいと考えています。

　里芋は、「家のいも」「畑のいも」などと呼ばれていましたが、いつからか、山でできる「山芋」に対して里で作る「里芋」と呼ばれるようになりました。親芋から、子いも、まごいも、と、どんどん数が増える様子から、子宝に恵まれるめでたい食べ物として、お正月料理などによく使われています。里芋のねばりには、食べ物の消化を良くするはたらきや、免疫力をアップして風邪を引きにくくする働きなどがあります。寒い季節を元気に過ごすために、すすんでいただきましょう。

ごはん、厚揚げのひき肉炒め、里芋のごまみそ汁、牛乳

きのうの昼休み、たてわり班ごとに遊ぶ活動『さわらび班遊び』がありました。昨日は、２つの班がカードゲーム、４つの班が鬼ごっこに決まり、遊びの種目ごと合同班で行いました。
各学年とも普段もよく鬼ごっこはしますが、1年生から６年生が一緒にやると楽しさも倍増するようです。カードゲームでは、上級生が下級生に分かりやすく説明し遊びを盛り上げようと工夫していました。

話題をかえます
部分月食、今回は完璧に見えています。夕方５時５分ころ、半月より丸い月が昇るのが校長室から見えました。徐々に欠け、現在５時半ですが細い三日月に見えます。職員と盛り上がって眺めています。子どもたちも見ているでしょうか？

　今日のめんは米粉めんです。いつも食べているうどんやソフトめんは小麦粉からできていますが、今日のめんはお米を粉にした米粉を使って作られています。よく噛んで味わうと、お米の風味や甘さを感じることができますよ。今日はごはんとおみそ汁をイメージして、具だくさんの「みそ煮込み汁」にしました。「お米とみそ」という日本人になじみ深い、ほっとする組み合わせです。ぜひ味わって食べてください。

米粉めん、みそ煮込み汁、かぶサラダ、梨、牛乳

お湯を沸かしたり冷凍庫で氷を作ったりすることは、子どもたちの日常生活でもよくあることです。今回の単元では、火を使って水を沸騰させたり氷と食塩を使って水を凍らせたりする実験をしました。子どもたちは、食塩が寒剤の役割りをし、目の前で試験管の水が凍っていく様子を驚きをもって見ていました。また、今まではものが熱しられる様子を何となく見ていたところから、沸騰とはどういうものかを自分の目でじっくり観察していました。

さて、明日19日は、天候が良ければ部分月食が見られます。３・４年生の子どもたちには、今日の理科の時間に映像を見せて解説をしました。しかし、明日は曇りの予報です。そういえば、5月のスーパームーンでの皆既月食、お盆頃にあったペルセウス座流星群とも、天候が悪く観測することはできませんでした。自然とは、なかなか思い通りにならないものです。さあ明日は、どうなりますことやら？

今日は「だし」についてお話しします。日本のだしは、昆布、かつおぶし、にぼし、しいたけ、貝などを煮出して作ります。それぞれが特有のうま味成分を持っていて、いくつか組み合わせることで、よりおいしいだしを取ることができます。日本を代表する煮込み料理のおでんには、おいしいだしが欠かせません。今日のおでんは、かつお節と、さば節の合わせだしで、具材をじっくり煮込みました。ぜひ、うま味を感じながら味わって食べてください。

梅しらすごはん、小松菜のゴマネーズ和え、、おでん、牛乳

毎朝８時過ぎに放送委員会の子どもたちが、朝の校内放送をします。そこで話すコメントは、その日の担当者が原稿を考え話します。天候のこと、行事のこと、学校生活で気づいたことなどが主な内容ですが、なかなかの名スピーチが多く、感心させられます。今朝の放送では、
「久々の貴重な快晴、グラウンド状態もよいので積極的に屋外で遊びましょう」というものでした。そういえば久しぶりの好天、まさに小春日和でした。

３時間目に１年生は、秋さがしに出かけました。先週予定されていましたが、雨のために延び延びになっていました。ニュータウン公園の外周路には、赤や黄色の落ち葉が、ふかふかのじゅうたんのように盛り上がっている所もありました。顔より大きな葉っぱ、色鮮やかでノートに貼ってみたい葉っぱ、形が珍しくて自慢したい葉っぱなど、色々なお宝を見つけて教室に持ち帰りました。

昼休み、１、２年生は、グラウンドに出てサッカーに興じていました。冬支度のため既にサッカーゴールはしまわれていましたが、自分たちで工夫をして遊んでいました。

　今日は、3年生のリクエストメニューの日です。今日はみなさんからのリクエストが多いコーンスープのひみつについてお話しします。給食のコーンスープには、2種類のコーンが入っています。一つは、とうもろこしの粒そのものです。もう一つは、コーンをミキサーにかけてクリーム状にしたものです。食感が違う二つのコーンを入れることで、とうもろこしの甘みや風味が感じられるスープになっているんですよ。次回は2月に1年生のリクエストを予定しています。お楽しみに。


ごはん、手作りハンバーグ、ツナサラダ、コーンスープ、牛乳

児童会運営委員会の子どもたちの呼びかけで、昨日からあいさつ運動が始まりました。
名付けて『ぞろぞろあいさつ大作戦』です。５・６年生が自分たちの教室で互いにエアハイタッチをします。次に３・４年教室へ行ってエアハイタッチ。続いて５・６年生その後ろに３・４年生がついて行く形で２年教室へ行ってエアハイタッチ、という流れです。ぞろぞろとついて行き、全校の子どもたちとあいさつをかわします。朝の楽しいひと時になっています。

昼休みに体育館に行くと、大勢の子どもたちが鬼ごっこをしていました。「鬼ごっこしたい人は来てください」という運営委員の呼びかけでしたが、ほとんどの人が体育館に集まっていました。鬼の６年生が１年生を捕まえようと本気になって走っていました。１年生も捕まるまいと一生懸命に逃げていました。心も体もあたたまりました。

　今日は、3年生のリクエストメニューの日です。今日はみなさんからのリクエストが多いコーンスープのひみつについてお話しします。給食のコーンスープには、2種類のコーンが入っています。一つは、とうもろこしの粒そのものです。もう一つは、コーンをミキサーにかけてクリーム状にしたものです。食感が違う二つのコーンを入れることで、とうもろこしの甘みや風味が感じられるスープになっているんですよ。次回は2月に1年生のリクエストを予定しています。お楽しみに。

ごはん、手作りハンバーグ、ツナサラダ、コーンスープ、牛乳

長岡市の移動図書館車『米百俵号』が、毎月いろいろな本を載せて来校します。この車を毎回楽しみにしている子が大勢います。ここで幼児用の本を借り、保育園に通う弟に読んであげているという優しいお姉ちゃんもいます。

さて、宮本小で米百俵号を１番利用しているのは２年生です。その２年生に、私に読んでほしい紙芝居を毎回選んでもらっています。子どもたちに、本や物語に親しむ機会になればと思い、朝読書の時間に時折教室におじゃまして、読み聞かせをしています。大体が１・２年生に向けてですが、先週は３・４年生の教室にもおじゃましました。読み終わって教室を出ようとしたら、「またお願いします」と言われ、うれしい気持ちになりました。